Дубай 🌴Семья | РЕЦЕПТЫ

Вчера готовила тыквенный десерт 🎃 Девочки, это очень вкусно и суперпросто!

Берём тыкву, очищаем от кожуры, нарезаем и отправляем в духовку. Никакого сахара не добавляем!

Когда тыква будет готова, поливаем её мёдом, добавляем кунжутную пасту тахини и посыпаем измельчёнными орешками. Если тахини нет, ничего страшного, с одним мёдом тоже очень вкусно! 😍
Обязательно попробуйте! Это вкусный и полезный десерт. Когда хочется чего-нибудь сладенького, вместо тортика можно приготовить такую тыкву! ❤️

📚 Как дать ребёнку хорошее образование, если вы живёте за границей или часто путешествуете?

Мы уже 9 лет живём в ОАЭ, и я прекрасно понимаю, насколько важно выбрать для ребёнка подходящую школу. Особенно когда семья живёт за границей, часто путешествует или ребёнку сложно адаптироваться к обычной школьной системе.

Кстати, сейчас необязательно каждый день ходить в школу, чтобы получать полноценное образование!

Недавно я узнала про Онлайн-школу для детей за границей от Skyeng
. Это полноценное школьное обучение с 1-го по 11-й класс в рамках семейной формы образования.

И это не просто видеозаписи уроков или дополнительные курсы. Здесь дети учатся по школьной программе с настоящими преподавателями, выполняют задания и общаются с одноклассниками.

❤️ Что мне особенно понравилось:

☑️ Живые уроки с преподавателями в небольших группах до 12 человек.

☑️ Записи занятий. Если ребёнок пропустил урок, его можно посмотреть позже.

☑️ Классный руководитель и поддержка нейропсихолога и других специалистов.

☑️ Гибкость обучения. Можно совмещать школу с путешествиями, спортом и дополнительными занятиями.

☑️ Аттестат государственного образца

И ещё один важный момент! Родителям не нужно самостоятельно искать преподавателей по каждому предмету, составлять учебную программу и превращаться в учителей. Всё обучение уже организовано.

Если вы уже давно думали про формат семейного обучения, то до конца октября есть возможность занять место в онлайн - лицее на специальных условиях: со скидкой и возможностью выбрать дополнительный иностранный язык. Начать можно с бесплатной консультации. Там разберут вашу ситуацию, расскажут, как устроены программа и аттестация, и помогут понять, подходит ли такой формат вашему ребёнку.

Записаться на консультацию можно тут
https://go.skysmart.ru/nata_hs
Реклама: ОАНО ДПО «СКАЕНГ» ИНН 9709022748 Erid: 2W5zFHK9stD

Куда же так быстро летит время? 🥹❤️
Не верится, что уже в декабре Давиду исполнится 7 лет! А кажется, совсем недавно он был таким крошечным малышом 🥹
Посмотрите, какой он был маленький! А я сама ещё девчонка, в 23 года стала мамой. Тогда мне казалось, что впереди столько времени, а сегодня смотрю на своего уже такого взрослого мальчика и не понимаю, когда он успел так вырасти. ❤️

Иногда так хочется хотя бы на денёк вернуть то время, когда он был совсем маленьким, снова взять его на ручки и крепко-крепко обнять. 🥹
Мамочки, у вас тоже ощущение, что после рождения детей время просто летит с невероятной скоростью? ❤️

ЖИЖИГ-ГАЛНАШ — ЧЕЧЕНСКИЕ ГАЛУШКИ С МЯСОМ! 😍

Впервые приготовила национальное чеченское блюдо для своего арабского мужа! ❤️ И вы знаете, это просто отвал башки, насколько вкусно получилось! Нежнейшее мясо, галушки в ароматном мясном бульоне и чесночный соус — невероятное сочетание!

Сохраняйте рецепт! 👇

🥩 Ингредиенты:

Для мяса:

* Баранья шея — 1–1,5 кг
* Вода
* Соль по вкусу

Для галушек:

* Мука — примерно 500 г
* Вода — 200–250 мл
* Яйцо — 1 шт. (можно без него)
* Соль — 1 ч. л.

