Горобец Инна

• 24 октября 2026 17:01 723118

  Всего 30 минут — и у вас нежнейший домашний паштет ❤️
  
  Ингредиенты:
  
  * Куриная печень — 300 г
  * Лук — 1 большая луковица
  * Спелая груша — 1 шт.
  * Морковь — 1 шт. для запекания + немного для обжарки
  * Сливочное масло
  * Соль, чёрный перец, сладкая паприка и молотый кориандр
  
  Приготовление:
  
  1. Печень по желанию замочите в молоке на 30 минут.
  2. Выложите печень…

  Показать ещё

  Всего 30 минут — и у вас нежнейший домашний паштет ❤️
  
  Ингредиенты:
  
  * Куриная печень — 300 г
  * Лук — 1 большая луковица
  * Спелая груша — 1 шт.
  * Морковь — 1 шт. для запекания + немного для обжарки
  * Сливочное масло
  * Соль, чёрный перец, сладкая паприка и молотый кориандр
  
  Приготовление:
  
  1. Печень по желанию замочите в молоке на 30 минут.
  2. Выложите печень, лук, очищенную грушу и морковь в форму, накройте фольгой и запекайте при 180 °C около 20–30 минут — до полной готовности печени и мягкости овощей.
  3. Пока всё запекается, натрите немного моркови на крупной тёрке и обжарьте на сливочном масле до мягкости.
  4. Горячие запечённые ингредиенты измельчите блендером со щедрым кусочком сливочного масла до нежной текстуры.
  5. Добавьте обжаренную морковь, аккуратно перемешайте лопаткой и при необходимости досолите.
  
  По желанию украсьте ягодным конфи из клюквы или вишни — это невероятно вкусно! 🤤
  
  Подавайте с хрустящим хлебом и наслаждайтесь!
  
  Девчата, а какие сочетания в паштетах любите вы? Делитесь в комментариях ❤️

  • ❤️ 64
  • 🔥 36
  • 👍 18
  Открыть в MAX
• 24 октября 2026 16:59 75253

  Девчата, я тут захотела паштета, посмотрела в очередной раз на цены в магазине и решила: а чего это я? 😂 Сделаю сама!
  
  И знаете, это оказалось так просто и таааак вкусно! Нежный, домашний, да ещё и без всяких заморочек
  
  Хотите, поделюсь рецептом?

  • ❤️ 42
  • 👍 9
  • 🔥 2
  Открыть в MAX
• 22 октября 2026 23:08 1 09763

  Уже на следующей неделе я приглашу вас на совершенно новый курс!
  
  И я уверена, что каждая найдёт для себя подходящий тариф обучения ❤

  • 👍 43
  • ❤️ 18
  • 🔥 2
  Открыть в MAX
• 22 октября 2026 18:35 1 08095

  А ещё я сбежала из дома, потому что кухня на меня плохо влияет 😂
  
  Помните, я говорила, что хочу сделать небольшой курс?
  
  Но…
  
  В моей голове уже больше 20 видов изделий, которые хочется приготовить из этого крутого теста! 🤪
  
  🥐 Классические и цветные круассаны с начинками
  🍫 Pain au chocolat — невероятно вкусные слоёные булочки с шоколадом и малиной
  🍇 Pain aux …

  Показать ещё

  А ещё я сбежала из дома, потому что кухня на меня плохо влияет 😂
  
  Помните, я говорила, что хочу сделать небольшой курс?
  
  Но…
  
  В моей голове уже больше 20 видов изделий, которые хочется приготовить из этого крутого теста! 🤪
  
  🥐 Классические и цветные круассаны с начинками
  🍫 Pain au chocolat — невероятно вкусные слоёные булочки с шоколадом и малиной
  🍇 Pain aux raisins — французские улитки с заварным кремом и изюмом
  ❤️ Palmiers — хрустящие сердечки из слоёного теста
  🍓 Danish pastry — открытые слойки с кремом, фруктами и ягодами
  ✨ Пряные и карамельные крендели
  🥜 Слойки с пеканом
  🧀 Вертикальные слойки и сырные спирали
  🎂 И, конечно, «Наполеон» с разными кремами: дипломат, муслин и патисьер
  🥧 Закрытые слоёные пироги и киши
  
  И это я ещё не всё перечислила! 😂
  
  Тесто получается настолько ароматным и вкусным, что остановиться на паре рецептов уже невозможно. Хочется показать вам всё, что из него можно создать!
  
  Девочки, остановите меня! Я ведь совсем не так планировала! 😂🥐❤️

  • ❤️ 59
  • 🔥 25
  • 👍 8
  • 🤣 3
  Открыть в MAX
• 22 октября 2026 18:32 1 00742

  Тем временем мои эксперименты со слойкой продолжаются 🥐
  
  Ещё 3 варианта теста с рецептурами, которые я снова подкрутила. И, кажется, на одном из них я наконец-то планирую остановиться 🤪
  
  Завтра снова будет много-много круассанов и новых выводов!
  
  Почему пока только круассаны? По ним лучше всего видно качество теста и слоёв.
  
  Ведь когда идеальное тесто будет …

  Показать ещё

  Тем временем мои эксперименты со слойкой продолжаются 🥐
  
  Ещё 3 варианта теста с рецептурами, которые я снова подкрутила. И, кажется, на одном из них я наконец-то планирую остановиться 🤪
  
  Завтра снова будет много-много круассанов и новых выводов!
  
  Почему пока только круассаны? По ним лучше всего видно качество теста и слоёв.
  
