Хлебопечка | Вкусная выпечка на каждый день

❤️ Капкейки «Красный бархат»

✍🏻Ингредиенты:
Для капкейков:
1. Мука — 200 гр.
2. Алкализованный какао — 10 гр.
3. Сахар — 150 гр.
4. Разрыхлитель — 5 гр.
5. Яйца — 70 гр.
6. Растительное масло — 90 гр.
7. Кефир (1%) — 150 гр.
8. Красный пищевой краситель — до насыщенного цвета
Для крема:
1. Творожно-сливочный сыр — 450 гр.
2. Сливочное масло (82,5%) — 180 гр.
3. Сахарная пудра — 150 гр.
4. Ванильный экстракт или ванилин — 10 гр.

👨‍🍳Приготовление:
〰️ Соединить муку, какао, сахар и разрыхлитель.
〰️ В отдельной ёмкости смешать яйца, кефир, растительное масло и красный пищевой краситель.
〰️ Объединить сухую и жидкую смеси и перемешать до однородности.
〰️ Разложить тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3.
〰️ Выпекать при 170–175 °C до готовности, проверяя деревянной шпажкой.
〰️ Для крема мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности.
〰️ Добавить холодный творожно-сливочный сыр и ваниль.
〰️ Взбить недолго, только до гладкой и плотной консистенции.
〰️ Полностью остывшие капкейки украсить кремом.

Хлебопечка

🍞 Домашний хлеб

✍🏻Ингредиенты:
1. Мука — 500 гр.
2. Живые дрожжи — 25 гр.
3. Сахар — 1 ст. л.
4. Соль — 0,5 ст. л.
5. Тёплая вода — 350 мл

👨‍🍳Приготовление:
〰️ Смешать сухие ингредиенты и добавить тёплую воду.
〰️ Замешивать тесто около 10 минут. Оно должно оставаться слегка липким, но стать эластичным.
〰️ Смазать миску маслом, переложить тесто, накрыть плёнкой и полотенцем.
〰️ Оставить в тёплом месте примерно на 1 час.
〰️ Подошедшее тесто обмять и переложить на рабочую поверхность.
〰️ Растянуть тесто в прямоугольник, сложить вдвое, затем ещё раз вдвое.
〰️ Повторить складывания несколько раз, пока тесто хорошо тянется и становится более упругим.
〰️ Сформировать шар и переложить в хорошо разогретую форму с крышкой.
〰️ Добавить пару кусочков льда для создания пара.
〰️ Выпекать под крышкой при 200 °C около 35 минут.
〰️ Снять крышку и выпекать ещё 10–15 минут до румяной корочки.

Хлебопечка

😱Я ВСТАЛА НА ВЕСЫ И НЕ ПОВЕРИЛА СВОИМ ГЛАЗАМ!

Девочки, я несколько лет не могла похудеть! Я перепробовала сотни диет, я пила таблетки и даже голодала😢

Я не знала, что похудеть можно без этих мучений. Моя подруга посоветовала мне КУРС «ХУДЕЕМ НАВСЕГДА»

Я была в ШОКЕ😱, но только ЗА ПЕРВУЮ НЕДЕЛЮ я:

✅ ПОХУДЕЛА НА 2,7 КГ

✅ УБРАЛА ОБЪЁМЫ НА 19 СМ

✅ ПОДТЯНУЛА ЖИВОТ

‼️КУРС БЕСПЛАТНЫЙ!

Делюсь ССЫЛКОЙ на канал, где я нашла КУРС «ХУДЕЕМ НАВСЕГДА» 👈переходи ПО ССЫЛКЕ!
https://max.ru/ХУДЕЕМ НАВСЕГДА

Надеюсь ты успеешь в этот поток! Старт в воскресенье😍

НАЖИМАЙ НА КНОПОЧКУ!
👇👇👇

😇 Торт «Слёзы ангела»

✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука — 90 гр.
2. Сливочное масло — 45 гр.
3. Сахар — 1 ст. л. с горкой
4. Желток — 1 шт.
5. Сметана — 2 ч. л.
Для творожного крема:
1. Творог — 280 гр.
2. Сметана — 60 гр.
3. Желтки — 2 шт.
4. Сахар — 110 гр.
5. Манка — 1 ст. л. с горкой
Для белкового крема:
1. Белки — 3 шт.
2. Сахар — 4 ст. л.

👨‍🍳Приготовление:
〰️ Для теста соединить муку, сливочное масло, сахар, желток и сметану.
〰️ Замесить мягкое тесто и распределить его по форме, сформировав основу.
〰️ Для творожного слоя соединить творог, сметану, желтки, сахар и манку.
〰️ Перемешать или пробить блендером до однородности.
〰️ Выложить творожную массу на основу.
〰️ Выпекать до схватывания творожного слоя и лёгкой румяности.
〰️ Для белкового крема взбить белки с сахаром до плотных устойчивых пиков.
〰️ Распределить белковую массу поверх пирога.
〰️ Вернуть в духовку и подсушить белковый слой до лёгкого золотистого оттенка.
〰️ Полностью остудить пирог, чтобы на поверхности появились характерные карамельные капельки.

