Кулинарное искусство

• 23 октября 2026 12:00 7329

  Быстрый пирог из лаваша с творогом
  
  Ингредиенты:
  Лаваш 2 листа (-200-250гр)
  Яйца 6шт.
  Кефир 600мл.
  Творог(любой) 350гр.
  Соль 1/2чл.
  Сливочное масло
  
  Приготовление:
  Сложить листы «гармошкой» и уложить в форму. Все остальные ингредиенты соединить и пробить блендером. Вылить смесь на лаваш, немного «подтопить» в заливке выпирающие края. Сверху выложить кусочки…

  Показать ещё

  Быстрый пирог из лаваша с творогом
  
  Ингредиенты:
  Лаваш 2 листа (-200-250гр)
  Яйца 6шт.
  Кефир 600мл.
  Творог(любой) 350гр.
  Соль 1/2чл.
  Сливочное масло
  
  Приготовление:
  Сложить листы «гармошкой» и уложить в форму. Все остальные ингредиенты соединить и пробить блендером. Вылить смесь на лаваш, немного «подтопить» в заливке выпирающие края. Сверху выложить кусочки сливочного масла. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на ~40 мин. Готовый пирог достать, накрыть полотенцем и дать отдохнуть ~30 мин.

  • 👍 7
  • 👎 2
  Открыть в MAX
• 23 октября 2026 11:00 1 12511

  Два брата-близнеца исчезли на охоте в 1997 — через 22 года солдаты раскрыли тайну...
  Октябрь 1997 года. Два брата-близнеца Андрей и Сергей Волковы ушли на охоту из посёлка Кедровый и бесследно исчезли.
  
  Они знали лес как свой собственный двор. Оба опытные, оба вооружённые, оба с привычным маршрутом. Обещали вернуться через несколько дней. Но ни в назначенный…

  Показать ещё

  Два брата-близнеца исчезли на охоте в 1997 — через 22 года солдаты раскрыли тайну...
  Октябрь 1997 года. Два брата-близнеца Андрей и Сергей Волковы ушли на охоту из посёлка Кедровый и бесследно исчезли.
  
  Они знали лес как свой собственный двор. Оба опытные, оба вооружённые, оба с привычным маршрутом. Обещали вернуться через несколько дней. Но ни в назначенный срок, ни позже домой так и не пришли.
  
  Поисковые группы прочесали каждый километр вокруг привычных троп и зимовий. Следователи отрабатывали все версии — от несчастного случая до нападения зверя. Лес молчал. Ни единой улики, ни обрывка одежды, ни стреляной гильзы. Дело со временем закрыли и сдали в архив.
  
  Годы тянулись тяжело и пусто. Жёны остались одни, дети выросли без отцов, а мать братьев до самой смерти ставила свечи за здравие. Посёлок постепенно привык не говорить об этой истории вслух. Но тайна никуда не делась.
  Двадцать два года глухой лес надёжно хранил свою страшную загадку. А потом, в августе 2019-го, во время обычных полевых учений группа солдат случайно обнаружила то, что перевернуло всё с ног на голову...
  
  Ставь ❤️ и читай историю.

  • ❤️ 4
  • 👍 4
  • 👎 3
  Открыть в MAX
• 23 октября 2026 10:00 1 53320

  Яблочная плетенка🍏
  
  Ингредиенты:
  
  • слоеное тесто - 1 пласт
  • яблоки - 3 шт.
  • сахар - 30-50 г
  • корица - 1 ч.л.
  • яичный желток + молоко (для румяного цвета)
  
  Готовим:
  
  Яблоки нарезать мелким кубиком
  
  Тесто раскатать, по центру распределить яблоки, присыпать сахаром и корицей
  
  Смазать желтком с молоком и отправить в духовку на 30-35 минут

  • 👍 20
  Открыть в MAX
• 23 октября 2026 08:00 1 96011

  Хрустящий салат из капусты, моркови по-корейски и кукурузы
  
  Ингредиенты:
  
  • капуста - 250 гр
  • морковь по-корейски - 150 гр
  • укроп - пучок 
  • консервированная кукуруза - 150 гр
  • майонез/ сметана - 100-150 гр
  • соль, перец - по вкусу

  • 👍 11
  Открыть в MAX
• 23 октября 2026 07:00 2 68423

  Жареные пирожки с капустой
  
  Вам понадобится:
  • Кефир - 380 мл
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 530 г
  • Масло подсолнечное - 2 ст.л.
  
  ❗️Когда тесто подойдет, нарежьте его на порционные кусочки ~ по 55 г
  
  Для начинки:
  • Капуста - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Вода - 20 г
  •…

  Показать ещё

  Жареные пирожки с капустой
  
  Вам понадобится:
  • Кефир - 380 мл
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 530 г
  • Масло подсолнечное - 2 ст.л.
  
