KETO / LCHF - рецепты от VKETOZE

• 20 октября 2026 14:02 85557

  Солянка на говяжьем бульоне с грибами 🍲
  
  Этот рецепт готовила по меню из интенсива. Получается очень вкусно и интереснее по набору ингредиентов.
  
  Хороший рецепт, поэтому делюсь им в обмен на вашу обратную связь ❤️💬
  
  Ингредиенты на 2 порции:
  
  🔸Говядина (мякоть бедра) - 420г
  🔸Вода - на свой объем тарелок
  🔸Цветная капуста - 100г
  🔸Грибы шампиньоны - 100г
  🔸Лук ре…

  Показать ещё

  Солянка на говяжьем бульоне с грибами 🍲
  
  Этот рецепт готовила по меню из интенсива. Получается очень вкусно и интереснее по набору ингредиентов.
  
  Хороший рецепт, поэтому делюсь им в обмен на вашу обратную связь ❤️💬
  
  Ингредиенты на 2 порции:
  
  🔸Говядина (мякоть бедра) - 420г
  🔸Вода - на свой объем тарелок
  🔸Цветная капуста - 100г
  🔸Грибы шампиньоны - 100г
  🔸Лук репчатый - 30г
  🔸Огурцы соленые - 100г
  🔸Оливки зеленые - 100г
  🔸Соль и специи по вкусу
  🔸Паприка (сухая) - 1/2ч.л
  🔸Топленое масло - 30г
  
  🔸Оливковое масло - до своей нормы кбжу
  🔸Зелень (любая) - по вкусу
  🔸Лимон - по вкусу
  
  ✔️ Отварить говядину в воде до
  готовности, на медленном огне. Соль, специи по вкусу.
  ✔️ Мясо нарезать соломкой, бульон процедить через сито.
  ✔️ Соленые огурцы, грибы и лук нарезать соломкой и обжарить на сковороде с добавлением топленого масла.
  ✔️ Цветную капусту нарезать мелко.
  ✔️ Закипятить бульон, добавить в него цветную капусту и варить до полуготовности. Потом добавить мясо и обжаренные грибы с огурцами, оливки.
  ✔️ Добавить сухую паприку, соль и специи по вкусу. Варить до закипания. Дать солянке настояться около 5-7 минут.
  
  ✔️Готовое блюдо полить оливковым маслом, добавить зелень и дольку лимона.
  — — — — — — —
  
  ✅ Подписывайтесь на канал https://max.ru/vketoze, чтобы не пропускать полезные и интересные идеи кето-рецептов!
  
  Не жалейте реакций ❤️

  • ❤️ 29
  • 👍 14
  • 🔥 14
  Открыть в MAX
• 17 октября 2026 14:53 1 44811

  ‼️Девочки, кто участвует в Интенсиве «КЕТО-ПРАКТИКА» + Детокс ⤵️⤵️
  
  ⚠️ НЕ забудьте подписаться на канал!
  
  1️⃣ Ссылка у вас на почте!!
  2️⃣ Или напишите мне в личные сообщения.
  
  ✅ Старт - 19 октября
  
  ✅🧾 На канале интенсива уже доступно меню для Недели 1
  
  ✅ В выходные начинаем подготовку, чтобы всю неделю нам было легче соблюдать рацион.

  • 👍 10
  • ❤️ 1
  Открыть в MAX
• 15 октября 2026 13:26 1 75365

  Сочная свинина в рукаве
  
  Мясо по этому рецепту получается очень нежным, пряным и сочным.
  Простое и беспроигрышное блюдо, которое подойдет для любого приема пищи ⤵️⤵️
  
  🔸Свинина (шея) – 1кг
  🔸Любые сухие травы - по вкусу
  🔸Красный и черный молотый перец - по вкусу
  🔸Сушеная паприка и перец чили - по вкусу.
  🔸Оливковое масло (рафинир.) или топленое (растопленное) …

  Показать ещё

  Сочная свинина в рукаве
  
  Мясо по этому рецепту получается очень нежным, пряным и сочным.
  Простое и беспроигрышное блюдо, которое подойдет для любого приема пищи ⤵️⤵️
  
  🔸Свинина (шея) – 1кг
  🔸Любые сухие травы - по вкусу
  🔸Красный и черный молотый перец - по вкусу
  🔸Сушеная паприка и перец чили - по вкусу.
  🔸Оливковое масло (рафинир.) или топленое (растопленное) – 20г
  🔸Чеснок – 1 зуб.
  🔸Соль – по вкусу.
  
