ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

• 25 октября 2026 18:13 1852

  Морковь в медово-горчичной заправке
  
  Взяли рецепт с канала ЗАГОТОВКИ.
  
  Время: 40 мин | Температура: 200 °C
  
  Ингредиенты:
  • Морковь — 600 г (около 6 средних шт.)
  • Растительное масло — 2 ст. л. (около 25 г)
  • Сушёный тимьян — ½ ч. л. (около 1 г)
  • Соль — ½ ч. л. (около 4 г)
  • Чёрный перец молотый — по вкусу
  • Мёд — 2 ст. л. (около 40 г)
  • Зернистая горчица —…

  Показать ещё

  Морковь в медово-горчичной заправке
  
  Взяли рецепт с канала ЗАГОТОВКИ.
  
  Время: 40 мин | Температура: 200 °C
  
  Ингредиенты:
  • Морковь — 600 г (около 6 средних шт.)
  • Растительное масло — 2 ст. л. (около 25 г)
  • Сушёный тимьян — ½ ч. л. (около 1 г)
  • Соль — ½ ч. л. (около 4 г)
  • Чёрный перец молотый — по вкусу
  • Мёд — 2 ст. л. (около 40 г)
  • Зернистая горчица — 1 ст. л. (около 15 г)
  • Лимонный сок — 1 ст. л. (около 15 мл)
  
  Приготовление:
  
  Морковь очистите и разрежьте вдоль на четвертинки. Очень крупные части нарежьте брусочками толщиной около 1,5 см.
  Смешайте морковь с растительным маслом, тимьяном, солью и перцем.
  Выложите морковь на противень, застеленный пергаментом, в один слой.
  Запекайте при 200 °C 25 минут.
  Смешайте мёд, зернистую горчицу и лимонный сок до однородности.
  Полейте морковь заправкой, аккуратно перемешайте и запекайте ещё 10–15 минут, пока она не станет мягкой.
  Следите, чтобы заправка не подгорела. При необходимости накройте морковь фольгой.

  • ❤️ 1
  • 👍 1
  Открыть в MAX
• 25 октября 2026 12:30 60812

  Сырные лепешки - вкусно и оооочень просто. Даже ребенок справится.
  
  Ингредиенты:
  • Сыр любой — 350 г
  • Кефир 2,5% — 600 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Зелёный лук — 80 г
  • Укроп — 30 г
  • Мука — 300 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Сода пищевая — 1 ч. л.
  • Сливочное масло — для смазывания
  
  Приготовление:
  
  Сыр натрите на крупной тёрке. Лук и укроп мелко нарубите.
  …

  Показать ещё

  Сырные лепешки - вкусно и оооочень просто. Даже ребенок справится.
  
  Ингредиенты:
  • Сыр любой — 350 г
  • Кефир 2,5% — 600 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Зелёный лук — 80 г
  • Укроп — 30 г
  • Мука — 300 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Сода пищевая — 1 ч. л.
  • Сливочное масло — для смазывания
  
  Приготовление:
  
  Сыр натрите на крупной тёрке. Лук и укроп мелко нарубите.
  В миске взбейте яйца с кефиром, солью и сахаром. Добавьте соду и перемешайте.
  Всыпьте муку, затем добавьте сыр и зелень. Перемешайте до густого теста.
  Разогрейте сковороду и смажьте её маслом.
  Выкладывайте тесто ложкой и жарьте лепёшки под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны, пока они не станут румяными.
  
  Взяли рецепт с канала ЗАГОТОВКИ.
  
  #сырная лепёшка #рецептлепешек

  • 👍 8
  • 🔥 3
  • ❤️ 1
  Открыть в MAX
• 25 октября 2026 08:05 76911

  10 начинок для запечённого картофеля
  
  - С беконом и сыром: бекон обжарить, смешать с тёртым чеддером и сметаной.
  
  - С грибами и сметаной: шампиньоны обжарить с луком, добавить сметану и укроп.
  
  - С тушёнкой и луком: тушёнку разогреть с обжаренным луком и перцем.
  