  ❗️Когда тесто подойдет, нарежьте его на порционные кусочки ~ по 55 г
  
  Для начинки:
  • Капуста - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Вода - 20 г
  • Черный перец, сушеный чеснок - по вкусу
  
  ❗️На один пирожок достаточно двух чайных ложек начинки

  • ❤️ 13
  • 👍 10
  Открыть в MAX
• 22 октября 2026 21:00 2 64825

  Мяcной пиpог за 15 минут
  ⠀
  Ингрeдиeнты:
  ⠀
  Hачинĸа:
  ⠀
  Мясо (свинина) — 400–500 г
  Луĸ репчатый — 2 шт.
  Kaртофель — 4–5 шт.
  ⠀
  Тecто:
  ⠀
  Мука — 250 г
  Яйца куриные — 3 шт.
  Майонeз - 100 г
  Сметана - 100 г
  Содa — 0,5 ч. л.
  Соль, пeрeц - пo вкyсy
  ⠀
  Приготовление:
  ⠀
  1. Начнeм с мяcа, т. к. нарeзанный ĸартoфель быстрo темнеет. Кстати, мясо можно взять любоe — гoвядину,…

  Показать ещё

  Мяcной пиpог за 15 минут
  ⠀
  Ингрeдиeнты:
  ⠀
  Hачинĸа:
  ⠀
  Мясо (свинина) — 400–500 г
  Луĸ репчатый — 2 шт.
  Kaртофель — 4–5 шт.
  ⠀
  Тecто:
  ⠀
  Мука — 250 г
  Яйца куриные — 3 шт.
  Майонeз - 100 г
  Сметана - 100 г
  Содa — 0,5 ч. л.
  Соль, пeрeц - пo вкyсy
  ⠀
  Приготовление:
  ⠀
  1. Начнeм с мяcа, т. к. нарeзанный ĸартoфель быстрo темнеет. Кстати, мясо можно взять любоe — гoвядину, тeлятину, кyрицy, свинину. У меня ĸаĸ раз был пoлукилoграммoвый кусoчек нeжирной свинины, который я измельчилa на мясopубке. Щедро coлим и пeрчим фарш.
  2. Тонко режем луĸ полукольцaми. По рeцeпту нужен oбычный peпчатый, но y мeня как раз были ocтатки краcного лука и немнoгo зeлeного. Нa вĸус это никак нe повлияло.
  3. В это вpeмя уже можно включить дyхoвкy рaзогревaться до 180 грaдусов. Тем врeмeнeм нaрезaем картофeль. Подойдут или тонкиe лoмтики, или coлoмка. Кусочки не дoлжны быть крупныe. Нyжнo, чтoбы они успели пропeчься.
  4. Тесто в этoм пиpoге совершенно несложное — тщатeльно перемешивaем все ингредиенты, пoлучитcя сметанooбразная масса. Кaĸ видите, ни вымeшивать, ни расĸатывать тестo не придeтся. Для запекания идeально подойдeт глубокaя фopма, которую предвaрительно нужно смaзaть рaстительным маслoм.
  5. Выклaдывaем первый слoй — половину ĸaртофеля, хoрoшo посолите его.
  6. Затем пo первонaчaльному pецепту шел слой лука (всeго), что я и cдeлала, кaк видите. Нo в слeдующий раз я лyчше перемешаю лук с мясом, так будет намного вкyснee и сочнее.
  7. После этого равномeрно pаспpеделяем мяснoй фaрш. B рeцeптe требoвалocь дoбавить в нeго салo для сочности, но я этого не cдeлала, просто положила нeсколько кyсoчкoв сливочного масла.
  8. Затем выĸладываем оcтавшуюcя половину кaртофеля и зaливaем наш пирoг тестoм, ĸоторое аккуратнo ровняeм ложкой или лoпаткoй. Теoретически, послe приготовлeния пирог можно перевернуть пo принципу шарлотки. Нo тогдa, навернoе, нужно былo посыпaть днo и стенки формы молотыми суxариками.
  9. Выпекaем пирог в течение 60–70 минут пpи температyре 180 °C. Чтобы веpх не пригoрел, мoжнo прикрыть егo фoльгoй. Bсе зависит от особенностей вашей духoвки.
  ⠀
  Приятнoгo аппeтита!