  ✔️Мясо должно быть комнатной температуры (после холодильника, полежать около 3 часов). Зачистить мясо от пленок.
  ✔️Смешать оливковое масло, сухие травы, соль и все специи. Добавить измельченный чеснок.
  ✔️Натереть мясо маринадом и хорошо промассировать мясо. Оставить мариноваться на 30 мин.
  
  ✔️Поместить мясо в рукав для запекания. Сверху сделать ножницами несколько надрезов, чтобы мог выходить пар.
  ✔️Выпекать в духовке при 160-170С около 1 часа, в зависимости от размера куска.
  Рассчитывать так: 20 минут на каждые 500г мяса + еще 20 минут на весь кусок. Если кусок весом 1кг, то (20 х 2) + 20 = 60 минут
  
  Т.к. в рукаве есть надрезы, благодаря им мясо приобретает румяную корочку и пакет дополнительно не нужно открывать, чтобы подрумянить верх мяса.
  
  Такое мясо можно подавать и в горячем, и в холодном виде!
  
  ✅ Чтобы получить сбалансированный прием пищи, то к белковой части рациона добавляем овощи и балансируем дополнительно жиром.
  
  Берите рецепт на заметку!
  — — — — — — —
  
  ✅ Подписывайтесь на канал https://max.ru/vketoze, чтобы не пропускать полезные и интересные идеи кето-рецептов!
  
  Не жалейте реакций ❤️

  • 🔥 43
  • 👍 19
  • 👌 3
  Открыть в MAX
• 14 октября 2026 13:36 1 70474

  Кисель с облепихой 💛
  (КЕТО-рецепт)
  
  Вкусный, полезный и очень осенний согревающий напиток!
  
  Кто скучает на кето по киселям?
  Приготовить его можно из свежей и замороженной облепихи ⤵️⤵️
  
  🔸Вода - 1.5 стакана
  🔸Псиллиум шелуха - 1ч.л (без горки это около 2г)
  🔸Облепиха - 25г
  🔸Куркума - на кончике ножа
  🔸Сах.зам - по вкусу
  
  ✔️В сотейник вылить воду и добавить псилл…

  Показать ещё

  Кисель с облепихой 💛
  (КЕТО-рецепт)
  
  Вкусный, полезный и очень осенний согревающий напиток!
  
  Кто скучает на кето по киселям?
  Приготовить его можно из свежей и замороженной облепихи ⤵️⤵️
  
  🔸Вода - 1.5 стакана
  🔸Псиллиум шелуха - 1ч.л (без горки это около 2г)
  🔸Облепиха - 25г
  🔸Куркума - на кончике ножа
  🔸Сах.зам - по вкусу
  
  ✔️В сотейник вылить воду и добавить псиллиум в шелухе, ягоды облепихи, сах.зам и куркуму. Смешать всё венчиком.
  ✔️Поставить сотейник на плиту и на слабом огне довести до кипения, при этом периодически помешивать. Прокипятить 1-2 минуты и выключить.
  
  ➡️ Мне нравится, чтобы ягоды оставались целыми. Кому нравится больше пюре, то варить можно дольше.
  
  ✔️Пить кисель лучше в теплом виде.
  
  Получаем вкусный и полезный напиток!
  Попробуйте приготовить!
  
  — — — — — — —
  
  ✅ Подписывайтесь на канал https://max.ru/vketoze, чтобы не пропускать полезные и интересные идеи кето-рецептов!
  
