БИЗНЕС Online

Кафе Cho на Жуковского — долгожитель по меркам казанского общепита. Оно работает с 2018 года и за это время успело сменить специализацию, интерьер и масштаб бизнеса. Концепцию расширили по географическому принципу, растянув вьетнамскую кухню до паназиатской, так что теперь рядом с фо-бо здесь соседствуют тайский том-ям, корейское кимчи, японский рамен и индийские лепешки роти.

На старте проект развивали две семейные пары — Полина Михайлова и Булат Ханнанов и Арина с Сергеем Матюшенко. Сейчас ООО «Азия Фуд», под которым работает кафе, в равных долях принадлежит Михайловой и Сергею Матюшенко. А еще над кафе есть апарт-отель, он работает под ИП Ханнанова. 

Что касается блюд, то порции здесь большие, а цены на них достаточно демократичные. В меню: спринг-ролл с креветками и овощами (390 рублей), чизкейк из изумрудного чая (370 рублей), фо-бо (540 рублей), бао с говяжьими щечками и фирменным соусом (290 рублей), салат с креветками и манго (480 рублей). Есть даже гречневая каша с мисо — с сырниками с ванильным соусом за 290 рублей. Средний чек без напитков — 1 тыс. рублей.

Как все эти блюда на вкус и почему официантки садятся на пол, — читайте в нашем новом гастрономическом обзоре.

🔗 Подпишитесь на БИЗНЕС Online

Управление главы РТ по антикоррупционной политике представило результаты проверок в учреждениях, подведомственных минкульту РТ. Обнаружились случаи конфликта интересов, когда были трудоустроены родственники или с ними заключали контракты. В сфере культуры распространены династии, но есть закон, отметили в управлении.

В уже традиционном опросе мы задали экспертам несколько вопросов о кумовстве: насколько часто они сталкиваются с этой практикой, каково их отношение к ней, прибегают ли они сами к трудоустройству родных и приходится ли им в целом взаимодействовать с родственниками по работе.

💬 Сергей Толстых, руководитель группы охранных организаций «Застава»:
«Я уверен, что не только в России это распространено. Даже возьмите США. Кто у нас переговорщик от Трампа? Разве не родственник, разве не зять — Кушнер? Почему именно зять, а не другое лицо? Он более доверенный. Так что здесь я большого криминала-то не вижу. Дело в том, что все мы люди и все мы грешные. Быть у колодца и не напиться, к сожалению, не у всех получается. Вопрос только в аппетитах и совести».

💬 Радик Абдрахманов, совладелец комплекса «Туган Авылым»:
«Я считаю, это мешает работе. У меня в компании все работают на равных. Разделения на родственников или не родственников нет, никаких привилегий. Даже если есть какие-то родственные отношения, мы всех сотрудников смотрим по их профессионализму, компетенциям, трудовым навыкам».

💬 Ильдус Зарипов, глава Лаишевского района:
«Работа работой, а отношения с родственниками — это отношения с родственниками. Говорят же, что, если хочешь испортить отношения с другом или родственником, дай ему в долг деньги или возьми на работу».

💬 Сергей Сотников, директор ООО «Реверс»:
«На любом заводе семейная династия всегда считалась положительным примером. Проблема не в родственниках или друзьях. Как правило, проблема в завышенных ожиданиях с обеих сторон»

🔗 Подпишитесь на БИЗНЕС Online

Ильдар Абдразаков и Алексей Тихомиров устроили концерт на борту самолета после восьмичасовой задержки рейса. Самолет летел в Москву, но из-за закрытия неба его перенаправили в Петербург.

Вместе с певцами на борту находились артисты Капеллы им. Юрлова во главе с худруком и дирижером Геннадием Дмитряком. О выступлении рассказала и одна из артисток капеллы, опубликовавшая видео, на котором она подпевает Абдразакову.

ℹ️ Ограничения на работу ряда аэропортов были введены на фоне атак БПЛА. По данным минобороны РФ, за сутки над российскими регионами уничтожили 1 297 беспилотников.

🔗 Подпишитесь на БИЗНЕС Online

Реконструкцией Чеховского рынка в Казани займется холдинг Ginza Project. Компания ранее обновляла Московский рынок и занималась Даниловским рынком в Москве. Сейчас она прорабатывает концепцию проекта, детали не раскрываются.

Обновление рынка обсуждают около 10 лет: последняя концепция 2024 года предусматривала сохранение лабаза 1965 года, ремонт основного здания, строительство нового корпуса и создание единого комплекса с торговыми рядами и многофункциональным двором. Городские власти хотят сохранить исторический облик объекта.

Будет ли Ginza Project придерживаться этих решений, пока неизвестно.

🔗 Подпишитесь на БИЗНЕС Online

В Татарстане два экс-депутата Госдумы в ноябре могут получить новые должности. Так, 68-летний Рустам Калимуллин рассматривается как первый кандидат на освободившийся мандат, а в качестве запасного варианта ему подготовили работу советника председателя совета муниципальных образований РТ Экзама Губайдуллина.

71-летняя Татьяна Ларионова станет председателем региональной общественной организации ветеранов РТ. У нынешнего руководителя заканчивается очередной срок.

🔗 Подпишитесь на БИЗНЕС Online

Кабельные лотки, воздуховоды, профили для потолков и кровельный профнастил — все это и другую продукцию делают из стали, которую китайцы хотят катать в Татарстане. Компания из провинции Хэбэя прицеливается на проект мощностью 500 тыс. т ежегодно и решила открыть предприятие в РТ. Сырьем станет российская горячекатаная катанка от «Северстали». Изначально сталь приходит толщиной 3 мм — это толсто. С помощью китайского оборудования компании его раскатывают до 0,3–0,5 миллиметра.

