Рецепты ПП: правильное питание

🍗🧀 БРИЗОЛЬ ИЗ КУРИЦЫ С ТВОРОГОМ 😍

Нежная курочка, сочная творожная начинка, ароматная зелень и чесночок — получается очень вкусное, белковое блюдо для обеда или лёгкого ужина! 💪🔥

🛒 Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Мягкий творог 1,8% — 200 г
Яйца — 2 шт.
Чеснок — 2–4 зубчика
Петрушка — 1 пучок
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль, специи — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:
Куриное филе нарежьте поперёк волокон, слегка отбейте, посолите и поперчите. 2⃣ Для начинки смешайте творог с яйцами, мелко нарезанной петрушкой и измельчённым чесноком. Добавьте соль и любимые специи. На каждый кусочек куриного филе выложите немного творожной начинки и аккуратно сверните в рулетик. При необходимости закрепите шпажкой. Рулетики смажьте оливковым маслом и выложите в форму для запекания. Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 25–30 минут, до полной готовности курицы и румяной корочки.
Подавайте с помидорами, огурцами, болгарским перцем или свежим салатом 🥒🍅🌿

### 🔥 КБЖУ на 100 г:
≈ 145 ккал
🥩 Белки — 22 г
🥑 Жиры — 5 г
🍞 Углеводы — 1,5 г

💡 Калорийность ориентировочная и зависит от количества творога, масла и размера яиц. При запекании без дополнительного масла блюдо получится ещё легче.

❤ Нежно, сочно, белково и очень вкусно! Такой ужин точно не наскучит.

Сохраняйте рецепт 📌 и готовьте с удовольствием! 😋

Рецепты ПП

Овсяно-банановое печенье без муки

213 ккал/100 г
Б/Ж/У: 5 / 2 / 46

Ингредиенты:
банан 2 шт
овсяные хлопья 1,5 стак
изюм 0,5 стак
корица по вкусу

Приготовление:
Нарезаем банан и разминаем вилкой. Добавляем геркулес, изюм, корицу и все хорошо перемешиваем. Формируем из приготовленной массы шарики и обваливаем в миндальных лепестках. Каждый шарик выкладываем на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом, слегка надавливаем, чтобы печенье приобрело форму лепешки. Отправляем печенье в разогретую до 180C духовку и готовим 15-20 минут. Немного остужаем и подаем.

Рецепты ПП

🥦🥧 ПП ПИРОГ С БРОККОЛИ — НЕЖНЫЙ, СЫТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! 😍

А давайте приготовим более лёгкую версию классического открытого пирога! Нежная начинка из брокколи, яиц и молока на тонком тесте — отличный вариант для завтрака, обеда или лёгкого ужина 💚

🛒 Ингредиенты

Для ПП-теста:
Цельнозерновая мука — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Творог 5% — 80 г
Разрыхлитель — 1 г
Щепотка соли
Вода — 1 ст. л.

Для начинки:
Брокколи — 250 г
Яйца — 2 шт.
Молоко 1,5% — 100 мл
Натуральный йогурт — 80 г
Лёгкий сыр — 50 г
Мускатный орех — щепотка
Соль, перец — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление
Брокколи разделите на небольшие соцветия и отварите 3–5 минут в подсоленной воде. Затем слейте воду. Для теста смешайте творог с яйцом, добавьте муку, разрыхлитель, соль и немного воды. Замесите мягкое тесто. Раскатайте тесто и выложите в форму, сформировав небольшие бортики. Выложите брокколи равномерным слоем. Для заливки смешайте яйца, молоко и йогурт. Добавьте соль, перец и мускатный орех. Залейте брокколи получившейся смесью и посыпьте натёртым сыром. Выпекайте при 180°C около 35–40 минут до красивой румяной корочки. Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте порционными кусочками.

🔥 КБЖУ на 100 г:
≈ 145 ккал
🥩 Белки — 10,5 г
🥑 Жиры — 6,5 г
🍚 Углеводы — 12 г

💡 В этой версии мы убрали жирные сливки и сливочное масло, заменив их более лёгкими продуктами. Поэтому пирог получается значительно легче, но при этом остаётся нежным и сытным.

🥦 Отличный вариант для ПП-меню и лёгкого семейного ужина!

Рецепты ПП

Овсяные хлопья без глютена из голозёрного овса

«Сташевское». Выращиваем и производим сами!

Мы производим продукты, которые делают осознанное питание простым, а рацион - безопасным и разнообразным.
Выращиваем овёс в экологически чистых районах Новгородской области, где отсутствует активная хозяйственная деятельность.
Контролируем производство на каждом этапе. Каждая партия проходит лабораторный контроль.

Узнать больше

#реклама
shopstashevskoe.ru
О рекламодателе

Легкий медовик с воздушной текстурой 🍯
⠀
Пищевая ценность на 100 г: 140 ккал, 10 г белков, 4 г жиров, 16 г углеводов

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г овсяных хлопьев
- 30 г кукурузного крахмала
- 50 г мёда
- 30 мл воды
- 3 г пищевой соды (примерно половина чайной ложки)
- 5 г подсластителя

Для крема:
- 330 г мягкого творога с 0% жирности
- 220 г мягкого творога с 5% жирности
- 12 г подсластителя

Рецепты ПП

🍛 Салат мимоза со шпротами

214.99 ккал/100 г
Б/Ж/У: 6.29 / 17.86 / 8.15

Ингредиенты:
4 яйца
200 г шпрот
300 г моркови
250 г майонеза
300 г картофеля
100 г репчатого лука
100 г зелени петрушки, укропа или зеленого лука
1 ч.л. белого винного уксуса
щепотка сахара
соль, перец

Приготовление:
Морковь, картофель и яйца отварить до готовности, остудите и очистите. Морковь и картофель по отдельности натрите на крупной терке. Отложите несколько веточек зелени, остальную мелко нарежьте. Репчатый лук мелко нарежьте, обдайте кипятком. Приправьте его сахаром, солью, черным перцем и уксусом. Яйца отварите вкрутую и разделите на белок и желток. Белки мелко нарежьте и смешайте с зеленью. Желтки натрите на мелкой терке. Достаньте шпроты из масла, промокните салфеткой и разомните вилкой. В прозрачный салатник уложите слоями шпроты и лук, смажьте майонезом. Продолжайте укладывать, прослаивая майонезом, рубленые яичные белки, затем тертую морковь и картофель. Верхние слои смажьте оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью. В центр, отступив от края 2-3 см, насыпьте тертые вареные желтки. Салат готов!

Рецепты ПП

Очень простой и быстрый рецепт вкусного перекуса 🫶🏻

Пищевая ценность на 100 грамм: 137 ккал, 9.1 г белков, 3 г жиров, 17.7 г углеводов

Ингредиенты:
- 70 г рисовой муки
- 3 яйца
- 50 мл натурального йогурта
- 10 г обезжиренного какао
- 0.5 чайной ложки разрыхлителя

Для крема:
- 170 г мягкого творога
- 130 г банана
- сахарозаменитель и ванилин по вкусу

Рецепты ПП

🍦 ПП мороженое с творогом и бананом, приготовленное в домашних условиях с добавлением какао

Пищевая ценность на 100 г:
120 ккал, 11 г белков, 0.8 г жиров, 18 г углеводов
Пищевая ценность на всю порцию (435 г):
485 ккал, 47 г белков, 3.5 г жиров, 74 г углеводов

Ингредиенты:
250 г мягкого или зерненого творога
50 г мёда
110 г банана (примерно один среднего размера)
25 г какао-порошка

Рецепты ПП