  Не жалейте реакций ❤️

  • 👍 43
  • 🔥 24
  • ❤️ 7
  Открыть в MAX
• 13 октября 2026 10:27 1 96865

  Брауни из тыквы 🧡🍫
  
  ❕Новичкам на кето тыкву лучше исключать, а после адаптации тыкву на кето можно.
  
  Этот брауни оценят любители тыквы и шоколада!! Десерт превзошел все мои ожидания!!
  
  В кето-варианте я пробовала много разных рецептов брауни — из кабачка, авокадо, экспериментировала с разными маслами и ингредиентами…
  
  Но из тыквы вкус и текстура получается л…

  Показать ещё

  Брауни из тыквы 🧡🍫
  
  ❕Новичкам на кето тыкву лучше исключать, а после адаптации тыкву на кето можно.
  
  Этот брауни оценят любители тыквы и шоколада!! Десерт превзошел все мои ожидания!!
  
  В кето-варианте я пробовала много разных рецептов брауни — из кабачка, авокадо, экспериментировала с разными маслами и ингредиентами…
  
  Но из тыквы вкус и текстура получается лучше всего 🧡
  Делюсь рецептом ⤵️⤵️
  
  🔸Тыквенное пюре - 100г
  🔸Яйцо - 1шт
  🔸Какао-масло - 15г
  🔸Какао порошок - 10г
  🔸Сах.зам - по вкусу
  
  ✔️Тыкву нарезать на небольшие кусочки и запечь в духовке при 180С до мягкого состояния. Готовую тыкву охладить и с помощью погружного блендера пюрировать.
  ✔️В пюре тыквы добавить яйцо и растопленное какао-масло. Всё хорошо перемешать. Потом добавить какао порошок и сах.зам по вкусу. Перемешать до однородного теста.
  ✔️Форму для запекания (у меня маленькая форма 13х10) застелить силиконизированным пергаментом. Переложить массу, разровнять.
  Сверху можно ещё присыпать какао порошком через сито.
  ✔️Выпекать в духовке при 170-180С около 25 минут.
  ✔️Готовый брауни остудить и далее хорошо охладить в холодильнике.
  
  Приятного аппетита!
  — — — — — — —
  
  ✅ Подписывайтесь на канал https://max.ru/vketoze, чтобы не пропускать полезные и интересные идеи кето-рецептов!
  
  Не жалейте реакций ❤️

  • 👍 37
  • 🔥 16
  • ❤️ 9
  • 👌 3
  Открыть в MAX
• 11 октября 2026 09:08 1 87357

  «Ризотто» из брокколи с креветками 🥦🦐
  
  Рецепт из Дня 7
  нашего КЕТО-МЕНЮ
  
  Ризотто - это блюдо готовится из специальных сортов риса. Но на кето мы приготовим ризотто без риса! Его прекрасно заменяет измельчённая цветная капуста или брокколи.
  
  Получается невероятно вкусное «ложное» ризотто ⤵️⤵️
  
  🔸Креветки - 170г
  🔸Соль и специи по вкусу
  🔸Чеснок - 1/2 зуб
  🔸Топл…

  Показать ещё

  «Ризотто» из брокколи с креветками 🥦🦐
  
  Рецепт из Дня 7
  нашего КЕТО-МЕНЮ
  
  Ризотто - это блюдо готовится из специальных сортов риса. Но на кето мы приготовим ризотто без риса! Его прекрасно заменяет измельчённая цветная капуста или брокколи.
  
  Получается невероятно вкусное «ложное» ризотто ⤵️⤵️
  
  🔸Креветки - 170г
  🔸Соль и специи по вкусу
  🔸Чеснок - 1/2 зуб
  🔸Топленое масло - 15г
  
  🔸Брокколи - 170г
  🔸Лук репчатый - 15г
  🔸Топленое масло - 15г
  🔸Сливки 20% - 50г
  🔸Сыр - 20г
  🔸Оливковое масло - 15г
  
  ✔️Креветки обжарить на хорошо разогретой сковороде на топленом масле в течение нескольких минут. Соль, специи и чеснок по вкусу.
  
