Пузаков | Рецепты

• 23 октября 2026 12:25 4 620536

  Макароны с тушенкой не забываю готовить👌🏻
  
  Любите такие позиции?)

  • 🔥 320
  • 👍 134
  • ❤️ 57
  • 🤤 7
  • 👎 6
  • 😍 5
  Открыть в MAX
• 23 октября 2026 10:10 6 783495

  Хрустящая лепёшка ротти с тунцом 🫓
  Быстрый и очень вкусный завтрак
  
  Ингредиенты:
  * Лепёшка ротти — 1 шт.
  * Огурцы свежие — 2 небольших
  * Тунец консервированный в собственном соку — 120 г
  * Творожный сыр — 1 ст. л.
  * Куриные яйца — 2 шт. (отварные)
  * Соль — по вкусу
  * Чёрный молотый перец
  * Листья салата айсберг
  
  По лепешкам ротти - ее можно заказать в достав…

  Показать ещё

  Хрустящая лепёшка ротти с тунцом 🫓
  Быстрый и очень вкусный завтрак
  
  Ингредиенты:
  * Лепёшка ротти — 1 шт.
  * Огурцы свежие — 2 небольших
  * Тунец консервированный в собственном соку — 120 г
  * Творожный сыр — 1 ст. л.
  * Куриные яйца — 2 шт. (отварные)
  * Соль — по вкусу
  * Чёрный молотый перец
  * Листья салата айсберг
  
  По лепешкам ротти - ее можно заказать в доставке. Самому сделать можно но тогда уже по времени это точно не завтрак😁
  Также лепешки можно заменить на лаваш или на обычный хлеб

  • 👍 292
  • 🔥 131
  • ❤️ 52
  • 😍 12
  • 👌 7
  • 🤣 1
  Открыть в MAX
• 20 октября 2026 14:00 10 9101 162

  Куриный паштет с гранатовым желе
  
  Ингредиенты:
  * Куриная печень — 600 г
  * Репчатый лук — 2 средние луковицы
  * Морковь — 1 шт.
  * Чеснок — 2 зубчика
  * Сливки 10% — 250 мл
  * Сливочное масло — для жарки
  * Растительное масло — для жарки
  * Соль — 1 ч. л.
  * Чёрный перец — по вкусу
  Для гранатового желе:
  * Гранатовый сок — 200 мл
  * Желатин — 5 г
  
  Приготовление:
  1. К…

  Показать ещё

  Куриный паштет с гранатовым желе
  
  Ингредиенты:
  * Куриная печень — 600 г
  * Репчатый лук — 2 средние луковицы
  * Морковь — 1 шт.
  * Чеснок — 2 зубчика
  * Сливки 10% — 250 мл
  * Сливочное масло — для жарки
  * Растительное масло — для жарки
  * Соль — 1 ч. л.
  * Чёрный перец — по вкусу
  Для гранатового желе:
  * Гранатовый сок — 200 мл
  * Желатин — 5 г
  
  Приготовление:
  1. Куриную печень очищаю от плёнок и прожилок. Лук и морковь нарезаю небольшими кусочками и обжариваю на растительном масле около 10 минут до золотистого цвета.
  2. Овощи перекладываю в тарелку, а в этой же сковороде на сливочном масле обжариваю печень 3–4 минуты на сильном огне до золотистой корочки.
  3. Добавляю измельчённый чеснок, обжаренные овощи и готовлю всё вместе ещё 2–3 минуты.
  4. Вливаю сливки, накрываю крышкой и тушу на слабом огне около 10 минут до готовности печени.
  5. Добавляю соль, чёрный перец и измельчаю всё в блендере до однородной консистенции. Готовый паштет перекладываю в форму и разравниваю.
  6. Желатин подготавливаю по инструкции, соединяю с тёплым гранатовым соком и перемешиваю до полного растворения.
  7. Заливаю гранатовую смесь поверх паштета и убираю в холодильник примерно на 2 часа до застывания.
  8. Готовый паштет подаю на хрустящем хлебе. Получается нежный паштет с приятной кисло-сладкой гранатовой заливкой.

  • 🔥 746
  • 👍 269
  • ❤️ 121
  • 😍 15
  • 💯 9
  • 🍑 2
  Открыть в MAX
• 20 октября 2026 13:00 11 707949

  Доброго дня, мои дорогие! Сегодня решил приготовить домашний паштет, и это была отличная идея! Получился нежный, и очень вкусный! Особенно с кусочком свежего хрустящего хлеба 🤌🏻
  
  Рецепт нужен ?🤔

  • 👍 618
  • 🔥 234
  • ❤️ 75
  • 🤝 7
  • 🥰 6
  • 😍 5
  Открыть в MAX
• 20 октября 2026 11:03 12 6372 009

  Сегодня Международный день повара! 👨‍🍳
  
  Поздравляю всех коллег с профессиональным праздником! Желаю вдохновения, вкусных идей, благодарных гостей и удовольствия от любимого дела! 🍽️🔥

