Рецепты от шефа

Бесплатный урок по муссовым тортам с шеф-кондитером

Муссовые торты — это проще, чем кажется. На бесплатном онлайн мастер-классе покажем весь процесс приготовления — от отдельных начинок до готового торта.

Вы узнаете:

– Как добиться правильной текстуры мусса
– Как сочетать разные слои и вкусы
– Как собрать ровный торт
– Как правильно замораживать десерт
– Какие ошибки чаще всего портят результат

Получите понятную технологию и сможете уверенно готовить современные муссовые торты дома.

Участвуйте бесплатно:

Зарегистрироваться

#реклама 16+
cakestar.online
О рекламодателе

🍎 Яблочно-овсяный пирог

🗒️ Ингредиенты:
‣ яблоко – 1/2 шт.
‣ овсяные хлопья – 70 г.
‣ грецкие орехи – 10-15 г.
‣ финики без косточек – 30 г
‣ яйцо – 2 шт.
‣ молоко – 100 мл.

🍽️ Приготовление:
1. Нарежь яблоко мелкими кусочками.
2. Добавь овсянку, орехи и финики.
3. Вбей яйца, добавь молоко и хорошо перемешай.
4. Вылей в форму, разровняй и слегка постучи, чтобы вышел воздух.
5. Запекай в аэрогриле 25 минут при 170°С.

🍗 Рулетики куриные с картофелем

🗒️ Ингредиенты:
‣ куриное филе – 3-4 шт.
‣ картофель – 5-6 шт.
‣ сыр
‣ майонез
‣ зелень
‣ соль, перец

🍽️ Приготовление:
1. Куриную грудку разрезаем на две части и хорошо отбиваем.
2. Соль, перец по вкусу. Смазываем майонезом или сметаной, поверх выкладываем зелень и сыр.
3. Картофель нарезаем пластинами, соль, перец, приправы по вкусу. Немного добавляем растительное масло, перемешиваем и выкладываем на протвень, поверх кладём подготовленные рулетики.
4. Смазываем майонезом и отправляем в духовку на 30 минут 180°C.
5. Затем достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 15 минут.