Cheese Lab - блог о сыре
👩🍳 Бесплатный мини-курс для начинающих: https://clck.ru/3RVnGH
🧀 Курс по сыроделию: https://clck.ru/3RVnJV
Ресурс включён в перечень Роскомнадзора
https://www.gosuslugi.ru/snet/6ac77a40c6902a79ec4e6a6b
Стоит ли покупать рекламу? Пока мало данных для вывода
- Мы наблюдаем канал с 23 октября 2026. Вывод о росте появится через 3 дня.
Вывод сделан по открытым данным о подписчиках. Охваты и реклама появятся позже. Как мы считаем · Что такое вердикт
Публикации по дням
За 30 дней · посты · с пометкой «Реклама»
Охват по дням
Сколько просмотров обычно у поста, по дню публикации. Последний день — пунктир: свежие посты ещё набирают просмотры
Подписчики
Замеры с публичной страницы канала, по дням, последние 90 дней
График появится, когда накопится хотя бы два дня замеров.
Больше о канале — бесплатно после входа
- Вся история подписчиков с первого замера и почасовой график для крупных каналов
- Лучшие и рекламные посты канала, все пересылки: где его рекламировали
- Письмо на почту, если канал резко вырос, потерял подписчиков или сменил название
- Весь каталог, все результаты поиска и фильтры
Охваты постов
Посты за 30 дней: просмотры с открытого счётчика MAX — Максопедия читает публичный канал раз в сутки. Точные данные — если владелец подключит бота
Прогноз рекламного поста
Ожидаемо около 2 970 просмотров (обычно от 2 469 до 3 156) — по медиане постов канала за 30 дней. Рекламный пост иногда набирает меньше обычного.
Введите цену — посчитаем, сколько стоит тысяча просмотров (CPM).
Что значат эти цифры: охват за 24 часа, ER, медиана, CPM — в словаре.
Лучшее время для поста по просмотрам этого канала: 10:00, 09:00 по Москве.
Посты канала
Показано 10 из 297 постов · просмотры и реакции — с открытого счётчика MAX
-
1 372
Пост без текста — фото, видео или файл
Открыть в MAX -
1 47240
🙂 А как вы относитесь к Камамберу?
Показать ещё
🤢 Я знаю, что кто-то категорически не ест сыр с плесенью.
Для них это не вкусно, не аппетитно и даже кажется, что сыр испортился.
Есть такое не безопасно.
😍 А для кого-то Камамбер — любимое лакомство.
Они покупают себе круглую головку с этой белой бархатистой корочкой и нежной сливочной мякотью.
Приносят домой.
Акк…🙂 А как вы относитесь к Камамберу?
🤢 Я знаю, что кто-то категорически не ест сыр с плесенью.
Для них это не вкусно, не аппетитно и даже кажется, что сыр испортился.
Есть такое не безопасно.
😍 А для кого-то Камамбер — любимое лакомство.
Они покупают себе круглую головку с этой белой бархатистой корочкой и нежной сливочной мякотью.
Приносят домой.
Аккуратно разворачивают.
Выкладывают на доску, красиво нарезают, добавляют грушу или мёд и наслаждаются — пусть весь мир подождёт.
👉 Напишите в комментариях, как относитесь к Камамберу.
За что любите?
С чем едите?
А если пробовали и не понравилось - расскажите, что именно: вкус, запах, консистенция?- 👍 32
- ❤️ 8
-
1 98651
🧀 Когда сыров становится так много, что им уже нужен отдельный холодильник
Показать ещё
Именно такой результат получился у нашей ученицы Галины 😊
За время обучения она с нуля освоила приготовление самых разных сыров — и теперь у неё полный холодильник.
И за этими сырами стоят: знания, практика, поддержка наставников и уверенность в своих силах.
Галина рассказывает, как…🧀 Когда сыров становится так много, что им уже нужен отдельный холодильник
Именно такой результат получился у нашей ученицы Галины 😊
За время обучения она с нуля освоила приготовление самых разных сыров — и теперь у неё полный холодильник.
