Привет, Магнитовцы!

«Когда меня спрашивают, почему я работаю пекарем, всегда отвечаю: потому что для народа готовлю, с душой, чтобы вкусно было!»

Так говорит Алина Емченко, продавец-кулинар магазина «Звукорежиссёр» филиала Воронеж Юг.

В «Магните» Алина работает уже три года. А любовь к приготовлению еды у неё появилась задолго до этого. Ей всегда нравилось печь и готовить дома.

Когда пришла на стажировку, сначала попробовала печь — и не всё сразу получилось.

Но рядом оказалась наставница, которая помогла разобраться и объяснила, что и как делать.

Алина до сих пор вспоминает её с благодарностью. Отдельно отмечает Бабушкину Марину, эксперта по выпечке, чьи онлайн-обучения помогли освоить немало нового.

«Её онлайн-обучения научат даже новичка!» — говорит Алина.

Сейчас ей важно не просто приготовить выпечку, но и сделать её аккуратной, красивой, чтобы самой было приятно смотреть на результат.

А вообще интересно, сколько среди наших коллег тех, кто ещё до работы в магазине любил печь дома?

Может, у кого-то именно домашнее увлечение со временем тоже превратилось в профессию? 🥐

Сегодня просто накипело. Хочу обратиться к нашим покупателям.

Ребята, ну правда, у меня уже руки опускаются. Понимаю, что в магазине можно передумать покупать товар. Увидели цену, передумали. Вспомнили, что дома такое уже есть, передумали. Это абсолютно нормально. Но то, как вы потом избавляетесь от этих товаров — это просто за гранью понимания.

Почему, если вы передумали брать товар, вы не можете просто вернуть его на место? Ну куда глаза глядят, туда и бросаете? Вам что, сложно сделать два шага назад к полке?

Вот свежий пример со вчерашней смены. Иду по залу, навожу порядок. Заглядываю в морозилку с пельменями и мороженым — а там валяется бутылка обычного пастеризованного молока. Оно там уже час стоит, замерзает… Ладно, молоко.

А вот курица. Куриное филе, которое кто-то передумал брать, просто кинули в отдел с крупами. Ребята, вы понимаете, что это скоропортящийся продукт? Она там растаяла, пока мы её искали, пока убирали.

А еще обожают оставлять замороженную рыбу в бытовой химии… Или творог запихнуть в морозилку. Мы потом это всё собираем по всему магазину, как детективы.

Мы не против, что вы передумали. Но мы очень устаем бегать за вами и собирать эти «сюрпризы» по всему залу. Особенно когда это продукты, которые требуют холода.

Огромная просьба ко всем. Будьте, пожалуйста, ответственнее. Если взяли товар, а потом решили, что он вам не нужен — не ленитесь, верните его на место. Или хотя бы отдайте в руки сотруднику, если он рядом. Не оставляйте скоропортящиеся продукты где попало. Давайте хоть немного уважать чужой труд.

А вы когда-нибудь получали предсказание вместе с утренней выпечкой? 😄

Оказывается, у Екатерины Ковалевой, продавца-кулинара магазина «Забор» филиала Набережные Челны, есть такая маленькая традиция.

Екатерина работает в «Магните» уже полтора года. Пришла сразу пекарем, потому что выпечку всегда любила.

Но кроме приготовления булочек и другой выпечки у неё появилось ещё одно занятие.

Для постоянных покупателей Екатерина придумала «Совет Вселенной» — небольшие карточки с позитивными фразами и предсказаниями.

Покупатели вытягивают карточку, читают, улыбаются. Получается небольшой сюрприз посреди обычного похода в магазин.

Сама Екатерина говорит, что ей нравится общаться с людьми. Особенно приятно, когда удаётся кому-то поднять настроение с самого утра.

И ведь для этого иногда действительно достаточно какой-нибудь смешной записки или пары добрых слов.

А вам попадались такие сотрудники, которые придумывают что-то своё, чтобы обычный рабочий день стал чуть интереснее? ❤️

«Если хлеб положено выдержать полтора часа, значит, полтора часа. Никаких «и так сойдёт».

Так к своей работе относится Марина Паршина, продавец-кулинар магазина «Иностранка» Пензенского филиала.

В «Магните» Марина работает два года. Увидела вакансию пекаря рядом с домом, решила попробовать и устроилась.

Поначалу пришлось привыкать к новым обязанностям, запоминать рецептуры, время приготовления и все тонкости работы с выпечкой.

Сейчас Марина признаётся, что без своих маленьких помощников уже никуда. Например, постоянно пользуется записочками, где отмечает, во сколько нужно поставить очередную партию в печь.

Казалось бы, мелочь. Но когда одновременно занимаешься несколькими видами выпечки, такие записи очень выручают.

А ещё у Марины есть принцип: если по технологии положено определённое время, значит, его нужно выдержать.

Вот такая история обычного человека, который два года назад просто решил попробовать новую для себя работу.

Коллеги-пекари, а вы тоже записываете время приготовления или уже всё держите в голове? 😄

🧼 Заказываем со скидкой 36% в М.Косметик 

Только 15 октября!
🔗15OGBBO1C9 — скидка 36% на любой заказ от 2100₽
(но не более 2000₽)

До конца месяца!
🔗ПРИВЕТ — скидка 36% на первый заказ от 1200₽
(но не более 1500₽)

Промокоды суммируются со всеми скидками и даже с красными ценниками!
Оформить заказ: https://gtblg.ru/e5HSX?erid=2SDnjevmh5u

❕Акция не распространяется на услуги сборки и доставки, не применяется на товары с отметкой «Финальная цена» и не действует на самовывоз