| КЕТО-диета | НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ Рецепты |

🥞 Кето-лепёшки с сыром и ветчиной

Ингредиенты на 2 порции:
✔️Яйца - 2 шт.
✔️Сыр моцарелла - 100 г
✔️Творожный сыр - 50 г
✔️Ветчина без сахара - 70 г
✔️Миндальная мука - 20 г
✔️Зелень - по вкусу
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Масло для жарки - 5 г

Приготовление:
1. Сыр натереть, ветчину нарезать небольшими кусочками.
2. Смешать яйца, творожный сыр и миндальную муку.
3. Добавить моцареллу, ветчину и зелень.
4. Выкладывать ложкой на хорошо разогретую сковороду.
5. Жарить на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

🔥 Получаются румяные, сырные и очень сытные -отлично подходят для завтрака.

📊Примерно на 1 порцию:
430 ккал / Б 30 г / Ж 32 г / У 5 г

Съела это утром - до обеда о еде не вспоминала😍

🥑 Кето-завтрак «Яичные маффины с беконом и сыром»

Ингредиенты на 2 порции:
✔️Яйца - 4 шт.
✔️Бекон - 60 г
✔️Сыр моцарелла - 60 г
✔️Сливки 20% - 30 мл
✔️Шпинат - 40 г
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Сливочное масло - 5 г

Приготовление:

1. Бекон нарезать и слегка обжарить.
2. Яйца взбить со сливками, добавить соль и перец.
3. Вмешать шпинат, тёртый сыр и бекон.
4. Разложить массу по формочкам для маффинов.
5. Выпекать при 180°C около 18-20 минут.

📊 Примерное КБЖУ на 1 порцию:
430 ккал / Б 28 г / Ж 34 г / У 4 г

🧀СЛИВОЧНЫЙ РУЛЕТ 🧀
Нежный, тающий во рту рулет на основе безмучного бисквита с такой же легкой творожной начинкой. Он совсем не похож на тяжелые десерты - это облако, которое можно съесть без угрызений совести))

Готовьте, наслаждайтесь 🌹

🔪 Потребуется для основы:
✔️ Яйцо куриное 3 шт.
✔️ Творожный сыр 50 г
✔️ Сахарозаменитель по вкусу
✔️ Ванилин на кончике ножа
🔪 Потребуется для начинки:
✔️ Творожный сыр 200 г
✔️ Сахарозаменитель по вкусу

🍴Приготовление:
1️⃣ Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить до крепких пиков. В желтки добавить сахзам, творожный сыр, ванилин. Перемешать.
2️⃣ Аккуратно ввести в белки смесь желтков лопаткой, перемешать. Вылить смесь на пергамент, разровнять лопаткой в форме прямоугольника. Выпекать в духовке 15 минут при 180 градусах.
3️⃣ Вынимаем основу из духовки, немного остужаем. Перекладываем на пищевую пелёнку. Выкладываем начинку и сворачиваем рулет. Оборачиваем его пищевой пленкой и убираем в холодильник для стабилизации на пару часов.

Важно: не пересушить корж в духовке и дать рулету хорошо остыть в холодильнике.
✅Вариативность начинки: В творожный сыр для начинки можно добавить:
· Цедру лимона
· Какао-порошок (1-2 ч.л.)
· Ягодное пюре (предварительно уваренное, чтобы не было лишней влаги)
· Щепотку корицы
✅Лучше использовать пудрообразный эритрит или смесь эритрита со стевией - они лучше имитируют текстуру и вкус сахара в креме.
✅Творожный сыр берите самый обычный, пастообразный, без добавок. Он должен быть комнатной температуры, чтобы крем получился гладким.

Это очень вкусно! 🤤

🌺Приятного аппетита🌺
Примерное КБЖУ на 100 г: 227/14/17/3,9

🌯НИЗКОУГЛЕВОДНАЯ ШАУРМА 🌯
Еще один быстрый и простой рецепт, который утолит желание съесть фастфуд))

Готовьте, наслаждайтесь 🌹

От вас - реакции под постом❤️
От меня - еще больше вкусняшек 🫶

🔪 Потребуется для «лаваша»:
✔️ Творог пастообразный 180 г
✔️ Яйцо куриное 3 шт.
✔️ Соль
🔪 Потребуется для начинки:
✔️ Куриное филе бедра, обжаренное в специях
✔️ Салат айсберг
✔️ Помидор
✔️ Огурец соленый / свежий
✔️ Соус (у меня классика: томат.паста и домашний майонез)

🍴Приготовление:
1️⃣ Погружным блендером до однородности пробиваем творог, яйца и соль.
2️⃣ Выливаем на пергамент, формируем лопаткой квадрат. Старайтесь разлить как можно тоньше, но без просветов.
✅ Идеально, если у вас есть силиконовая форма с бортами. Если нет, сделайте на всякий случай борты из пергамента (загните углы).
3️⃣ Выпекаем 15 минут при 180 градусах. Остужаем.
4️⃣ Выкладываем начинку и скручиваем.