Хлебопечка

🥞 Арабские блинчики «Катаеф» с курицей, грибами и сыром

✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Тёплое молоко (2,5%) — 500 мл
2. Тёплая вода — 250 мл
3. Дрожжи — 6 гр.
4. Соль — 1 ч. л.
5. Сахарозаменитель — по вкусу или сахар — 1 ст. л.
6. Пшеничная мука — 300 гр.
7. Разрыхлитель — 10 гр.
Для начинки:
1. Куриная грудка — 370 гр.
2. Шампиньоны — 270 гр.
3. Сыр — 60 гр.
4. Греческий йогурт — 70 гр.
5. Соль — по вкусу
6. Специи — по вкусу

👨‍🍳Приготовление:
〰️ Для теста соединить тёплое молоко, воду, дрожжи, соль и сахарозаменитель или сахар.
〰️ Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородной консистенции.
〰️ Выпекать небольшие блинчики только с одной стороны до появления пузырьков и подсыхания поверхности.
〰️ Куриную грудку заранее при желании замариновать с солью и специями примерно на 30 минут.
〰️ Курицу приготовить до готовности и нарезать небольшими кусочками.
〰️ Шампиньоны обжарить до готовности и испарения лишней жидкости.
〰️ Соединить курицу, грибы, тёртый сыр и греческий йогурт.
〰️ Добавить соль и специи по вкусу, хорошо перемешать.
〰️ Выложить начинку в центр каждого блинчика и защипнуть края, формируя закрытые треугольники.
〰️ Готовые заготовки можно сразу запечь до расплавления сыра или заморозить без запекания.

Хлебопечка

🍪 Синнабоны с печеньем Cookies

✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Тёплое молоко — 300 мл
2. Сухие дрожжи — 7 гр.
3. Сахар — 30 гр.
4. Соль — 0,5 ч. л.
5. Мука — 600 гр.
6. Яйца — 2 шт.
7. Сливочное масло — 100 гр.
Для теста Cookies:
1. Сливочное масло — 100 гр.
2. Коричневый сахар — 80 гр.
3. Сахар — 50 гр.
4. Яйцо — 1 шт.
5. Мука — 180 гр.
6. Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
7. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. без горки
8. Шоколад — 100 гр.
Дополнительно:
1. Сливки — 100 мл
Для помадки:
1. Сливочное масло — 80 гр.
2. Сахарная пудра — 80 гр.
3. Творожный сыр — 180 гр.

👨‍🍳Приготовление:
〰️ Для основного теста соединить тёплое молоко, дрожжи и сахар.
〰️ Добавить яйца, соль и постепенно всыпать муку, замесить мягкое тесто.
〰️ В конце вмешать мягкое сливочное масло и вымесить до гладкости.
〰️ Оставить тесто в тёплом месте до увеличения в объёме.
〰️ Для теста Cookies мягкое сливочное масло смешать с коричневым и обычным сахаром.
〰️ Добавить яйцо и перемешать.
〰️ Всыпать муку, разрыхлитель и кукурузный крахмал, замесить мягкое тесто.
〰️ Добавить измельчённый шоколад и равномерно вмешать его.
〰️ Основное тесто раскатать в прямоугольный пласт и распределить сверху тесто Cookies.
〰️ Свернуть в рулет и нарезать на отдельные булочки.
〰️ Выложить синнабоны в форму и оставить на расстойку.
〰️ Перед выпечкой влить между булочками сливки.
〰️ Выпекать до румяной корочки и полной готовности.
〰️ Для помадки соединить мягкое сливочное масло, сахарную пудру и творожный сыр.
〰️ Перемешать или взбить до гладкой однородной массы.
〰️ Готовые тёплые синнабоны покрыть помадкой.

Хлебопечка

🧡 Маритоццо

✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука — 300 гр.
2. Дрожжи — 7 гр.
3. Сахар — 50 гр.
4. Тёплое молоко — 160 мл
5. Яйцо — 1 шт.
6. Соль — щепотка
7. Мягкое сливочное масло — 60 гр.
Для крема:
1. Сливки (33%) — по вкусу
2. Сахарная пудра — 30 гр.
3. Сливочный сыр — 1 ст. л.
Для смазывания:
1. Желток — 1 шт.
2. Молоко — немного
Для украшения:
1. Сахарная пудра — по вкусу

👨‍🍳Приготовление:
〰️ Соединить муку, дрожжи, сахар, тёплое молоко, яйцо и соль.
〰️ Замесить тесто, а в конце постепенно вмешать мягкое сливочное масло.
〰️ Оставить тесто в тёплом месте примерно на 1,5 часа.
〰️ Разделить тесто на 8–9 частей, сформировать шарики и слегка вытянуть их.
〰️ Оставить заготовки на расстойку ещё примерно на 45 минут.
〰️ Смазать булочки желтком, смешанным с небольшим количеством молока.
〰️ Выпекать при 180 °C в режиме «верх-низ» около 20 минут.
〰️ Готовые булочки полностью остудить и сделать сбоку разрезы.
〰️ Для крема взбить сливки, сахарную пудру и сливочный сыр до плотной устойчивой консистенции.
〰️ Наполнить булочки кремом и разровнять его по краям.
〰️ Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Хлебопечка

🤬 Достали КОНСКИЕ ЦЕНЫ? Нас тоже! Поэтому мы нашли канал:

👉🏻 ТОВАРЫ ПО АКЦИИ 👈🏻

Там публикуют крутые находки, в которые сложно поверить:

• Зеркальная панель — 34 руб
[смотреть...]

• Диван-кровать — 502 руб
[смотреть...]

• Часы с подсветкой — 140 руб
[смотреть...]

• Корзина для белья — 15 руб
[смотреть...]

🛍️ Не верите? Заходите и убедитесь сами, ссылка вот 👉🏻 mygoods