И за этими сырами стоят: знания, практика, поддержка наставников и уверенность в своих силах.
Галина рассказывает, как проходило обучение, насколько быстро кураторы отвечали на вопросы и как команда помогала ей на каждом этапе.
А ещё — делится своими эмоциями и показывает свой сырный холодильник, которым невозможно не гордиться.
Посмотрите её отзыв.
😍 Но будьте осторожны, после него может тоже захочется варить сыр.- 👍 51
-
2 20348
💰 Самые дорогие сыры в мире
Показать ещё
1700 долларов за килограмм.
Представляете?
Это не опечатка — столько просят за один из сыров, о которых я читала.
Читала и думала: сыр-то, по сути, одно и то же молоко.
Разница в том, сколько в него вложили — месяцы, годы или полчаса.
Собрала десять таких историй, от Сербии до Швеции.
Любопытно читать даже тем, кто никогд…💰 Самые дорогие сыры в мире
1700 долларов за килограмм.
Представляете?
Это не опечатка — столько просят за один из сыров, о которых я читала.
Читала и думала: сыр-то, по сути, одно и то же молоко.
Разница в том, сколько в него вложили — месяцы, годы или полчаса.
Собрала десять таких историй, от Сербии до Швеции.
Любопытно читать даже тем, кто никогда не отдаст за сыр такие деньги — зато становится понятнее, за что вообще люди платят.
Читать👇
https://cheese-lab.ru/stati-o-syrovarenii/samie-dorogie-syry-v-mire/- 👍 43
- 🔥 5
-
2 47433
❗️ Последний день, когда можно присоединиться к курсу по порционным сырным десертам
Показать ещё
Доброе утро 🥰
Сегодня у нас последний день, когда можно присоединиться к курсу по порционным сырным десертам. За 2 года его прошли почти 4000 учеников.
Вот ссылка, чтобы присоединиться 👇
Давайте с нами.
▶️ Сырные десерты ◀️
Кто-то из учеников готовит десерты для семейног…❗️ Последний день, когда можно присоединиться к курсу по порционным сырным десертам
Доброе утро 🥰
Сегодня у нас последний день, когда можно присоединиться к курсу по порционным сырным десертам. За 2 года его прошли почти 4000 учеников.
Вот ссылка, чтобы присоединиться 👇
Давайте с нами.
▶️ Сырные десерты ◀️
Кто-то из учеников готовит десерты для семейного чаепития, кто-то — в подарок на день рождения, а кто-то — чтобы взять с собой в гости.
А иногда хочется просто налить себе утром чашку кофе и съесть любимый десерт без особого повода и ни с кем не делиться.
Да, я уверена, что иногда нам надо баловать себя любимых.
Но, понимаю что, будет сложно, ведь на ванильно-сливочно-ягодный аромат точно прибегут близкие. Будут шуметь, хихикать и пытаться утащить кусочек.
🍓 Приготовьте своим любимым ягодно-сырный мусс — нежный сливочный с сочным клубничным пюре. Или холодный чизкейк без выпечки — мягкий, нежный, в нём можно менять начинки и каждый раз будет получаться совсем другой десертик.
На курсе есть и капкейки с разными вкусами, и меренговые рулеты, и медовик в креманке, и нежнейший тирамису.
А ещё есть вариант участия «Всё своё», где есть рецепты всех 11 десертов и 5 десертных сыров. Вы сможете сварить сначала свой домашний сырочек, а потом из него готовить десерты.
Это не только полезно, но и выгодно — ведь вы получите натуральный сыр по цене молока и сливок.
Например, маскарпоне, вам обойдётся всего в 400 рублей за килограмм, вместо 1000.
Конечно, это дешевле, чем покупать в магазине.
🥰 Приходите, и сыр научитесь варить и сырные порционные десерты делать.
