ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Мясной открытый пирог 💕

📌 Для теста:
🔸 Вода теплая 250 мл
🔸 Дрожжи 1 ч.л
🔸 Сахар 1 ч.л
🔸 Мука 350 гр
🔸 Соль
🔸 Масло растительное

📌 Для начинки:
🔸 Фарш 300 гр
🔸 Соль/перец/суш.чеснок/хмели-сунели
🔸 Лук крупный
🔸 Помидор
🔸 Зелень
🔸 Яичко для смазывания.

📌 Приготовление:
Сначала делаем опару(теплая вода+дрожжи+сахар+1 ст.л муки),накрываем и оставляем на 10 минут,появится шапочка,далее замешиваем тесто,не забивайте мукой.
Оставляем на часик.
Лук нарезаем мелко,отправляем к фаршу,добавляем все специи,если фарш нежирный ,добавить немного масла.Собираем,как на видео,выпекаем 25 минут при 180 гр. Можно добавить сыр или помидор.

Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️

ДОМАШНЯЯ МОЦАРЕЛЛА

Ингредиенты (на 2 порции):
Молоко — 1 л
Натуральный йогурт — 125 г
Соль — 2 ч. л.
Уксусная эссенция 25% — 1 ст. л.

Приготовление:
Молоко с солью нагреть, не доводя до кипения. Добавить йогурт, перемешать, затем влить уксус и снова перемешать, снять с плиты. Дуршлаг застелить марлей в 4 слоя, вылить свернувшееся молоко, сыворотку сохранить. Массу хорошо отжать, сформировать шарик и поместить в сыворотку. Накрыть полотенцем, дать остыть, затем поставить в холодильник на 24 часа. После этого сыворотку слить, сыр хранить в закрытой пластиковой посуде.

Бесплатный урок по муссовым десертам с шеф-кондитером

На бесплатном мастер-классе шеф-кондитер Александра Овешкова приготовит малиновое муссовое пирожное и разберёт весь процесс:

– Каждый слой десерта по шагам
– Как добиться правильной и устойчивой текстуры
– Какие натуральные ингредиенты использовать
– Какие инструменты понадобятся для приготовления
– Как сделать простой декор с вау-эффектом
– Как готовить муссовые десерты не только для себя, но и на заказ

Все участники получат в подарок пошаговый рецепт ✨

Регистрируйтесь бесплатно:

Зарегистрироваться

#реклама 16+
cake-pro.ru
О рекламодателе

ЯНТАРНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ПО-БОЛГАРСКИ

Ингредиенты:
Яблоки — 1 кг
Вода — 500 мл
Сахар — 1 кг
Лимонная кислота — 1 ч. л. без верха
Ванильный сахар — 10 г

Приготовление:
Сварите сироп из воды и сахара, проварив около 10 минут. Яблоки очистите, удалите сердцевины, натрите на крупной тёрке небольшими порциями и сразу опускайте в кипящий сироп, чтобы они не потемнели. Когда все яблоки будут в сиропе, перемешайте и варите на среднем огне до загустения, примерно 35–40 минут, периодически помешивая. В конце добавьте лимонную кислоту и ванильный сахар.
Пока масса варится, простерилизуйте банки и крышки. Готовое варенье разложите по банкам, закройте крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.

Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️