  - Со шпинатом и фетой: шпинат припустить, смешать с фетой и чесноком.
  
  - С курицей и карри: отва…

  Показать ещё

  10 начинок для запечённого картофеля
  
  - С беконом и сыром: бекон обжарить, смешать с тёртым чеддером и сметаной.
  
  - С грибами и сметаной: шампиньоны обжарить с луком, добавить сметану и укроп.
  
  - С тушёнкой и луком: тушёнку разогреть с обжаренным луком и перцем.
  
  - Со шпинатом и фетой: шпинат припустить, смешать с фетой и чесноком.
  
  - С курицей и карри: отварное куриное филе нарезать, смешать с йогуртом и карри.
  
  - С брокколи и сыром: брокколи отварить, смешать с моцареллой и сливочным маслом.
  
  - С фасолью и кукурузой: фасоль и кукурузу смешать с перцем, луком и кинзой.
  
  - С креветками и сливочным соусом: креветки обжарить с чесноком, залить сливками.
  
  - С красной рыбой и сливочным сыром: кусочки рыбы смешать со сливочным сыром и укропом.
  
  - С ветчиной и солёными огурцами: ветчину и огурцы нарезать, заправить майонезом и зеленью.
  
  У нас есть еще один канал с простыми рецептами - ЗАГОТОВКИ
  
  #запеченыйкартофель #запечькартошку #рецепткартошки

  • 👍 10
  • ❤️ 1
  Открыть в MAX
• 24 октября 2026 19:30 93218

  Кухонные хитрости, которые работают, но о которых знают немногие
  
  Стакан вместо ножниц для зелени. Положите пучок зелени в стакан и режьте её ножницами прямо внутри. Всё останется в стакане, и кухня не будет засыпана мелкими листьями.
  
  Смазанная маслом мерная ложка для мёда. Перед тем как взвесить мёд, патоку или сироп, смажьте ложку или стакан маслом. Липка…

  Показать ещё

  Кухонные хитрости, которые работают, но о которых знают немногие
  
  Стакан вместо ножниц для зелени. Положите пучок зелени в стакан и режьте её ножницами прямо внутри. Всё останется в стакане, и кухня не будет засыпана мелкими листьями.
  
  Смазанная маслом мерная ложка для мёда. Перед тем как взвесить мёд, патоку или сироп, смажьте ложку или стакан маслом. Липкая масса выйдет полностью.
  
  Тёрка для сыра без налипания. Перед тем как натирать мягкий сыр, смажьте тёрку растительным маслом. Сыр будет легко сходить, а тёрка не забьётся.
  
  Пищевая плёнка при раскатке теста. Положите тесто между двумя листами плёнки и раскатывайте скалкой. Оно не прилипнет к столу и скалке, и не понадобится много муки.
  
  Яйца тупым концом вверх. Яйца в холодильнике дольше сохраняют свежесть, если хранить их острым концом вниз. Воздушная камера остаётся сверху.
  
  Пакет с застёжкой для маринования. Положите мясо или овощи с маринадом в пакет, выдавите воздух и закройте. Маринад равномерно покроет продукт, а расход соуса уменьшится почти вдвое.
  
  Ещё больше интересных рецептов на нашем втором канале - ЗАСОЛКИ НА ЗИМУ 🥙
  
  #кухонныелайфхаки

  • 👍 16
  • 🔥 1
  • 😍 1
  Открыть в MAX
• 24 октября 2026 16:15 9329

  Пост без текста — фото, видео или файл

  • ❤️ 5
  • 👍 3
  • 🔥 1
  Открыть в MAX
• 24 октября 2026 16:15 97312

  Пост без текста — фото, видео или файл

  • 👍 9
  • 🔥 2
  • ❤️ 1
  Открыть в MAX
• 24 октября 2026 12:05 1 04318

  Маринованные огурцы кружочками за 15 минут
  
  Ещё больше интересных рецептов на нашем втором канале - ЗАСОЛКИ НА ЗИМУ 🥙
  
  Ингредиенты:
  • Огурцы — 1 кг
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Укроп — 2–3 зонтика
  • Чёрный перец горошком — 6 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  
  На маринад (на 1 л воды):
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 1,5 ст. л.
  • Уксус 9% — 100 мл
  
