Завтраки🥨Рецепты

🥘 Опять думаете, что приготовить?

Знакомая ситуация: открываешь холодильник, а там — пустота и вечный вопрос.

Я веду канал, где каждый день выходят простые рецепты из обычных продуктов. Без сложных техник, без экзотики — только то, что реально можно приготовить после работы.

🥞 Завтраки за 10 минут
🍲 Сытные ужины на скорую руку
🍰 Десерты без духовки

Заходите👇

https://max.ru/channel_Recipesss?erid=2W5zFHkuELH

Реклама. Никифорова К.Е. ИНН 661508706762.

Говяжья печень с луком 🥩
⁣⁣
Ингредиенты:⁣⁣

Говяжья печень 1 кг⁣⁣
Молоко для замачивания 0,5 л⁣⁣
Репчатый лук 2 шт
Мука для панировки⁣⁣
Растительное масло для жарки⁣⁣
Соль, специи по вкусу⁣⁣
Вода 100–150 мл⁣⁣⠀
⁣⁣
Приготовление:

Тщательно снимаем плёнку с говяжьей печени и удаляем прожилки, если они есть. Отбиваем. Нарезаем на порционные слайсы. Перекладываем печень в глубокую ёмкость, заливаем большим количеством молока, чтобы все кусочки были полностью покрыты. Убираем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Достаём печень из молока и даём лишней жидкости стечь. Каждый кусочек обваливаем в муке. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Не нужно сразу доводить печень до полной готовности она ещё будет тушиться. Перекладываем на тарелку.

Репчатый лук нарезаем полукольцами или перьями. На той же сковороде обжариваем его до мягкости и лёгкой золотистости. Лук придаст блюду особый аромат и вкус.

Возвращаем печень в сковороду, выкладываем поверх лука. Добавляем соль и любимые специи. Вливаем примерно 100–150 мл воды, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до готовности.

Время зависит от толщины кусочков, поэтому важно не передержать печень, чтобы она не стала сухой
⁣⁣⠀
Не пережаривайте печень на первом этапе. Лучше дать ей спокойно дойти до готовности при тушении.

Завтраки🥨Рецепты

Маринованные овощи 🥦🥬

Ингредиенты:

Белокачанная капуста 1 шт
Свёкла 3 шт
Морковь 2 шт
Цветная капуста головка
Чеснок 3 головки

Для рассола на 1 л:
Вода 1л
Перец горошком 6-8 шт
Перец душистый 3 шт
Лавровый лист
Масло растительное 100 мл
Уксус 9 % 100 мл
Соль 2 ст.л
Сахар 60 гр

Приготовление:

Капусту разрезаем на большие куски и складываем слоями со свёклой и морковью, чесноком и цветной капустой в контейнер.

В кастрюле смешиваем все ингредиенты для рассола, доводим до кипения и варим 5 минут, выключаем и вливаем уксус.

Заливаем нашу капусту горячим рассолом, даём остыть до комнатной температуры и убираем в холодильник на 3 дня

Завтраки🥨Рецепты

ВНИМАНИЮ РОДИТЕЛЕЙ ДЕТЕЙ ОТ 6 ДО 15 ЛЕТ!

Открыта запись на бесплатную неделю занятий и диагностики поведения с педагогами-психологами.

Проблема зависимости от телефонов, хамства и лени стала массовой. Специалисты предупреждают: крики и наказания больше не работают. Ребенок только сильнее закрывается в себе.

Вместо бесполезных ссор, запишите ребенка на бесплатную неделю. В легком игровом формате педагоги проанализируют поведение ребенка. А вы получите точный план: как вернуть послушание, оторвать от экрана и наладить отношения в семье.

❗️ Выдача доступов строго ограничена. Набор закроется 17 октября.

Чтобы закрепить за собой место на 7 дней бесплатно, перейдите по официальной ссылке:
👉 академия-юкидс.рф/7дней_бесплатно
erid: 2W5zFJhhQsK

Тыквенная пастила 🎃

Ингредиенты:

600 гр очищенной тыквы
Цедра двух апельсинов
100 мл апельсинового сока
40 гр желатина

Приготовление:

Тыкву нарезаем средними кусочками, тушим с апельсиновым соком до мягкости, в конце добавляем цедру двух апельсинов. Если нужен более яркий апельсиновый вкус, увеличиваем количество цедры.

Сахар не добавляла, но, мне кажется, немного сахарной пудры или подсластителя не повредит)

Пробиваем блендером до шелковой текстуры и даем немного остыть.
Когда масса стала теплой, начинаем взбивать миксером. Добавляем 40 гр желатина и продолжаем взбивать до пышной пены. У меня ушло 25 минут.

Переливаем нашу яркую массу в контейнер, предварительно выстланный пищевой пленкой. Убираем на ночь в холодильник

Завтраки🥨Рецепты

Заливное из курицы 🍗
⠀
Ингредиенты:
⠀
целая курица
1 большая морковь
1 большая луковица
перец горошком
приправа для холодца с желатином
6-8 зубчиков чеснока
соль
⠀
Приготовление:
⠀
Курицу промыть, обсушить, разделать на части и сложить в большую кастрюлю, добавить целые очищенные лук и морковь и залить холодной водой
⠀
Варить до закипания на среднем огне, затем уменьшить огонь на минимум и варить бульон не меньше 2х часов, переодически снимая пенку, минут за 30 до окончания посолить ~2-3 ч л
⠀
Затем достать курицу и овощи, добавить в бульон приправу для холодца и провариваем еще минут 5 до растворения желатина. Обязательно потом процедить бульон через сито
⠀
С немного остывшего мяса снимаем кожу, отделяем мясо от костей, разделываем на волокна и выкладываем в глубокую форму, сверху посыпаем мелконарезынным чесноком и заливаем сверху немного остывшим бульоном

Завтраки🥨Рецепты

Запах свежести в доме с питомцем?
Легко! С нейтрализатором запахов от Spets по скидке 30% наWB и Ozon

📈 Рейтинг 4.8 ★
💬 Более 4700 отзывов

• безопасно для животных и детей
• устраняет, а не маскирует запахи
• хлоргексидин уничтожает бактерии
• приятный аромат свежести надолго
• подходит для любых поверхностей

Не содержит:
спирта, агрессивных ПАВ, аллергенов

Посмотреть на Маркетплейсах:
ВБ:https://tglink.io/16f4aeedbfc661?erid=2W5zFJNUw29
Озон:https://tglink.io/d5e0a580116810?erid=2W5zFJNUw29