  Ведь когда идеальное тесто будет найдено, из него можно будет создавать сотни разных изделий.
  
  И честно, я пока не встретила в интернете ни одного круассана на закваске, который бы меня по-настоящему впечатлил и не напоминал слоёную булку.
  
  Поэтому решила: создам тот самый круассан сама! 🥐❤️

  • ❤️ 31
  • 👍 6
  • 🔥 5
  Открыть в MAX
• 22 октября 2026 15:42 1 02210

  Девчата, кажется, у нас на доме поселились осы и шершни 🐝
  
  Видимо, у меня дома настолько сладко и вкусно, что это привлекает не только людей, но и всякую летающую живность😅
  
  А если серьёзно, ещё с лета я каждый день находила на подоконниках по 2–3, а иногда и по 5 сухих ос. Пару раз в квартиру залетали шершни. Но я как-то не придала этому особого значения.
  
  …

  Показать ещё

  Девчата, кажется, у нас на доме поселились осы и шершни 🐝
  
  Видимо, у меня дома настолько сладко и вкусно, что это привлекает не только людей, но и всякую летающую живность😅
  
  А если серьёзно, ещё с лета я каждый день находила на подоконниках по 2–3, а иногда и по 5 сухих ос. Пару раз в квартиру залетали шершни. Но я как-то не придала этому особого значения.
  
  Недавно встретила на парковке соседа. Он спрашивает:
  — У вас осы есть?
  — Есть! Надо, видимо, сетки на окна ставить.
  — Так у нас сетки стоят…
  
  И вот тут возникает вопрос: КАК они вообще попадают в квартиру, если на окнах стоят сетки?! 😳
  
  Но вчера стало уже совсем не смешно.
  
  Вечером Ева надевает пижаму, проходит буквально пара минут, и вдруг крик:
  — Мама, мама, меня кто-то кусает!
  
  Я быстро снимаю с неё кофточку, а оттуда вылетает огромная оса. И самое неприятное — в руке у Евы торчит жало 😭
  
  Сегодня утром я уже забила тревогу и пошла опрашивать соседей. И выяснилось, что одному из них по несколько шершней в день залетает в квартиру!
  
  Похоже, где-то под крышей у нас осиное гнездо, а может, и не одно. Причём сосед рассказал, что ему недавно делали крышу над квартирой и мастер обнаружил осиное гнездо, которое заделал. Но, судя по всему, это была только часть нашей летающей проблемы.
  
  Сегодня я вызвала мастера, мы вместе обследовали крышу, заглядывали в окна, пытались найти хоть какие-то следы гнёзд. Но ничего не обнаружили🤷‍♀️
  
  И вот теперь я сижу и думаю: что делать дальше? Вскрывать всю кровлю или есть какие-то способы найти эти гнёзда, не разбирая полдома? 😅
  
  Девчата, может, кто-то сталкивался с таким в многоквартирном доме? Как искали гнёзда, кто этим занимался и чем всё закончилось?

  • 🤔 7
  • 😱 3
  Открыть в MAX
• 22 октября 2026 15:41 1 11646

  Какова вероятность найти осу в собственной пижаме??? 😳🐝
  
  У нас тут какой-то треш, а у Евушки теперь ещё и новый страх

  • 😱 33
  • 🤯 9
  • 👍 3
  • 😳 1
  Открыть в MAX
• 20 октября 2026 19:55 1 21691

  Ну что за дела 😳
  
  Собралась я тут куда-нибудь улететь, отдохнуть, проветрить голову… А тут выясняется, что у наших загранников заканчивается срок годности🤦🏼‍♀️
  
  Так что отпуск откладывается до декабря. Ну а пока… вы же знаете, как это бывает: если не лететь отдыхать, значит, будем нырять в работу!
  
  Тем более, что есть тема, которая мне очень интересна сейча…

  Показать ещё

  Ну что за дела 😳
  
  Собралась я тут куда-нибудь улететь, отдохнуть, проветрить голову… А тут выясняется, что у наших загранников заканчивается срок годности🤦🏼‍♀️
  
  Так что отпуск откладывается до декабря. Ну а пока… вы же знаете, как это бывает: если не лететь отдыхать, значит, будем нырять в работу!
  
  Тем более, что есть тема, которая мне очень интересна сейчас самой
  
  Короче, курсу «Слойка на закваске» — БЫТЬ! 🥐❤️
  
  И знаете что? В этот раз я решила не тратить миллионы на съёмку и монтаж, поэтому курс будет по очень доступной цене.
  
  Всё чётко, по делу: несколько видов слоёного теста и куча вкуснейших изделий
  
  Пока я придумываю программу, у вас есть возможность повлиять на её содержание 😉
  
  Ну-ка, рассказывайте в комментариях: что из слойки вы давно мечтаете испечь?
  
  Давайте вместе соберём список нашей слоёной мечты! 🥐❤️

  • 👍 70
  • ❤️ 21
  Открыть в MAX
• 20 октября 2026 19:51 1 08051

  Пост без текста — фото, видео или файл

  • ❤️ 44
  • 👍 7
  Открыть в MAX
• 20 октября 2026 15:17 1 19694

  У Евы каждый день поставки в садик свежих круассанов, а главное — с гордостью рассказывает, что готовит их по вечерам с мамой ❤️

  • 🔥 74
  • 👍 20
  Открыть в MAX

За 30 дней рекламных постов с обязательной пометкой «Реклама» или токеном erid не нашли.