  Приготовление:
  
  Огурцы вым…

  Показать ещё

  Маринованные огурцы кружочками за 15 минут
  
  Ещё больше интересных рецептов на нашем втором канале - ЗАСОЛКИ НА ЗИМУ 🥙
  
  Ингредиенты:
  • Огурцы — 1 кг
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Укроп — 2–3 зонтика
  • Чёрный перец горошком — 6 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  
  На маринад (на 1 л воды):
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Соль — 1,5 ст. л.
  • Уксус 9% — 100 мл
  
  Приготовление:
  
  Огурцы вымойте, обрежьте концы и нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см.
  Чеснок нарежьте тонкими пластинками. Вымойте банки и простерилизуйте их.
  Вскипятите воду с сахаром и солью, влейте уксус и доведите маринад до кипения.
  Опустите огуречные кружочки в кипящий маринад и проварите 3–4 минуты, пока они не поменяют цвет и не станут ярко-зелёными или оливковыми. Не варите дольше, иначе огурцы размякнут.
  В банки положите чеснок, укроп, перец и лавровый лист.
  Выложите огурцы вместе с частью маринада, плотно уложив их, и долейте горячий маринад до края.
  Закатайте банки, переверните их и укутайте до полного остывания.
  
  #рецептогурцов

  • 👍 15
  • 🔥 2
  • ❤️ 1
  Открыть в MAX
• 24 октября 2026 08:00 1 18716

  5 рецептов маринованных ребрышек
  
  1. Медово-горчичный
  Смешайте 3 ст. л. мёда, 2 ст. л. зернистой горчицы, 2 ст. л. соевого соуса, 2 зубчика чеснока (пропущенного через пресс), щепотку чёрного перца. Натрите рёбрышки, оставьте на 3–4 часа.
  
  2. Кефирный с паприкой
  Смешайте 200 мл кефира, 1 ч. л. копчёной паприки, ½ ч. л. молотого кориандра, соль и перец. Замар…

  Показать ещё

  5 рецептов маринованных ребрышек
  
  1. Медово-горчичный
  Смешайте 3 ст. л. мёда, 2 ст. л. зернистой горчицы, 2 ст. л. соевого соуса, 2 зубчика чеснока (пропущенного через пресс), щепотку чёрного перца. Натрите рёбрышки, оставьте на 3–4 часа.
  
  2. Кефирный с паприкой
  Смешайте 200 мл кефира, 1 ч. л. копчёной паприки, ½ ч. л. молотого кориандра, соль и перец. Замаринуйте рёбрышки на ночь.
  
  3. Соево-имбирный
  Смешайте 4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. тёртого имбиря, 1 ст. л. мёда, 1 ч. л. кунжутного масла. Оставьте на 2 часа.
  
  4. Томатный барбекю
  Смешайте 4 ст. л. кетчупа, 1 ст. л. уксуса 9%, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. сладкой паприки, ½ ч. л. молотого перца чили, соль. Маринуйте 4 часа.
  
  5. Пивной с луком
  Смешайте 250 мл светлого пива, 1 крупный репчатый лук (нарезанный кольцами), 2 ст. л. горчицы, соль, чёрный перец и лавровый лист. Оставьте в холодильнике на 8–12 часов.
  
  Совет: перед жаркой обсушите рёбрышки бумажным полотенцем, чтобы они лучше покрылись корочкой. Для всех маринадов подходит свиная или говяжья грудинка.
  
  Ещё один наш канал про простые рецепты - Засолки и заготовки
  
  #ребрарецепт #маринадоребра #мясомариновать

  • 👍 13
  • 🔥 2
  • ❤️ 1
  Открыть в MAX
• 23 октября 2026 21:30 1 1537

  4 рецепта маринования кеты для холодильника
  
  Берите свежую или качественно размороженную кету. Храните в холодильнике при 2–4 °C. В масле обычно стоит 7–10 дней.
  