На первом этапе объем инвестиций составит 200–300 млн юаней. Это примерно 3,6 млрд рублей. Сбыт товара планируется только внутри страны, без экспорта. При этом имя китайского инвестора власти РТ пока держат в секрете, опасаясь, что переманят другие субъекты. Но известно, что в Китае компания выдает 20 млн т стали в год, есть линия окраски во Вьетнаме, а с Россией инвесторы знакомятся впервые.

Интересно, что для строительства рассматривается сразу два города — Нижнекамск и Бугульма. Подробности — в материале.

🔗 Подпишитесь на БИЗНЕС Online

«Интервидение» не проведут в 2026 году в Саудовской Аравии. Международный музыкальный конкурс, по данным ТАСС, предложили перенести на 2027 год из‑за комплекса обстоятельств.

В прошлом году «Интервидение» прошло в Подмосковье. В нем участвовали представители более 20 стран. Победителем стал представитель Вьетнама Дык Фук (он получил 30 млн рублей), второе место заняло трио Nomad из Киргизии, третье — певица Дана Аль‑Мир из Катара. Россию представлял Shaman.

📷 Соцсети конкурса

В Казани может появиться парк альпак.

Парк альпак «Пача Мама» хочет открыть еще один центр в Татарстане. Как стало известно БИЗНЕС Online, перспективной локацией называют территорию казанского Горкинско‑Аметьевского леса. Там планируют разместить вольеры для альпак и кроликов, благоустроить пространство для посетителей. При этом в самом парке разговоры об открытии филиала считают преждевременными, хотя обсуждают эту возможность уже полгода.

Проект принадлежит воронежскому бизнесмену Сергею Слабунову — аналогичные площадки уже работают в ряде городов России.

🔗 Подпишитесь на БИЗНЕС Online

У Артиги – момент истины в «Рубине», лидера «Хади Такташа» Раджу вернули в Казань, в ЦУМе – ярмарка шуб. Читайте наш топ главных событий и инсайдов недели:

▪️ Бюджет-2026 заливает нефтяными доходами.

За 9 месяцев 2026 года в казну республики поступило 583,7 млрд рублей (из них 486,9 млрд — собственные доходы), что на 15,6% больше показателя аналогичного периода 2025 года. Прирост обеспечили Дональд Трамп, Иран и хуситы, которые разогнали мировые цены на нефть. Как итог — налог на прибыль принес бюджету республики 152 млрд рублей (плюс 36%). Продолжают расти и зарплаты — НДФЛ год к году вырос на 13% до 168 миллиардов. Тем не менее шальные нефтяные доходы только анестезия, маскирующая нарастающие проблемы в экономике.

▪️ В «Рубине» решают судьбу Франка Артиги.

Сегодня «Рубин» принимает в Казани «Крылья Советов» — этот матч может стать определяющим для будущего испанского тренера Франка Артиги. Вопрос об отставке практически дозрел: команда не побеждает и не показывает достойного футбола — всего одно очко до зоны вылета из РПЛ. При этом состав у «Рубина» собран потенциально для борьбы с топ-клубами. По нашим данным, остается лишь согласовать решение с руководством республики.

Практика показывает, что иностранным тренерам в нынешних условиях сложно добиваться высоких результатов с командами из середины таблицы, тогда как российские специалисты лучше взаимодействуют с молодежью, находят подход к ветеранам и мотивируют игроков. Преемник Артиги пока не определен: ходят слухи об интересе к Ильдару Ахметзянову из «Оренбурга», но они не подтверждены.

▪️ В ЦУМе заработала ярмарка шуб.

ЦУМ, на создание которого республика потратила 13,7 млрд рублей, отчитался об успехах за первые полгода, однако конкретных цифр продаж не представили — аналитика еще собирается. В центре проводят разноформатные мероприятия (например, показ фильма «Броненосца Потемкина» с живым оркестром и концерт ансамбля «Салаватиклар»), а также планируют открыть представительство в казанском аэропорту для знакомства пассажиров с народными промыслами РТ и проведения мастер‑классов. При этом в обычные дни ЦУМ пустынен, а для привлечения публики используют форматы вроде «ярмарки шуб из Пятигорска» и обмена старых шуб на новые — это мало имеет отношения к идее Рустама Минниханова о соединении ремесленных традиций и бизнеса.

▪️ Лидера ОПГ «Хади Такташ» Раджу секретно доставили в Казань.

Лидер казанской ОПГ «Хади Такташ» Радик Галиакберов (Раджа) на этой неделе в режиме секретности был этапирован в Казань. Последние два года он провел в колонии строгого режима для пожизненно осужденных «Полярная сова». Раджу поместили в одиночную камеру в новом СИЗО-1, сообщают источники БИЗНЕС Online.

Он вернулся в город в статусе обвиняемого по делу об убийстве бизнесмена Сергея Кривошеева — это преступление оставалось нераскрытым 28 лет. Галиакберов предстанет перед судом присяжных 2 ноября по обвинению в убийстве, совершенном организованной группой по найму и сопряженном с бандитизмом. Вину он не признает.

Читайте также в обзоре — что будут делать не прошедшие в Госдуму экс-депутаты от РТ, какая компания займется новой концепцией Чеховского рынка и когда в оперный театр вернется фестиваль «Yзгәреш җиле».