Для чесночного соуса:

* Чеснок — 5–6 зубчиков
* Мясной бульон — 150 мл
* Чёрный молотый перец — по вкусу
* Соль — по необходимости

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Готовим мясо. Баранью шею заливаем водой и варим примерно 3 часа на медленном огне до мягкости. В процессе периодически снимаем пенку. Ближе к готовности солим бульон.

2. Замешиваем тесто. Смешиваем яйцо, воду, соль и муку. Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Даём ему отдохнуть 15–20 минут.

3. Формируем галушки. Раскатываем тесто в пласт средней толщины, нарезаем сначала на длинные полоски, а затем на небольшие кусочки. Каждый кусочек прижимаем тремя пальцами и вытягиваем, формируя галушки.

4. Готовим чесночный соус. Измельчаем чеснок, добавляем горячий подсоленный мясной бульон и чёрный молотый перец. Хорошенько перемешиваем.

5. Варим галушки. Достаём готовое мясо, а в этом же ароматном бульоне отвариваем галушки примерно 5–7 минут, до готовности. Благодаря мясному бульону они получаются невероятно вкусными!

6. Подаём. Выкладываем галушки на большую тарелку, сверху кладём мясо. Обязательно подаём с чесночным соусом! Галушки можно макать в соус или поливать им блюдо прямо в тарелке.

❤️ Это блюдо точно стоит попробовать хотя бы раз!

А вы когда-нибудь готовили жижиг-галнаш? Как вам чеченская кухня?

Сегодня доели с мужем нашу шурпу и начали обсуждать, что будем готовить следующим. Муж спрашивает, что купить заранее из продуктов.

Я говорю: «Давай рыбу!» 🐟
Он обрадовался, предложил приготовить рыбу в арабском стиле с рисом. А я говорю: «Не-е-е, я лучше запеку рыбу в духовке с картошкой и морковкой!»
И тут муж мне выдаёт: «Как же вы, любите картошку! У вас даже внутри хлеба картошка!» 🤣
Он имел в виду наши пирожки и вареники с картошкой.

И ведь действительно! У нас драники, пирожки, вареники, картофельные запеканки, жареная картошка, пюре… Да у нас практически в каждом супе картошка!
А муж говорит, что у арабов тоже есть выпечка с начинками, например манакиш, но там обычно мясо, сыр. А картошку в начинку они не кладут.

И тут я задумалась, насколько же у нас разные кухни!
У нас картошка — всему голова, а у арабов — рис и мясо!
Мой муж вообще практически не представляет полноценный обед без мяса. Даже когда сам готовит, обязательно добавляет мясо.
А я вспоминаю своё детство, когда мы жили с бабушкой. У нас было своё хозяйство: куры, петухи, утки, козы. Но при этом мясо мы ели далеко не каждый день. Может, раз в неделю, а иногда и раз в две недели.
Бабушка вообще никогда не покупала мясо в магазине. Ели только своё, домашнее. Чаще всего курицу или утку, а говядина на столе появлялась очень редко.

И вот уже 9 лет живу с арабом, а любовь к картошке никуда не делась! 😇
А вы тоже не представляете свою кухню без картошки?

«Бабушка бы сейчас сказала…»

Уверена, у каждого есть фраза, которую мы до сих пор слышим голосом своих бабушек или дедушек.

Я переехала и бабушка не рядом со мной. Но, несмотря на расстояние, её слова, наставления и всё то, чему она меня научила, по-прежнему остаются со мной.

Мы наследуем от близких не только воспоминания...
А еще их силу, характер, привычки и сценарии поведения.

Например, у меня от рода:

— создавать достаток даже из небольшого количества ресурсов;
— говорить так, чтобы тебя слышали — как моя бабушка, которая никогда не повышала голос.

И самое интересное: одна и та же черта может быть нашей силой — и одновременно препятствием жить так, как хочется.
А иногда именно то, что мы считаем своим недостатком - на самом деле, наша сила рода!

Я прошла тест «СИЛА РОДА» — всего 6 вопросов и 2 минуты⏳

Он показывает, какая сила досталась вам от семьи и где она может становиться ограничением:

💸 в деньгах
❤️ в отношениях
💼 в реализации

Пройти тест "СИЛА РОДА" → ЗДЕСЬ

Это тест Натальи Касариной — психолога, которую я действительно читаю.

Узнайте, какую силу вы получили от своего рода — и результат теста расскажет как её использовать!