Нелли Саркисян & Co

Влажный шоколадный кекс 🍫

Яйца - 5 шт
Сахар -250 г
Молоко - 300 мл
Раст.масло - 200 мл
Мука - 300 гр.
Какао - 3 ст.л
Ванилин
Разрыхлитель - 10 гр

Шоколадный соус:
400 мл сливки 33%
400 г кондитерский шоколад для глазури
Согреваем, но не доводим до кипения сливки ,снимаем с огня ,добавляем шоколад, и после того,как он растворится,взбиваем блендером.
Заливаем кекс в горячем виде💕
Спасибо за подписку😘

12 единиц техники + 36 денежных призов

«ПОЗДРАВЛЯЮ! ТЫ МОЯ ПОБЕДИТЕЛЬНИЦА!» ❤️🎉

Именно такое сообщение совсем скоро может прийти тебе в личку! 😍

Мы подготовили :

🍰 ПЛАНЕТАРНЫЕ МИКСЕРЫ
🍗 АЭРОГРИЛИ
☕️ КОФЕМАШИНУ
🪟 РОБОТ-МОЙЩИК ОКОН
💨 ПАРОГЕНЕРАТОР
👸🏻 ФЕН-ЩЁТКУ
🍅 Умную ОВОЩЕРЕЗКУ
🧇 ВАФЕЛЬНИЦУ-МУЛЬТИПЕКАРЬ
🧹 МОЮЩИЙ ПЫЛЕСОС

+ 36 денежных призов за ваши ❤️ и комментарии

И всё это совершенно бесплатно!

А чтобы оказаться среди победительниц, нужно выполнить всего несколько простых условий.

1️⃣ ПОДПИСАТЬСЯ НА ВСЕХ УЧАСТНИКОВ РОЗЫГРЫША (всего 12 человек)👇🏻

❤️ https://max.ru/fitalenushka

❤️ https://max.ru/evapiloian

❤️ https://max.ru/club211252224

❤️ https://max.ru/lada_kras

❤️ https://max.ru/channel_lodochka

❤️ https://max.ru/ya__gaya

❤️ https://max.ru/lusin_moon2

❤️ https://max.ru/dom_krasota_ksu

❤️ https://max.ru/egina_aga

❤️ https://max.ru/tut_korishi

❤️ https://max.ru/channel_sarkisyannelli

❤️ https://max.ru/channel_Mariya_Allabyan

2️⃣ ПОДПИСАТЬСЯ НА КОНКУРСНЫЙ КАНАЛ 👇🏻

👉 https://max.ru/join/oXFpW120vJYgOkQA04vtWts2xpoTsEyLsmRt6HAjRXc

Именно там будут проходить розыгрыши и публиковаться имена счастливых победительниц! 🎁

3️⃣ ПОСТАВИТЬ РЕАКЦИИ ❤️

На последние три поста каждого участника розыгрыша.

‼️ДОРОГИЕ , ОЧЕНЬ ВАЖНО!

Обязательно проверьте, что вы подписаны на ВСЕХ участников и конкурсный канал!

Мы будем проверять выполнение условий у каждой победительницы.

Будет ОЧЕНЬ обидно, если именно вы выиграете подарок, но мы будем вынуждены передать его другому человеку из-за одной пропущенной подписки! 🥺

❤️ Я от всей души желаю каждой из вас удачи!

А вдруг именно тебе совсем скоро придёт сообщение: «ПОЗДРАВЛЯЮ, ТЫ МОЯ ПОБЕДИТЕЛЬНИЦА!» 🥳🎁

Варенье из айвы
1,5 кг айвы
2 литра воды
1,5 кг сахара
Лимонная кислота на кончике ножа
Очищаем айву от кожуры и сердцевины и режем на дольки.
В кастрюлю кладем кожуру(не обязательно всю), заливаем водой, доводим до кипения и отправляем туда айву бланшироваться на 5 минут.
Вытаскиваем айву, процеживаем жидкость и возвращаем 600 мл жидкости в кастрюлю.
Добавляем туда сахар и варим сироп.Добавляем в кипящий сироп айву и варим 15 минут на среднем огне.
Снимаем с огня и оставляем айву в сиропе на 6 часов .Снова ставим на средний огонь и варим еще 15 минут.За 5 минут до окончания добавляем лимонную кислоту.
В горячем виде заполняем банки.
Банки и крышки заранее стерилизуем.
Приятного аппетита 😋

❤️ Угадайте, что мне Роза с маркетплейса заказала?