  ✔️Лук мелко нарезать и обжарить с добавлением топленого масла.
  ✔️Брокколи измельчить в овощерезке или измельчить ножом до размера «риса». Добавить брокколи в сковороду с луком.
  ✔️Добавить сливки, соль и специи по вкусу, постоянно помешивая довести капусту до готовности. При необходимости добавить немного воды, жидкость не должна полностью выпариться.
  ✔️Добавить тертый сыр и готовые креветки, хорошо перемешать.
  
  ✔️Готовое блюдо полить оливковым маслом.
  
  Приятного аппетита!
  — — — — — — — — —
  
  Вот такая вкусная неделя
  у нас получилась! 🥑
  
  Кто решился попробовать мой вариант кето-меню, уже за эту неделю поняли, подходит Вам такой формат рациона или нет.
  
  Если вариант вам подошёл, можно продолжить:
  ✔️На следующей неделе соблюдайте этот же рацион по набору продуктов, но готовьте в своей интерпретации.
  ✔️Меняйте специи, способы приготовления и сочетания, подстраивайте блюда под себя 👩‍🍳
  
  А я уже начинаю составлять новое меню для нашего октябрьского интенсива «КЕТО-ПРАКТИКА».
  
  ✅ Нас ждут вкусные 3 недели потому, что будет интенсив + Детокс! 🔥🔥
  
  Старт — 19 октября.

  • ❤️ 41
  • 👍 13
  • 😍 2
  • 👌 1
  Открыть в MAX
• 10 октября 2026 17:26 1 89866

  Суп из КЕТО-МЕНЮ День 6
  
  Решила поэкспериментировать и приготовить немного не так,
  как в кето-меню и получила новую вариацию прекрасного КЕТО-СУПА
  
  Теперь он точно ЗЕЛЕНЫЙ СУП 💚🍃
  ещё и в азиатском стиле 🫚🍋‍🟩🥥
  
  Ингредиенты пишу на свою порцию:
  
  🔸Индейка (голень или бедро) - 190г
  🔸Вода - на свой объем тарелки
  🔸Имбирь (свежий) - по вкусу
  🔸Цедра лайма - 1/2шт
  🔸С…

  Показать ещё

  Суп из КЕТО-МЕНЮ День 6
  
  Решила поэкспериментировать и приготовить немного не так,
  как в кето-меню и получила новую вариацию прекрасного КЕТО-СУПА
  
  Теперь он точно ЗЕЛЕНЫЙ СУП 💚🍃
  ещё и в азиатском стиле 🫚🍋‍🟩🥥
  
  Ингредиенты пишу на свою порцию:
  
  🔸Индейка (голень или бедро) - 190г
  🔸Вода - на свой объем тарелки
  🔸Имбирь (свежий) - по вкусу
  🔸Цедра лайма - 1/2шт
  🔸Соль и другие специи - по вкусу
  🔸Топленое масло - 10г
  
  🔸Шпинат - 100г
  🔸Цветная капуста - 120г
  🔸Кокосовое молоко 17-19% - 75г
  
  🔸Оливковое масло - 20г
  
  ✔️В холодную воду положить кусочками бедро индейки, кольца имбиря, цедру лайма, соль и специи по вкусу. Варить мясо до готовности около 1 часа на медленном огне.
  ✔️По мере готовности мяса бульон процедить через сито.
  
  ✔️Закипятить бульон (без мяса!), добавить в него нарезанный шпинат и пробить хорошо погружным блендером.
  ✔️Вернуть это «зелье» на плиту и добавить в него цветную капусту, готовое мясо и топленое масло. Варить до полу-готовности капусты (около 4 минут).
  ✔️В конце добавить кокосовое молоко (можно заменить на 20% обычные сливки), довести до кипения и выключить плиту.
  
