ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

• 18 октября 2026 16:30 3463

  Патиссоны в томатной заливке
  
  Небольшие патиссоны получаются нежными, а томатный соус с чесноком и перцем придаёт заготовке насыщенный вкус.
  
  Ингредиенты:
  
  Патиссоны размером до 10 см
  Помидоры — 3 кг
  Чёрный перец горошком — по щепотке на банку
  Чеснок — по 2–3 зубчика на банку
  На 1 л томатного пюре: сахар — 1,5 ст. л., соль — 1 ст. л., уксус 9% — 1 ст. л., су…

  Показать ещё

  Патиссоны в томатной заливке
  
  Небольшие патиссоны получаются нежными, а томатный соус с чесноком и перцем придаёт заготовке насыщенный вкус.
  
  Ингредиенты:
  
  Патиссоны размером до 10 см
  Помидоры — 3 кг
  Чёрный перец горошком — по щепотке на банку
  Чеснок — по 2–3 зубчика на банку
  На 1 л томатного пюре: сахар — 1,5 ст. л., соль — 1 ст. л., уксус 9% — 1 ст. л., сушёный чеснок — ½ ч. л.
  
  Готовим:
  
  Вымойте патиссоны и плотно уложите в чистые банки с перцем и чесноком. Залейте кипятком на 20–25 минут, затем слейте воду. Помидоры измельчите и протрите через сито. На каждый литр пюре добавьте приправы и уксус, прокипятите 25 минут. Залейте овощи горячим соусом и закройте крышками.
  
  Важно: для хранения при комнатной температуре используйте проверенную технологию консервирования. В противном случае храните заготовку в холодильнике.
  
  #рецепт патиссон #патиссоновтомате
  
  Наши каналы:
  ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🥫
  ЗАСОЛКИ НА ЗИМУ 🥙
  РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ 🍖

  • 😍 2
  • 👍 1
  Открыть в MAX
• 18 октября 2026 12:30 6439

  Маринованная скумбрия домашнего приготовления
  
  Нежная, в меру солёная рыбка, которая по вкусу не уступает магазинной, но без лишних добавок.
  
  Ингредиенты:
  
  Скумбрия свежемороженая — 2 шт.
  Лук репчатый — 2 шт.
  Вода — 500 мл
  Соль — 3 ст. л.
  Сахар — 1 ст. л.
  Уксус 9% — 3 ст. л.
  Перец чёрный горошком — 5 шт.
  Лавровый лист — 2 шт.
  Масло растительное — 2 ст. л.
  
  П…

  Показать ещё

  Маринованная скумбрия домашнего приготовления
  
  Нежная, в меру солёная рыбка, которая по вкусу не уступает магазинной, но без лишних добавок.
  
  Ингредиенты:
  
  Скумбрия свежемороженая — 2 шт.
  Лук репчатый — 2 шт.
  Вода — 500 мл
  Соль — 3 ст. л.
  Сахар — 1 ст. л.
  Уксус 9% — 3 ст. л.
  Перец чёрный горошком — 5 шт.
  Лавровый лист — 2 шт.
  Масло растительное — 2 ст. л.
  
  Приготовление:
  
  Скумбрию разморозьте, отрежьте голову, хвост, удалите внутренности и чёрную плёнку. Нарежьте тушки порционными кусочками.
  Вскипятите воду, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. Проварите 2 минуты и полностью остудите. Влейте уксус.
  Лук нарежьте тонкими полукольцами.
  В стеклянную банку уложите рыбу и лук слоями, залейте холодным маринадом.
  Закройте крышкой и уберите в холодильник на 24 часа.
  Перед подачей слейте маринад и полейте растительным маслом.
  Подавайте с отварным картофелем и чёрным хлебом.
  
  #скумбрия #мариновать

  • 👍 5
  • 🔥 4
  Открыть в MAX
• 18 октября 2026 09:00 79712

  Поддержи наш канал - поделись любым нашим рецептом с подругой хозяйкой.
  
  От нас тебе 😍
  
  С любовью, администратор канала 😘

  • 👍 7
  • 🔥 3
  • ❤️ 1
  • 😍 1
  Открыть в MAX
• 17 октября 2026 18:37 1 05015

  Салат «Зелёный» на зиму - вкусный и простой
  
  Ингредиенты:
  
  Кабачки — 1 кг
  Перец зелёный — 500 г
  Помидоры зелёные — 500 г
  Лук — 200 г
  Чеснок — 40 г
  Масло растительное — 100 мл
  Уксус 9% — 3 ст. л.
  Сахар — 2 ст. л.
  Соль — 1,5 ст. л.
  