Мои дорогие, признаюсь честно: осенью мне тяжеловато. Сами видите, что у нас тут творится. Сливы, инжир, баклажаны, кизил. Всё в банки. С утра на ногах у плиты, а к вечеру голова совсем не варит. Вам рецепт пишу, а одну строчку по три раза перечитываю. Сил ни на что не остаётся, с ног валюсь.

Анжелка смеётся: «Сама себе банки придумываешь, сама от них и устаёшь».

Розочка у нас внимательная, всё замечает. Вчера пишет мне: «Мама, я вам заказала L-карнитин для женщин. Скоро придёт». И ссылку скинула.
Я ей отвечаю: «Розочка, его же пьют, чтобы похудеть. Мне худеть некогда, у меня айва на подходе 😅»
А она: «Мама, вы сначала почитайте».

Открыла ссылку, почитала. Там совсем про другое:
- тонус появляется в тот же день, обычно в течение часа. Бодрость ровная, сердце не колотится, и вечером засыпаешь спокойно
- любое дело, где надо подвигаться, идёт легче: уборка, рынок, целый день у плиты. Работы столько же, а справляешься легче
- если пить регулярно, через две-три недели организм быстрее отходит после нагрузки, не ходишь потом три дня разбитая
- внутри не один карнитин. Там ещё таурин и два наших растения, лимонник и родиола (её золотым корнем называют). Это адаптогены, они помогают легче переносить суматошный день. Всё раздражает, дёргают со всех сторон, а ты держишься спокойнее и не срываешься на домашних

А про похудение Роза мне так объяснила: вес он сам по себе не снижает, его пьют для сил, чтобы на весь день хватало. Ну, значит, мне как раз.

Если вы сейчас тоже устаёте, оставляю вам ссылочку. По промокоду REDANT выйдет дешевле 👇

OZON / Wildberries

Не является лекарственным средством
О рекламодателе

🍫 Мегашоколадный торт

Невероятно насыщенный, влажный и нежный торт для настоящих любителей шоколада!

——————————

📋 Ингредиенты:

1. Шоколадный бисквит:

• Яйца — 6 шт.

• Сахар — 1 стакан

• Мука — 1 стакан

• Какао-порошок — 2 ст. л.

2. Шоколадный крем:

• Яйца — 2 шт.

• Сахар — 400 г

• Какао-порошок — 3 ст. л.

• Молоко — 300 мл

• Сливочное масло (комнатной температуры) — 400 г

3. Пропитка для коржей:

• Молоко — 400 мл

• Сахарная пудра — 2 ст. л.

4. Шоколадный ганаш (для покрытия):

• Сливки (жирность от 33%) — 500 г

• Шоколад (тёмный или молочный) — 500 г

——————————

👩‍🍳 Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Бисквит. Готовим 3 коржа,здесь рецепт на 1 корж

1. Взбейте яйца с сахаром в пышную светлую пену.

2. Аккуратно просейте и вмешайте сухие ингредиенты: муку и 2 ст. л. какао.

3. Перелейте тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 °C (режим «верх/низ») примерно 20 минут (готовность проверьте деревянной шпажкой).

4. Готовому бисквиту дайте полностью остыть и оставьте «отдохнуть» на сутки — так он станет плотным, не будет крошиться при нарезке и отлично впитает пропитку.

Шаг 2. Крем

• Все тонкости и шаги приготовления крема смотрите на видео! 🎥

(Подсказка: заварную молочно-шоколадную основу с сахаром и яйцами полностью остужают, после чего постепенно взбивают с мягким сливочным маслом).

Шаг 3. Пропитка

• В теплое или прохладное молоко добавьте сахарную пудру, ром и тщательно перемешайте до полного растворения.

Шаг 4. Сборка

• Каждый корж щедро пропитайте молочным сиропом и промажьте шоколадным кремом.

Шаг 5. Ганаш и финал

1. Хорошо нагрейте жирные сливки (не доводя до бурного кипения), залейте ими измельченный шоколад, дайте постоять 1–2 минуты и вымешайте до гладкой блестящей эмульсии.

2. Покройте торт ганашем и уберите в холодильник для стабилизации и идеальной пропитки.

Приятного чаепития! ☕️🍰