  ✔️Готовое блюдо полить оливковым маслом.
  — — — — — — —
  
  ✅ Подписывайтесь на канал https://max.ru/vketoze, чтобы не пропускать полезные и интересные идеи кето-рецептов!
  
  Не жалейте реакций ❤️

  • 🔥 51
  • 👍 8
  • 🥳 4
  • ❤️ 2
  • 😍 1
  Открыть в MAX
• 9 октября 2026 17:16 1 97571

  День 5
  
  🍴1-й прием:
  - Сковородочка с куриной печенью и грибами (она же жульен).
  - Брокколи с оливковым маслом и лаймом.
  
  🍴2-й прием:
  - Гуляш из говядины с болгарским перцем.
  - Спагетти из кабачка. Зелень.
  
  ✔️Мой рацион на 1600 ккал.
  Все рецепты ищите в КЕТО-МЕНЮ
  — — — — — — — —
  
  Рецепт:
  Сковородочка с куриной печенью и грибами
  
  Все ингредиенты на 1 мою порц…

  Показать ещё

  День 5
  
  🍴1-й прием:
  - Сковородочка с куриной печенью и грибами (она же жульен).
  - Брокколи с оливковым маслом и лаймом.
  
  🍴2-й прием:
  - Гуляш из говядины с болгарским перцем.
  - Спагетти из кабачка. Зелень.
  
  ✔️Мой рацион на 1600 ккал.
  Все рецепты ищите в КЕТО-МЕНЮ
  — — — — — — — —
  
  Рецепт:
  Сковородочка с куриной печенью и грибами
  
  Все ингредиенты на 1 мою порцию:
  ▫️Куриная печень - 190г
  ▫️Грибы шампиньоны - 70г
  ▫️Лук репчатый - 15г
  ▫️Топленое масло - 15г
  ▫️Сливки 20% - 50г
  ▫️Сыр - 20г
  
  ✔️Куриную печень, грибы и лук обжарить на сковороде с добавлением топленого масла. Соль и специи по вкусу.
  ✔️Выключить плиту, влить сливки и перемешать.
  ✔️Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху.
  ✔️Запекать в разогретой духовке при 180С около 7-10 минут до золотистой корочки.
  
  ✅ Чтобы получить сбалансированный прием пищи добавляем овощную часть рациона, заправленную оливковым маслом.
  — — — — — — —
  
  ✅ Подписывайтесь на канал https://max.ru/vketoze, чтобы не пропускать полезные и интересные идеи кето-рецептов!
  
  Не жалейте реакций ❤️

  • 🔥 39
  • ❤️ 16
  • 👍 16
  Открыть в MAX
• 8 октября 2026 15:12 2 12274

  День 4
  
  🍴1-й прием:
  - Хлеб из псиллиума со сливочным маслом, яйцом и слабосоленой форелью.
  - Авокадо. Листовой салат.
  
  ✅ Это я так удачно заменила яичный ролл по меню на булочку из псиллиума 🥯
  (рецепт был тут)
  
  🍴2-й прием, будет по меню:
  - Гуляш из говядины с болгарским перцем.
  - Спагетти из кабачка. Зелень.
  
  ✔️Мой рацион на 1600 ккал.
  Все рецепты ищите в К…

  Показать ещё

  День 4
  
  🍴1-й прием:
  - Хлеб из псиллиума со сливочным маслом, яйцом и слабосоленой форелью.
  - Авокадо. Листовой салат.
  
  ✅ Это я так удачно заменила яичный ролл по меню на булочку из псиллиума 🥯
  (рецепт был тут)
  
  🍴2-й прием, будет по меню:
  - Гуляш из говядины с болгарским перцем.
  - Спагетти из кабачка. Зелень.
  
  ✔️Мой рацион на 1600 ккал.
  Все рецепты ищите в КЕТО-МЕНЮ
  — — — — — — — —
  
  Рецепт:
  Слабосоленая форель в домашних условиях.
  
  Чтобы рыба получилась слабосоленой, вкусной и нежной нужно всего 2 основных ингредиента - рыба и соль!
  