  • 🔥 996
  • 🎉 606
  • ❤️ 214
  • 👍 139
  • 🥳 37
  • 😍 6
  Открыть в MAX
• 19 октября 2026 12:35 13 972320

  Ой девчата, с кем познакомлю сейчас 🤗
  ⠀
  Хотите окунуться в деревенскую жизнь? Почесать через экран телефона бочка свинюшке, послушать гогот гусей или принять участие в стрижке баранов? А может сходить на рыбалку или в лес по грибы - ягоды?
  ⠀
  С Женей https://max.ru/jenya_fermer1 возможно все ❤️
  ⠀
  У нее чудесная семья, трое детей, муж трудяга. Сами поднимают …

  Показать ещё

  Ой девчата, с кем познакомлю сейчас 🤗
  ⠀
  Хотите окунуться в деревенскую жизнь? Почесать через экран телефона бочка свинюшке, послушать гогот гусей или принять участие в стрижке баранов? А может сходить на рыбалку или в лес по грибы - ягоды?
  ⠀
  С Женей https://max.ru/jenya_fermer1 возможно все ❤️
  ⠀
  У нее чудесная семья, трое детей, муж трудяга. Сами поднимают свой дом, держат ферму. Кран над плитой , шикарная прачечная и еще много того, что не увидишь в каждом доме.
  ⠀
  Женя много и вкусно готовит, всегда делится рецептами ( и нет, ничего не обычного все по домашнему ). Сейчас активная пора консервации - рецептов много в канале.
  
  А если надо быстро приготовить ужин - кура на соли
  
  А тесто на пироги , которое как пух .
  
  В общем
  ⠀
  Подписывайтесь ⬇️⬇️
  ⠀
  https://max.ru/jenya_fermer1
  ⠀
  Я знаю Женечку давно🤗 с ней всегда вкусно, душевно и по домашнему уютно. Чай из самовара с пирогом гарантию 😘

  • 👍 209
  • ❤️ 77
  • 🔥 16
  • 👎 8
  • 😍 6
  • 👌 4
  Открыть в MAX
• 18 октября 2026 19:50 14 039789

  Тёплый салат с креветками и булгуром 🥗
  
  Ингредиенты:
  * Креветки — 250–300 г
  * Булгур — 100 г (в сухом виде)
  * Помидоры — 2 шт.
  * Огурцы — 2 шт.
  * Авокадо — 1 шт.
  * Шпинат — горсть
  * Соус терияки — 2–3 ст. л.
  * Ореховый соус — 2 ст. л.
  * Вода — 2 ст. л.
  * Сливочное масло — 15–20 г
  * Лимон — ¼ шт.
  * Соль, чёрный перец — по вкусу
  
  Приготовление:
  1. Булгур отвар…

  Показать ещё

  Тёплый салат с креветками и булгуром 🥗
  
  Ингредиенты:
  * Креветки — 250–300 г
  * Булгур — 100 г (в сухом виде)
  * Помидоры — 2 шт.
  * Огурцы — 2 шт.
  * Авокадо — 1 шт.
  * Шпинат — горсть
  * Соус терияки — 2–3 ст. л.
  * Ореховый соус — 2 ст. л.
  * Вода — 2 ст. л.
  * Сливочное масло — 15–20 г
  * Лимон — ¼ шт.
  * Соль, чёрный перец — по вкусу
  
  Приготовление:
  1. Булгур отвариваю до готовности, добавляю сливочное масло и перемешиваю.
  2. Креветки обжариваю на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны, затем вливаю 2 столовые ложки воды, добавляю соус терияки и перемешиваю.
  3. Помидоры, огурцы и авокадо нарезаю небольшими кусочками, перекладываю в большую ёмкость и добавляю свежий шпинат.
  4. К овощам добавляю горячий булгур со сливочным маслом и тёплые креветки вместе с соусом.
  5. Добавляю соль, чёрный перец, сок четвертинки лимона и 2 столовые ложки орехового соуса.
  6. Всё аккуратно перемешиваю и сразу подаю к столу, пока салат ещё тёплый.

  • 🔥 505
  • 👍 211
  • ❤️ 56
  • 👌 5
  • 💯 5
  • 😍 4
  Открыть в MAX
• 18 октября 2026 15:50 12 7081 074

  Картофельное пюре с домашними куриными котлетами 🥔
  
  Ингредиенты:
  * Картофель — 1 кг
  * Молоко — 200 мл
  * Сливочное масло — 100 г
  * Шампиньоны — 250 г
  * Филе куриного бедра — 500 г
  * Лук — 1 средняя луковица
  * Белый хлеб — 2–3 ломтика
  * Молоко для хлеба — 100 мл
  * Мука — для панировки
  * Растительное масло — для жарки
  * Красная паприка, сушёный чеснок — по вкус…

