Кухня без ретуши

• 20 октября 2026 11:51 1172

  Судя по этому опросу, тут собрались чудесные, умные и уже опытные😁
  
  А ещё мы +- в одно время слушали одну и ту же музыку и смотрели сериалы)
  
  Давайте синхронизируемся в молодильном возрасте🤣
  
  Я начну: из музыки мне нравились Руки вверх и отпетые мошенники, прости госпади🙈, Агилера, потом ушла в техно и туц-туц🤣
  
  Из сериалов, конечно же Секс в большом город…

  Показать ещё

  Судя по этому опросу, тут собрались чудесные, умные и уже опытные😁
  
  А ещё мы +- в одно время слушали одну и ту же музыку и смотрели сериалы)
  
  Давайте синхронизируемся в молодильном возрасте🤣
  
  Я начну: из музыки мне нравились Руки вверх и отпетые мошенники, прости госпади🙈, Агилера, потом ушла в техно и туц-туц🤣
  
  Из сериалов, конечно же Секс в большом городе (а когда была школьницей смотрела Эркюля Пуаро с Дэвидом Суше❤
  
  Винегрет какой🙈🤣

  • ❤️ 2
  Открыть в MAX
• 20 октября 2026 08:05 68245

  Соус болоньезе.
  
  Я не люблю замораживать готовую еду, но везде есть исключения. И это тот самый случай, когда во вкусе ничего не теряется, а вот удобств - вагон и маленькая тележка.
  
  📍 Ну во-первых он улетает по прямому назначению, когда вот нет ничего на обед или ужин. Не успело что-то разморозится, форс мажор, да просто банально лень-матушка) пока варятся …

  Показать ещё

  Соус болоньезе.
  
  Я не люблю замораживать готовую еду, но везде есть исключения. И это тот самый случай, когда во вкусе ничего не теряется, а вот удобств - вагон и маленькая тележка.
  
  📍 Ну во-первых он улетает по прямому назначению, когда вот нет ничего на обед или ужин. Не успело что-то разморозится, форс мажор, да просто банально лень-матушка) пока варятся макароны, на сковородке уже отдыхает соус, предварительно не размораживаю, сразу отправляю на плиту.
  
  📍 Во-вторых это, конечно же, лазанья. Тоже быстро собирается, если уже половина блюда готова: делаем соус бешамель и всё складываем. Сыр ещё натереть останется)))
  
  📍 В-третьих: пастуший пирог. В холодное время он часто выручает: когда разогреваю соус, туда добавляю ещё овощи замороженые (зелёный горошек, брокколи или болгарский перец), всё очень вкусно и полезно (куча клетчатки)
  
  И наверное один из самых любимых, это картошка - болоньезе. Вот такая революция😁 все эти рецепты выложу на этой неделе, не переключайтесь🥰
  
  А теперь рецепт соуса:
  
  600 г фарша (у меня говяжий+куриный)
  1 средняя луковица
  1 стебель сельдерея
  1 средняя морковка
  1 зубчик чеснока или 0,3 ч.л. сухого
  1 ч.л. соли
  0,5 ч.л. чёрного молотого перца
  400 г томатов в собственном соку (измельченные)
  1 ст.л. томатной пасты
  0,5 ч.л. сахара
  70 - 100 мл сухого красного вина (по желанию)
  
  Лук, морковь и сельдерей нарезаем мелким кубиком, чеснок можно пропустить через пресс. Нагреваем сковороду с растительным маслом (1-2 ст.л.) и отправляем туда овощи, жарим на среднем огне до мягкости.
  
  Далее добавляем мясной фарш и делаем огонь сильнее. С помощью лопатки разбиваем и мешаем постоянно комочки, главное не даём пригореть😁 ну минут 5-7.
  
  Если будете использовать вино, то на этом этапе вливайте, нужно довести до кипения на сильном огне и выпарить 5-7 минут, не больше. Теперь добавляем томаты, томатную пасту, сахар, солим и перчим. Огонь ставим медленный, закрываем крышкой и томим 30-40 минут. В процессе несколько раз перемешиваем и если нужно добавляем воду, чтобы соус не был слишком густой и пригорел.
  
  Как остынет - можно разложить по пакетам и в морозилку.

  • 👍 31
  • 🔥 12
  • ❤️ 2
  Открыть в MAX
• 19 октября 2026 17:05 99335

  Недавно брала консультацию по ютубу, я ж говорила, что в планах вернуться в видео формат😉
  
  Так вот, я там снимала только шортс, но мне катастрофически не хватало уместить все мои подробные описания голосом и это меня раздражало. Наверное, поэтому я перешла в телеграм и там уже писала, писала, писала. А теперь и тут🤣
  
  Но душа тянет снова снимать, а определитс…

  Показать ещё

  Недавно брала консультацию по ютубу, я ж говорила, что в планах вернуться в видео формат😉
  
  Так вот, я там снимала только шортс, но мне катастрофически не хватало уместить все мои подробные описания голосом и это меня раздражало. Наверное, поэтому я перешла в телеграм и там уже писала, писала, писала. А теперь и тут🤣
  
  Но душа тянет снова снимать, а определится с форматом не могу окончательно. В голове это ролик на 10-15 минут, где я показываю готовку, уборку, какие то хитрости, хранение на кухне, распаковку, болталка, разбавить немного жизнью.
  