  Если добавить различные специи и приправы, они придадут форели особый вкусовой оттенок ⤵️⤵️
  
  ▫️Рыба форель - 350г
  ▫️Морская соль - 1 ст.л без горки.
  ▫️Сухие или свежие травы - по вкусу
  
  ✔️Разрезать рыбу на стейки (у меня было 2шт).
  ✔️Посыпать рыбу солью с 2х сторон.
  ✔️Сложить рыбу в контейнер, добавить веточки тимьяна или розмарина. Закрыть контейнер и убрать в холодильник на 10-12 часов.
  ✔️ После того, как рыба просолилась, нужно слить жидкость с контейнера и полить рыбу оливковым маслом.
  
  ‼️Оливковое масло останавливает дальнейшее просаливание рыбы.
  
  Получаем вкусную слабосоленую рыбу.
  — — — — — — —
  
  ✅ Подписывайтесь на канал https://max.ru/vketoze, чтобы не пропускать полезные и интересные идеи кето-рецептов!
  
  Не жалейте реакций ❤️

  • 🔥 42
  • 👍 13
  • ❤️ 12
  • 😍 7
  Открыть в MAX
• 7 октября 2026 15:50 2 13865

  День 3
  
  🍴1-й прием:
  - Запеченная форель с цветной капустой.
  - Соус «Песто»
  
  🍴2-й прием, будет как вчера:
  - Медальоны из свиной вырезки с кокосово-грибным соусом.
  - Листовой салат
  
  ✔️Мой рацион на 1600 ккал.
  Все рецепты ищите в КЕТО-МЕНЮ
  — — — — — — — —
  
  Рецепт:
  Запеченная форель с цветной капустой. Соус «Песто из шпината»
  
  Ингредиенты пишу на свою 1 порцию:…

  Показать ещё

  День 3
  
  🍴1-й прием:
  - Запеченная форель с цветной капустой.
  - Соус «Песто»
  
  🍴2-й прием, будет как вчера:
  - Медальоны из свиной вырезки с кокосово-грибным соусом.
  - Листовой салат
  
  ✔️Мой рацион на 1600 ккал.
  Все рецепты ищите в КЕТО-МЕНЮ
  — — — — — — — —
  
  Рецепт:
  Запеченная форель с цветной капустой. Соус «Песто из шпината»
  
  Ингредиенты пишу на свою 1 порцию:
  🔸Рыба форель - 200г
  🔸 Цветная капуста - 170г
  🔸 Соль и специи по вкусу
  🔸 Чеснок - по вкусу
  🔸 Топленое масло - 25г
  
  Соус «Песто из шпината»:
  🔸 Оливковое масло - 25г
  🔸 Цедра лимона - ½ ст.л.
  🔸 Сок лимона - 1ст.л.
  🔸 Чеснок - по вкусу
  🔸 Зелень (у меня шпинат) - 20г
  🔸 Соль и специи по вкусу
  ▫️ Сыр по вкусу (я не добавляла)
  
  ✔️Цветную капусту приварить в подсоленной воде 2 минуты, до полуготовности.
  ✔️Топленое масло растопить, добавить измельченный чеснок и хорошо перемешать с соцветиями капусты.
  ✔️Выложить в форму для запекания стейки рыбы и капусту. Соль и специи по вкусу.
  ✔️Запекать в духовке при 180С около 20-25 минут.
  
  Готовим соус:
  ✔️Смешать оливковое масло, цедру лимона, чеснок, зелень, сыр, соль и специи добавить по вкусу. Пробить соус погружным блендером.
  — — — — — — —
  
  ✅ Подписывайтесь на канал https://max.ru/vketoze, чтобы не пропускать полезные и интересные идеи кето-рецептов!
  
  Не жалейте реакций ❤️

  • 👍 43
  • ❤️ 12
  • 🔥 10
  Открыть в MAX

За 30 дней рекламных постов с обязательной пометкой «Реклама» или токеном erid не нашли.