  Показать ещё

  Картофельное пюре с домашними куриными котлетами 🥔
  
  Ингредиенты:
  * Картофель — 1 кг
  * Молоко — 200 мл
  * Сливочное масло — 100 г
  * Шампиньоны — 250 г
  * Филе куриного бедра — 500 г
  * Лук — 1 средняя луковица
  * Белый хлеб — 2–3 ломтика
  * Молоко для хлеба — 100 мл
  * Мука — для панировки
  * Растительное масло — для жарки
  * Красная паприка, сушёный чеснок — по вкусу
  * Соль, чёрный перец — по вкусу
  * Маринованный огурец — для подачи
  
  Приготовление:
  1. Картофель очищаю, нарезаю крупными кусочками и отвариваю в подсоленной воде около 40 минут до мягкости. Сливаю воду и разминаю картофель толкушкой.
  2. Добавляю горячее молоко, взбиваю венчиком до нежной консистенции, затем добавляю сливочное масло и ещё раз перемешиваю.
  3. Шампиньоны нарезаю мелкими кубиками и обжариваю на растительном масле около 10 минут. Затем перекладываю в сито, чтобы убрать лишнее масло.
  4. Куриное филе мелко рублю ножом или пропускаю через мясорубку. Лук нарезаю и обжариваю до золотистого цвета, а хлеб замачиваю в молоке и разминаю вилкой.
  5. Соединяю куриный фарш, обжаренный лук и размягчённый хлеб. Добавляю соль, перец, паприку и сушёный чеснок, тщательно перемешиваю.
  6. Фарш отбиваю руками и убираю в холодильник на 30 минут. Затем формирую котлеты примерно по 150 г и обваливаю в муке с двух сторон.
  7. Обжариваю котлеты на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки, периодически переворачивая, около 10–12 минут до полной готовности.
  8. На тарелку выкладываю картофельное пюре с обжаренными грибами, добавляю куриные котлеты и подаю с маринованным огурчиком.

  • 👍 620
  • 🔥 337
  • ❤️ 97
  • 🤤 11
  • 🥰 5
  • 🍑 2
  Открыть в MAX
• 18 октября 2026 14:50 12 6831 288

  А на обед - классика 🔥
  Оцените вид и от 1 до 10🙌🏻

  • 👍 674
  • 🔥 375
  • 💯 154
  • ❤️ 65
  • 😍 13
  • 🤤 5
  Открыть в MAX
• 18 октября 2026 13:05 12 8311 095

  Сливочная похлёбка с курицей
  
  Ингредиенты:
  * Куриные голени — 4 шт.
  * Вода — 2 л
  * Репчатый лук — 1 шт.
  * Морковь — 1 шт.
  * Чеснок — 2 зубчика
  * Шампиньоны — 150 г
  * Брокколи — 150 г
  * Сливки 20% — 150 мл
  * Плавленый сыр — 5 ломтиков
  * Мука — 1 ст. л. с горкой
  * Сливочное масло — 30 г
  * Красная паприка — чуть меньше ½ ч. л.
  * Соль, чёрный перец — по вкусу
  * …

  Показать ещё

  Сливочная похлёбка с курицей
  
  Ингредиенты:
  * Куриные голени — 4 шт.
  * Вода — 2 л
  * Репчатый лук — 1 шт.
  * Морковь — 1 шт.
  * Чеснок — 2 зубчика
  * Шампиньоны — 150 г
  * Брокколи — 150 г
  * Сливки 20% — 150 мл
  * Плавленый сыр — 5 ломтиков
  * Мука — 1 ст. л. с горкой
  * Сливочное масло — 30 г
  * Красная паприка — чуть меньше ½ ч. л.
  * Соль, чёрный перец — по вкусу
  * Хрустящий хлеб — для подачи
  
  Приготовление:
  1. Куриные голени заливаю 2 литрами воды и отвариваю до готовности. Готовую курицу достаю из бульона, отделяю мясо от костей и разбираю на небольшие кусочки.
  2. Лук нарезаю мелким кубиками, морковь натираю на крупной тёрке. На сливочном масле обжариваю лук, чеснок и морковь около 4–5 минут до золотистого цвета.
  3. Шампиньоны нарезаю небольшими кусочками, добавляю к овощам и обжариваю ещё 2–3 минуты. Затем всыпаю столовую ложку муки с горкой и хорошо перемешиваю.
  4. Постепенно вливаю куриный бульон, перемешиваю и оставляю суп томиться на слабом огне примерно 10–15 минут.
  5. Добавляю соль, чёрный перец, красную паприку и вливаю сливки 20%. Затем выкладываю ломтики плавленого сыра и перемешиваю до полного растворения.
  6. Добавляю кусочки отварной курицы и свежую брокколи, разобранную на небольшие соцветия. Готовлю ещё несколько минут до мягкости брокколи.
  7. Готовую сливочную похлёбку разливаю по тарелкам и подаю с хрустящим хлебом.

  • 👍 659
  • 🔥 332
  • ❤️ 80
  • ✅ 11
  • 👏 6
  • 🤤 4
  Открыть в MAX

За 30 дней рекламных постов с обязательной пометкой «Реклама» или токеном erid не нашли.