  Вы в любом случае все смотрите видео на других площадках, поэтому хотела бы от вас советов: что бы было вам интересно смотреть? Каких блогеров вы смотрите и вам заходит? И на каких площадках🤗

  • 🔥 35
  Открыть в MAX
• 19 октября 2026 12:03 1 07043

  Лучики, планировала эту неделю устроить по злакам, но придётся перенести на следующую, потому что проболели орви и я не успела. Поэтому эта неделя будет о заготовках в морозилку.
  
  Так что с завтрашнего дня стартуем новеньким и свеженьким, ну а пока напоминаю, чем уже делилась на канале:
  
  📍 2 варианта маринада для курицы
  📍 сырники
  📍 рыбные котлеты
  📍 перец и б…

  Показать ещё

  Лучики, планировала эту неделю устроить по злакам, но придётся перенести на следующую, потому что проболели орви и я не успела. Поэтому эта неделя будет о заготовках в морозилку.
  
  Так что с завтрашнего дня стартуем новеньким и свеженьким, ну а пока напоминаю, чем уже делилась на канале:
  
  📍 2 варианта маринада для курицы
  📍 сырники
  📍 рыбные котлеты
  📍 перец и баклажаны

  • 🔥 30
  • 👍 9
  • 🙏 2
  • 👀 1
  • 👌 1
  Открыть в MAX
• 19 октября 2026 11:10 1 1288

  Девочки, только что урвала мыло по скидке, пока ещё есть в наличии, может и вам надо:
  https://max.ru/skidkinezagorami/AaFSbiqzTCo

  • 👍 4
  • ❤️ 3
  • 🙄 1
  Открыть в MAX
• 19 октября 2026 10:00 1 31310

  Девочки, через пару часов удалю ссылку. В канале много выгодных промокодов ежедневно, подписывайтесь.
  
  КАНАЛ СКИДОК 👈

  • 🙄 4
  • 👀 3
  • 🔥 2
  • 👍 1
  Открыть в MAX
• 19 октября 2026 07:30 1 34669

  По понедельникам🤣

  • 🤣 61
  • 👍 8
  Открыть в MAX
• 18 октября 2026 19:35 1 44326

  Воистину!
  
  И на что только не готова пойти женщина, чтобы доказать своему мужчине, что она "всё сделаю сама"🤣
  https://max.ru/public40405577/AaEbQHegCpc

  • 🤣 17
  • 👍 5
  • 💯 4
  Открыть в MAX
• 18 октября 2026 17:52 1 50941

  Воскресная рубрика "на хорошем" в студию)))
  
  Обмен приятными моментами за неделю как терапия от тревожности и грустинки - присоединяемся❤️

  • 👍 33
  • ❤️ 8
  Открыть в MAX
• 18 октября 2026 16:14 1 40368

  Салат с тыквой🤌
  
  Ну очень-преочень. Я, конечно, понимаю, что с фетой мало невкусных салатов бывает🤣, но этот прям будет моим любимчиком этой осенью))
  
  ✏️ Ингредиенты на 2-3 порции:
  
  300 г тыквы (в сыром виде)
  2 болгарских перца
  1 или 2 куриное филе (~250- 300г)
  2-3 ст.л. растительного масла
  1 ч.л. прованских травок/просто базилика или тимьяна
  0,3 ч.л. соли…

  Показать ещё

  Салат с тыквой🤌
  
  Ну очень-преочень. Я, конечно, понимаю, что с фетой мало невкусных салатов бывает🤣, но этот прям будет моим любимчиком этой осенью))
  
  ✏️ Ингредиенты на 2-3 порции:
  
  300 г тыквы (в сыром виде)
  2 болгарских перца
  1 или 2 куриное филе (~250- 300г)
  2-3 ст.л. растительного масла
  1 ч.л. прованских травок/просто базилика или тимьяна
  0,3 ч.л. соли
  50 г сыра фета
  
  Заправка:
  1 ст.л. зернистой горчицы
  2 ст.л. соевого соуса
  1 ч.л. мёда
  0,3 ч.л. сухого чеснока
  
  Тыкву нарезаем на кубики, у меня размер ~1,5 - 2 см, с перцем ничего не делаем - выкладываем целым в форму, сверху 0,5 ч.л. сухих травок что есть и пшик-пшик растительного масла (1 ст.л.), отправляем в духовку на 25 минут при 180С.
  
  А пока куриное филе нарезаем на кусочки, разогреваем сковороду с 1,5 ст.л. растительного масла и туда его. Огонь средний, выкладываем курицу, солим, травки, можно ещё добавить щепотку чёрного молотого перца, помешивая лопаткой, обжариваем до золотистой корочки минут 7.
  
  Можно запечь в пергаменте как тут показывала, будет более лёгкий вариант. Для заправки: просто всё смешиваем хорошенько.
  
  Вытаскиваем овощи, с перца снимаем шкурку и удаляем семечки, нарезаем крупным кубиком. Собираем курицу с овощами, перемешиваем и выкладываем на тарелку.
  
  Сверху укладываем кубики феты и поливаем заправкой.
  
  Приготовила себе на ужин - больше ничего не заедала (это говорит о многом😁)

  • 🔥 36
  • 👍 22
  • ❤️ 10
  Открыть в MAX

За 30 дней рекламных постов с обязательной пометкой «Реклама» или токеном erid не нашли.