🌺Приятного аппетита🌺

📊Примерное КБЖУ на 100 г: 150/10/11/2,5

☕️ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЕ КЕКСИКИ☕️
Это нежные, влажные кексики, которые тают во рту. Они не оставляют чувства тяжести, а дарят ощущение легкого и полезного десерта, который можно себе позволить даже вечером.

От вас - реакции под постом❤️
От меня - еще больше вкусняшек 🫶

🔪 Потребуется:
✔️ Творог 180 г
✔️ Яйцо куриное 3 шт.
✔️ Миндальная мука 50 г
✔️ Кокосовая стружка 4 ст.л. (~30 г)
✔️ Разрыхлитель 1/2 ч.л.
✔️ Сок лимона 1 ч.л.
✔️ Сахзам по вкусу

🍴Приготовление:
1️⃣ Яйца взбиваем в пену. Вводим творог, сок лимона. Перемешиваем. Добавляем все остальные ингредиенты, вымешиваем до однородного состояния.
2️⃣ Выкладываем в формы для кексов и отправляем в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.

🌺Приятного аппетита🌺

📊Примерное КБЖУ на 100 г: 220/16/16,5/3,3
Клетчатка 2,4

🧇 ВАФЛИ ИЗ ТУНЦА🧇
Без муки, без углеводов ✔️ Дополнены небольшим количеством клетчатки😍
Быстро, просто, очень вкусно!

🎈Если нет вафельницы - возьмите формы для выпечки (это может быть форма для кексов, пончиков и тп.) и запеките в духовке при 180 градусах 20-25 минут🌺

Готовьте, наслаждайтесь 🌹

🌺От вас - реакции под постом❤️
🌺От меня - еще больше вкусняшек 🫶🏼

🔪 Потребуется:
✔️ Тунец в с/с 1 банка
✔️ Яйцо куриное 2 шт.
✔️ Льняная мука 1 ст.л.
✔️ Соль, специи по вкусу (я ничего не добавляла)

🍴Приготовление:
1. Из банки с тунцом выливаем всю жидкость. Выкладываем тунец в тарелку, крошим его вилкой на мелкие кусочки.
2. Добавляем яйца, перемешиваем вилкой. Добавляем муку. Хорошенечко перемешиваем.
3. Разогреваем вафельницу и порционно выкладываем тесто. Обжариваем 3-5 минут в зависимости от мощности вафельницы. У меня получилось 4 штуки.

Это очень вкусно! 🤤

🌺Приятного аппетита🌺
Примерное КБЖУ на 100 г: 135/19/4,5/2,5

🥪СЭНДВИЧ ИЗ КАБАЧКА🥪
Без муки, без лишних углеводов ✔️
Быстро, просто, очень вкусно!

Готовьте, наслаждайтесь 🌹

🌺От вас - реакции под постом❤️
🌺От меня - еще больше вкусняшек 🫶🏼

🔪 Потребуется:
✔️ Кабачок 1 шт. (небольшой)
✔️ Сыр тертый ~30 г (у меня моцарелла)
✔️ Начинка: творожный сыр, ветчина, огурец, помидор.

🍴Приготовление:
1. Кабачок нарезаем тонкими слайсами, выкладываем на пергамент немножко внахлёст.
2. Посыпаем сыром. Запекаем в духовке при 180 С 20-25 минут.
3. Переворачиваем сыром вниз, выкладываем начинку на одну половину, накрываем второй. Нарезаем пополам и наслаждаемся!

🌺Приятного аппетита🌺

Кто сказал, что КЕТО - это скучно?
Наш главный секрет вкусного мяса и овощей - хорошие специи 🌶️
Перейти на Ozon: https://vk.cc/d2kzGT

SHAFMINT «Твоя приправа для всего» - смесь из 9 компонентов без соли и сахара:
🍅 сушёные томаты
🧄 чеснок
🌿 базилик и петрушка
🌶️ сладкая и копчёная паприка
🧅 гранулированный лук
🫙кориандр и чёрный перец.

Мясо, курица, овощи, яйца - добавили немного смеси, и привычное блюдо заиграло по-новому.
А я теперь хочу проверить её на всех своих рецептах 😄🔥

👉 А вы на КЕТО пользуетесь готовыми смесями специй или предпочитаете собирать свою комбинацию?

Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Интернет Решения», ИНН 7704217370, erid: 2VtzqusmLpL