  1. Классическая слабосолёная кета
  Филе 500–600 г, соль 2 ст. л., сахар 1 ч. л., перец.
  Смешайте соль с сахаром, натрите рыбу со всех сторон. Положите в контейнер, накройте и уберите в холодильник н…

  Показать ещё

  4 рецепта маринования кеты для холодильника
  
  Берите свежую или качественно размороженную кету. Храните в холодильнике при 2–4 °C. В масле обычно стоит 7–10 дней.
  
  1. Классическая слабосолёная кета
  Филе 500–600 г, соль 2 ст. л., сахар 1 ч. л., перец.
  Смешайте соль с сахаром, натрите рыбу со всех сторон. Положите в контейнер, накройте и уберите в холодильник на 18–24 часа. Промойте, обсушите. Храните в закрытой посуде.
  
  2. Кета в масле с луком
  Филе 500 г, соль 1,5 ст. л., сахар 1 ч. л., лук 2 шт., масло 150 мл, перец горошком, лавровый лист.
  Просолите 12–18 часов, промойте. Нарежьте, уложите слоями с луком и специями, залейте маслом. Выдержите сутки в холодильнике.
  
  3. Пикантная с чесноком
  Филе 500 г, соль 1,5 ст. л., чеснок 4 зубчика, паприка, чёрный перец, масло.
  Просолите 12 часов, промойте. Нарежьте, переложите чесноком и специями, залейте маслом. Настаивайте 12–24 часа.
  
  4. С укропом и лимоном
  Филе 500 г, соль 2 ст. л., сахар 1 ч. л., укроп пучок, лимон ½ шт., масло.
  Натрите солью с сахаром, посыпьте рубленым укропом. Выдержите 18 часов в холодильнике. Промойте, нарежьте, сбрызните лимонным соком и залейте маслом. Настаивайте ещё 12 часов.
  
  Наши каналы:
  ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🥫
  ЗАСОЛКИ НА ЗИМУ 🥙
  РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ 🍖
  
  #кетамаринованная #рецептрыбы

  • 👍 6
  • 🔥 1
  Открыть в MAX
• 23 октября 2026 19:30 1 22410

  6 заготовок для заморозки ужинов для готовки в духовке
  
  Курица с картофелем в пакете: куски курицы и картофель с маслом, чесноком и специями заморозить в пакете. Перед запеканием разморозить и выпекать при 200 °C 50–60 минут.
  
  Фрикадельки в томатном соусе: фарш с луком, яйцом и специями сформовать шарики, уложить в форму с соусом, заморозить. Запекать при 18…

  Показать ещё

  6 заготовок для заморозки ужинов для готовки в духовке
  
  Курица с картофелем в пакете: куски курицы и картофель с маслом, чесноком и специями заморозить в пакете. Перед запеканием разморозить и выпекать при 200 °C 50–60 минут.
  
  Фрикадельки в томатном соусе: фарш с луком, яйцом и специями сформовать шарики, уложить в форму с соусом, заморозить. Запекать при 180 °C 40 минут.
  
  Голубцы: фаршированные рисом и мясом капустные листы уложить в форму, залить томатным соусом и заморозить. Запекать при 180 °C 60 минут.
  
  Картофельная запеканка с фаршем: слои отварного картофеля и обжаренного фарша сложить в форму, заморозить. Выпекать при 190 °C 35–40 минут.
  
  Куриные рулетики с сыром и зеленью: филе отбить, завернуть с сыром и зеленью, заморозить. Запекать при 190 °C 25–30 минут.
  
  Свиные рёбрышки в медово-горчичном маринаде: замариновать рёбра, упаковать в пакет и заморозить. Запекать при 200 °C 50–60 минут.
  
  Вот ещё один наш канал с Рецептами Заготовок.

  • 👍 8
  • ❤️ 1
  • 🔥 1
  Открыть в MAX

За 30 дней рекламных постов с обязательной пометкой «Реклама» или токеном erid не нашли.