Детские рецепты - меню

ПЕРВЫЕ КУСОЧКИ 🍚|мясо+овощи+яйцо+каша

перед приготовлением убедитесь, что все продукты(в особенности аллерген) уже введены 🤌🏽

Нам понадобится:

-немного тертой моркови(мелкая терка)
-2 соцветия брокколи, хорошо измельчить
(Овощи свежие, пока без термической обработки)
-1 яйцо
- 1 баночка мясного пюре
- 2 ст л рисовой каши
- совсем немного масла гхи(можно не добавлять)

🍚 все хорошо перемешать, получится масса с кусочками овощей. Разлить по формам и отваривать на пару около 20 минут.

Я МАМА 💕 | Наш чат 💬

Субпродукты в рационе ребёнка

Что подходит: печень, сердце, язык. Лёгкое, почки и мозги детям раннего возраста не дают.

Польза: источник полноценного белка, железа, витаминов А(ретинол), В6, В12, меди, цинка. Лучше выбирать говяжьи, телячьи или куриные субпродукты — в них меньше жира, а волокна нежнее.

Печень ориентировочно можно вводить с 8-9 мес, но можно и пробовать немного с 6 месяцев.

Особенности продуктов:

Печень — легко превращается в пюре, богата витаминами В и С, железом, цинком. Лучше брать от молодых животных, подавать тушёной, в паштете или паровых оладушках.

Сердце — источник белка, железа и В12. Куриное жирнее говяжьего (≈10 г против 4 г на 100 г). Из‑за жёсткости как отдельное блюдо подходит примерно с 1–1,5 лет; раньше — в фарше с мясом.

Язык — нежный, ребёнку легко жевать; обычно дают отварным, нарезанным на кусочки.

На что обращать внимание при покупке:
Цвет: свежая печень — коричнево‑красная, сердце — розово‑красное, язык — светлый, без тёмных пятен.
Запах: нейтральный, без кислинки и посторонних нот.
Структура: упругая, не рыхлая.

Детские рецепты 🍲 | Наш чат 💬

Просто,вкусно,полезно ☺️

Автор: anita1202v

Печенье за 10 минут, ничуть не хуже,чем покупное ☺️
мягкое,даже для самых маленьких❤️альтернатива нам понравилась 👌

90г-100г фруктового детского пюре(у меня было средней сладости яблоко-манго)
80г овсяной муки(я сначала насыпала гору 100г и мне показалось много😁,20 грамм убрала ложкой )
2 белка,взбитых до пиков
сахара 1ст.л. здесь по желанию и если добавляете,
мы пока вполне без сахара справляемся,иногда могу добавить)

Соединяем пюре детское и овсяную муку,аккуратно перемешиваем и вводим взбитые белки,лопаткой также аккуратно вымешиваем тесто.

Выкладываем в форму силиконовую (у меня для печенья,удобный формат), с помощью кондитерского мешка очень удобно👌

Мне хватило в таком формате 12-15 минут,больше запекать не видела смысла🤷‍♀️А так в среднем уходит 15-20 минут)
Ориентируйтесь по духовке и форме печенья.

Готовила при 180 градусов ☺️

#прикорм #рецепты #готовимдетям #завтрак #обед

Я МАМА 💕 | Наш чат 💬

🎁 Что бы ты заказала на Ozon, если бы выиграла подарочную карту номиналом 10.000₽?
Игрушки ребёнку, покупки для дома или что-нибудь для себя? 💛

В нашем канале «Мама в теме» в MAX разыгрываем подарочные карты Ozon — победители сами выберут себе подарки!

👇 Подписывайся и участвуй, осталось <24 часа❗️https://max.ru/join/TxrqNePbgr1rZPPcAw2Og_ttacH10pMNg8L-rFlUWfU
Условия участия и информация о призах — в канале.

Зефир 🍎

Яблоко-1
Агар-агар -7г
Сахар-70г
Вода-50мл
Белок-1

Яблоко очищаем от кожуры,запекаем в духовке 30-35 минут

Перекладываем яблоки в сотейник,добавляем Сахар 50г,воду и агар агар,пробиваем блендером и доводим до кипения

Взбиваем белок с сахаром (20г) ,добавляем яблочную массу и еще раз взбиваем ✨

Перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем зефир

Посыпаем сахарной пудрой и через 20 минут можно кушать 🤎

#рецепты #рецептыдлядетей #рецептыдлямалышей

Я МАМА 💕 | Наш чат 💬