Выбирайте свой вариант участия 👇
▶️ Сырные десерты ◀️- 👍 28
- 🔥 4
- 😍 1
-
2 45464
🧀 Что такое голубая плесень?
Показать ещё
Голубая плесень — это специальная культура, которую используют при приготовлении некоторых сыров.
Во время созревания она развивается внутри сырной головки и образует те самые голубые прожилки.
Но дело не только в красивом рисунке.
Плесень помогает сыру раскрыть характерный вкус: пикантный, насыщенный, с ореховыми, сливочным…🧀 Что такое голубая плесень?
Голубая плесень — это специальная культура, которую используют при приготовлении некоторых сыров.
Во время созревания она развивается внутри сырной головки и образует те самые голубые прожилки.
Но дело не только в красивом рисунке.
Плесень помогает сыру раскрыть характерный вкус: пикантный, насыщенный, с ореховыми, сливочными или слегка пряными нотами.
Каким именно он получится, зависит от самого сыра и срока его созревания.
Скоро в нашей школе появится новый урок — по Горгонзоле.
💙 Это наш первый сыр с голубой плесенью!
Жду с нетерпением, когда сможем пригласить учеников- 🔥 48
- 👍 11
- ❤️ 5
-
2 73122
Пост без текста — фото, видео или файл
- 👍 20
- ❤️ 2
-
2 70919
Рассказала, как начала варить домашний сыр 🧀
А вы с чего начали?- 👍 18
- ❤️ 1
-
3 017103
🧀 Страчателла — нежная начинка для бурраты
Показать ещё
Если разрезать буррату, внутри вы найдёте страчателлу — тонкие волокна моцареллы, смешанные со сливками.
Именно эта нежная, чуть тянущаяся начинка делает буррату такой кремовой.
А если страчателлу выложить отдельно — получится самостоятельный сырный деликатес.
С чем её подать?
С сочными томатами и каплей оливк…🧀 Страчателла — нежная начинка для бурраты
Если разрезать буррату, внутри вы найдёте страчателлу — тонкие волокна моцареллы, смешанные со сливками.
Именно эта нежная, чуть тянущаяся начинка делает буррату такой кремовой.
А если страчателлу выложить отдельно — получится самостоятельный сырный деликатес.
С чем её подать?
С сочными томатами и каплей оливкового масла, с персиком для сладкого контраста или просто на кусочке хрустящего хлеба.
Ещё страчателлу можно добавить в салат или положить поверх пиццы уже после выпечки.
Она нежная, поэтому лучше не прятать её за сложными вкусами ✨
P.S. К посту прикрепила фотографии нашей ученицы Светланы Губенко.
Здесь и красивые глянцевые мешочки бурраты и нежные нити страчателлы.
Ну как же это красиво!
Восхищаюсь и благодарю, что делитесь своими успехами 😍- 👍 70
- 🔥 32
- ❤️ 1
-
2 924116
Встречалась с помощницей, записывали для вас подкасты.
Хорошо поработали, поболтали, поели вкусного и записали много всего интересного для вас 😍
Ждёте? 😉- 👍 85
- ❤️ 21
- 🔥 10
За 30 дней рекламных постов с обязательной пометкой «Реклама» или токеном erid не нашли.
О канале
Канал «Cheese Lab - блог о сыре» в мессенджере MAX — заметный: 13 464 подписчика. Тема — личные блоги, образование. По числу подписчиков — 191-е место из 1 178 в теме «Личные блоги» в нашем каталоге. В каталоге Максопедии с 23 октября 2026.
История изменений
С 23 октября 2026 название и описание не менялись.
Значок для вашего сайта
Если это ваш канал — поставьте значок на сайт. Число подписчиков обновляется само.
<a href="https://maxopedia.ru/kanal/cheeselab/"><img src="https://maxopedia.ru/badge/cheeselab.svg" alt="Cheese Lab - блог о сыре в Максопедии" height="28"></a>