  Приготовление:
  
  Все овощи вымойте и нарежьте небольшими кубиками.
  Сложите в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль, перемешайте.
  …

  Показать ещё

  Салат «Зелёный» на зиму - вкусный и простой
  
  Ингредиенты:
  
  Кабачки — 1 кг
  Перец зелёный — 500 г
  Помидоры зелёные — 500 г
  Лук — 200 г
  Чеснок — 40 г
  Масло растительное — 100 мл
  Уксус 9% — 3 ст. л.
  Сахар — 2 ст. л.
  Соль — 1,5 ст. л.
  
  Приготовление:
  
  Все овощи вымойте и нарежьте небольшими кубиками.
  Сложите в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль, перемешайте.
  Доведите до кипения и тушите на среднем огне 20 минут, помешивая.
  Добавьте измельчённый чеснок и уксус, кипятите ещё 5 минут.
  Разложите горячий салат по стерильным банкам, закатайте крышками.
  Переверните и укутайте до полного остывания.
  Выход: 3–4 банки по 0,5 л.
  
  Мы также публикуем рецепты простых блюд на нашем канале - Засолки на зиму

  • 👍 12
  • ❤️ 2
  • 🔥 1
  Открыть в MAX
• 17 октября 2026 15:23 1 13720

  Рыба, томлённая в густом томатном соусе
  
  Что понадобится:
  
  Рыба (тушки) — 2 шт.
  Репчатый лук — 2 шт.
  Морковь — 2 шт.
  Растительное масло — 3 ст. л.
  Томатная паста — 3 ст. л.
  Сахар — 1 ч. л.
  Лимонный сок — 1 ст. л.
  Лавровый лист — 3 шт.
  Вода — 1 стакан
  Соль, перец — по вкусу
  
  Как готовить:
  
  Разделайте рыбу на порционные куски, отложите в сторону.
  В глубокой ск…

  Показать ещё

  Рыба, томлённая в густом томатном соусе
  
  Что понадобится:
  
  Рыба (тушки) — 2 шт.
  Репчатый лук — 2 шт.
  Морковь — 2 шт.
  Растительное масло — 3 ст. л.
  Томатная паста — 3 ст. л.
  Сахар — 1 ч. л.
  Лимонный сок — 1 ст. л.
  Лавровый лист — 3 шт.
  Вода — 1 стакан
  Соль, перец — по вкусу
  
  Как готовить:
  
  Разделайте рыбу на порционные куски, отложите в сторону.
  В глубокой сковороде прогрейте масло. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами, морковь пропустите через крупную тёрку.
  Спассеруйте лук пару минут до мягкости, затем всыпьте морковь и готовьте ещё 3–4 минуты. Введите томатную пасту, перемешайте и прогрейте около минуты.
  Влейте стакан воды, дождитесь закипания соуса. Аккуратно уложите куски рыбы, приправьте солью и перцем. Добавьте сахар, лимонный сок и лавровый лист.
  Накройте крышкой и тушите на умеренном огне 20 минут. Затем снимите крышку и дайте соусу загустеть ещё 10 минут.
  Подавайте горячей, полив рыбу соусом со дна сковороды.

  • 👍 18
  • ❤️ 2
  Открыть в MAX
• 17 октября 2026 11:31 1 15917

  Маринованная капуста на зиму (горячий способ)
  
  Этот метод делает капусту хрустящей и позволяет хранить её всю зиму.
  
  Ингредиенты:
  
  Капуста — 2 кг, морковь — 2 шт., чеснок — 5 зуб.
  Рассол: вода — 1 л, соль — 2 ст. л., сахар — 150 г, уксус 9% — 150 мл, масло растительное — 100 мл, лавровый лист, перец горошком.
  
  Приготовление:
  
  Капусту нашинкуйте, морковь натр…

  Показать ещё

  Маринованная капуста на зиму (горячий способ)
  
  Этот метод делает капусту хрустящей и позволяет хранить её всю зиму.
  
  Ингредиенты:
  
  Капуста — 2 кг, морковь — 2 шт., чеснок — 5 зуб.
  Рассол: вода — 1 л, соль — 2 ст. л., сахар — 150 г, уксус 9% — 150 мл, масло растительное — 100 мл, лавровый лист, перец горошком.
  
  Приготовление:
  
  Капусту нашинкуйте, морковь натрите, чеснок нарежьте слайсами. Смешайте овощи и плотно утрамбуйте в стерилизованные банки.
  Для рассола вскипятите воду с солью, сахаром, маслом и специями. Выключите огонь и влейте уксус.
  Сразу залейте капусту кипящим маринадом до верха.
  Закатайте банки, переверните и укутайте до полного остывания. Храните в холоде.
  