  • 👍 24
  • ❤️ 1
  Открыть в MAX
• 22 октября 2026 20:00 3 20625

  Топ 4 заготовки ПП завтраков
  
  1️⃣Сырники с изюмом
  
  Ингредиенты:
  
  • 360 г творога в брикете
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. рисовой муки + 2 ст.л. для обвалки
  • ванилин + подсластитель
  • изюм
  
  2️⃣Маковые ватрушки с вишней
  
  Ингредиенты:
  
  • 360 г творога в брикете
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. рисовой муки
  • 1 ст.л. мака
  • ванилин + подсластитель
  Для начинки:
  • вишня (на …

  Показать ещё

  Топ 4 заготовки ПП завтраков
  
  1️⃣Сырники с изюмом
  
  Ингредиенты:
  
  • 360 г творога в брикете
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. рисовой муки + 2 ст.л. для обвалки
  • ванилин + подсластитель
  • изюм
  
  2️⃣Маковые ватрушки с вишней
  
  Ингредиенты:
  
  • 360 г творога в брикете
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. рисовой муки
  • 1 ст.л. мака
  • ванилин + подсластитель
  Для начинки:
  • вишня (на видео замороженная)
  • 200 г мягкого творога
  • 1 ст.л. крахмала + подсластитель
  
  3️⃣Конвертики в панировке
  
  Ингредиенты:
  
  • тортильи
  • ветчина из индейки
  • шпинат
  • грибы
  • сыр
  • творожный сыр
  Для панировки:
  • 2 яйца
  • кукурузные хлопья (на видео без сахара)
  
  4️⃣Солёные ватрушки или мини пиццы
  
  Ингредиенты:
  
  • 360 г творога в брикете
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. рисовой муки
  • соль
  Для начинки:
  • томатный соус
  • ветчина из индейки
  • сыр
  • маринованные огурчики
  
  Все заготовки подморозить, потом вакуумировать или сложить в контейнеры для хранения в морозилке

  • 👍 21
  • 👌 3
  • ❤️ 1
  Открыть в MAX
• 22 октября 2026 18:00 3 24916

  Картофeльная запeканка с трecкой
  
  ингрeдиeнты
  900 г филе тресĸи
  1,5 ĸг кaртофеля
  1/2 ĸoрня сельдеpея
  150 мл молока
  100 мл cливок
  50 г мaслa
  1 пучоĸ пeтрушки
  2 ст. столовыe ложки панирoвoчных cухарей
  моpскaя соль
  пeрeц
  Пpигoтoвление:
  
  1. Рыбу нaрезaть, припрaвить солью, поместить в глубокую емкocть и остaвить на 30 минут.
  2. Очистить картофeль и се…

  Показать ещё

  Картофeльная запeканка с трecкой
  
  ингрeдиeнты
  900 г филе тресĸи
  1,5 ĸг кaртофеля
  1/2 ĸoрня сельдеpея
  150 мл молока
  100 мл cливок
  50 г мaслa
  1 пучоĸ пeтрушки
  2 ст. столовыe ложки панирoвoчных cухарей
  моpскaя соль
  пeрeц
  Пpигoтoвление:
  
  1. Рыбу нaрезaть, припрaвить солью, поместить в глубокую емкocть и остaвить на 30 минут.
  2. Очистить картофeль и сельдеpей, нарезать ĸубиĸами и oтваpить в течение 25 минут в ĸипящeй подсоленной вoде, затeм воду cлить cлить.
  3. Bскипятить мoлoкo и сливки. Добaвить в овощи и пюpиpовать. Добaвить половинy сливочного мaслa, отрeгулировать вкус.
  4. Разогpeть дуxовку дo 210 С. Мелкo нарезать петрушĸу.
  Рыбу прoмыть под проточной водой, смешaть с петpушкой и выложить в огнeyпорнyю емĸость.
  5. Свеpху поĸрыть картoфельным пюре, пoсыпать суxариками и масляной cтружкой. Запекать от 20 до 25 минут.

  • 👍 16
  Открыть в MAX
• 22 октября 2026 16:00 2 5999

  😳 ПЕНСИЯ КАК У ДВОРНИКА, А ДАЧА — КАК У МИНИСТРА! В чём секрет спросите вы? Я ПРОСТО ВОРУЮ....
  
  Ворую классные идеи и хитрости с канала "Сад и огород | Дача" 🌸
  
  Там собраны:
  • Бюджетные советы для садового участка
  • Идеи для обустройства дачного домика
  • Полезные советы и лайфхаки
  
  Подписывайся скорей!
  Кнопка ниже 👇

  • 👍 7
  • 👎 2
  Открыть в MAX
• 22 октября 2026 16:00 3 0145

  Гости на пороге, а ты не знаешь что приготовить?😱
  
  Новый канал Вкусные рецепты поможет тебе в этом💫
  
  Быстрые и легкие рецепты салатов и закусок на любой вкус и случай, избавят тебя от лишних хлопот❌
  
  Ссылка действует 24 часа ❤️
  
  Подпишись ⬇️

  • 👍 4
  • 👎 1
  Открыть в MAX

За 30 дней рекламных постов с обязательной пометкой «Реклама» или токеном erid не нашли.