  #капуста #засолкакапусты

  • 👍 14
  • 🔥 3
  Открыть в MAX
• 17 октября 2026 09:13 1 2188

  Подборка рецептов на каждый день
  
  Взяли с нашего второго канала про Заготовки
  
  📍Рататуй
  
  📍Цветная капуста с сырной корочкой
  
  📍Куриные маффины
  
  📍Творожные рулетики
  
  📍Оладьи с яйцом сыром и зеленым луком

  • 👍 6
  • 🔥 2
  Открыть в MAX
• 16 октября 2026 19:30 1 34414

  Скандинавские фрикадельки
  
  Ингредиенты: фарш смешанный 500 г, хлеб белый 80 г, молоко 100 мл, яйцо 1 шт., лук 1 шт., мускатный орех ½ ч. л., душистый перец ½ ч. л., масло, соль. Соус: масло 30 г, мука 2 ст. л., бульон 300 мл, сливки 100 мл.
  
  Приготовление: Хлеб замочите в молоке. Смешайте фарш, отжатый хлеб, яйцо, лук и специи. Сформируйте шарики, обжарьте. …

  Показать ещё

  Скандинавские фрикадельки
  
  Ингредиенты: фарш смешанный 500 г, хлеб белый 80 г, молоко 100 мл, яйцо 1 шт., лук 1 шт., мускатный орех ½ ч. л., душистый перец ½ ч. л., масло, соль. Соус: масло 30 г, мука 2 ст. л., бульон 300 мл, сливки 100 мл.
  
  Приготовление: Хлеб замочите в молоке. Смешайте фарш, отжатый хлеб, яйцо, лук и специи. Сформируйте шарики, обжарьте. Для соуса спассеруйте муку на масле, влейте бульон и сливки, варите до загустения. Залейте фрикадельки соусом, прогрейте 5 минут. Подавайте с картофельным пюре и брусникой.

  • 👍 11
  • ❤️ 2
  • 🔥 1
  Открыть в MAX
• 16 октября 2026 17:30 1 40912

  Салат «Луковый»
  
  Ингредиенты: Лук 1,5 кг, помидоры 500 г, перец 300 г, масло 100 мл, уксус 9% 3 ст. л., сахар 2 ст. л., соль 1 ст. л., лавровый лист 3 шт.
  
  Как готовить:
  Лук нарежьте толстыми кольцами, перец соломкой, помидоры дольками. Масло прогрейте, обжарьте лук до прозрачности. Добавьте перец и помидоры, сахар, соль, лавр. Тушите 15 минут. Влейте уксус,…

  Показать ещё

  Салат «Луковый»
  
  Ингредиенты: Лук 1,5 кг, помидоры 500 г, перец 300 г, масло 100 мл, уксус 9% 3 ст. л., сахар 2 ст. л., соль 1 ст. л., лавровый лист 3 шт.
  
  Как готовить:
  Лук нарежьте толстыми кольцами, перец соломкой, помидоры дольками. Масло прогрейте, обжарьте лук до прозрачности. Добавьте перец и помидоры, сахар, соль, лавр. Тушите 15 минут. Влейте уксус, варите 5 минут. Разложите, закатайте. Выход: 3 банки по 0,5 л.

  • 👍 10
  • ❤️ 2
  Открыть в MAX
• 16 октября 2026 13:30 1 48822

  Ирландское рагу - простой и вкусный ужин
  
  Ингредиенты: баранина/говядина 700 г, картофель 5 шт., морковь 3 шт., лук 2 шт., бульон 500 мл, тимьян 1 ч. л., лавровый лист 2 шт., соль, перец, петрушка.
  
  Приготовление: Мясо нарежьте крупно, обжарьте. Уложите в кастрюлю слоями: мясо, кольца лука, кружки моркови, ломтики картофеля. Залейте бульоном, добавьте тимья…

  Показать ещё

  Ирландское рагу - простой и вкусный ужин
  
  Ингредиенты: баранина/говядина 700 г, картофель 5 шт., морковь 3 шт., лук 2 шт., бульон 500 мл, тимьян 1 ч. л., лавровый лист 2 шт., соль, перец, петрушка.
  
  Приготовление: Мясо нарежьте крупно, обжарьте. Уложите в кастрюлю слоями: мясо, кольца лука, кружки моркови, ломтики картофеля. Залейте бульоном, добавьте тимьян и лавр. Доведите до кипения, убавьте огонь и томите под крышкой 1,5–2 часа до мягкости мяса. Посыпьте петрушкой.

  • 👍 19
  • 🔥 3
  Открыть в MAX

За 30 дней рекламных постов с обязательной пометкой «Реклама» или токеном erid не нашли.