НИНА РЕЦЕПТЫ АТМОСФЕРА НА КУХНЕ

• 15 октября 2026 12:14 3 01892

  Вкусного дня 🌿
  
  Пирог-жульен ,очень люблю выпечку , и скажу я вам что это очень вкусно 🤤
  
  •слоеное тесто- 1 уп
  •куриное филе- 1 шт
  •шампиньоны - 300 гр
  •лук - 1 шт
  •сливки 20%
  •сыр - 100 гр
  •специи (соль, перец)
  
  
  Готовим 🤎:
  
  🍂 куриное филе нарезаем кубиком и обжариваем на растительном масле до испарения жидкости
  
  🍂далее добавляем мелко нарезанный лу…

  Показать ещё

  Вкусного дня 🌿
  
  Пирог-жульен ,очень люблю выпечку , и скажу я вам что это очень вкусно 🤤
  
  •слоеное тесто- 1 уп
  •куриное филе- 1 шт
  •шампиньоны - 300 гр
  •лук - 1 шт
  •сливки 20%
  •сыр - 100 гр
  •специи (соль, перец)
  
  
  Готовим 🤎:
  
  🍂 куриное филе нарезаем кубиком и обжариваем на растительном масле до испарения жидкости
  
  🍂далее добавляем мелко нарезанный лук, обжаривать до золотистого цвета,и добавляем грибы , обжариваем чтобы испарилась жидкость
  
  🍂вливаем сливки (сливок я добавляю совсем чуть чуть , очень жирно получается) солим , перчим и все хорошо перемешаем и потомить на слабом огне несколько минут
  
  🍂 2 пласта слоеного теста соединяем между собой , и немного раскатать
  
  🍂 начинку остужаем ❗️и выкладываем на середину и посыпаем натертым сыром , накрыть одной стороной теста, закрепить края к основе, а на другой стороне сделать надрезы и свернуть в жгутики и накинуть на рулет
  
  🍂 смазываем яйцом (я его смешиваю с молоком или сливками) , по желанию посыпаем кунжутом
  
  🍂 выпекаем в разогретой духовке при 180* около 30 мин
  
  #выпечка

  • 👍 70
  • 🔥 14
  • 😍 5
  • 😘 3
  Открыть в MAX
• 14 октября 2026 13:27 3 69076

  🍏Пирог «Невидимка» 🍏вкусно с яблоками или с грушей 🍐 изумительно вкусно получаются фрукты запеченные в нежнейшем креме 🤤
  
  •яйца- 3 шт
  •сахар - 80г
  •молоко - 100 мл (комп.темпр)
  •сливочное масло: 25 г( растопленное)
  •соль- щепотка
  •ванилин по вкусу
  •разрыхлитель - 2 ч.л.
  •яблоки- 3 шт (большие)
  •мука -80г
  
  Готовим 💚:
  🍏нарезаем яблоки на тонкие слайсы ( я н…

  Показать ещё

  🍏Пирог «Невидимка» 🍏вкусно с яблоками или с грушей 🍐 изумительно вкусно получаются фрукты запеченные в нежнейшем креме 🤤
  
  •яйца- 3 шт
  •сахар - 80г
  •молоко - 100 мл (комп.темпр)
  •сливочное масло: 25 г( растопленное)
  •соль- щепотка
  •ванилин по вкусу
  •разрыхлитель - 2 ч.л.
  •яблоки- 3 шт (большие)
  •мука -80г
  
  Готовим 💚:
  🍏нарезаем яблоки на тонкие слайсы ( я нарезаю в овощерезке ) и сбрызнуть лимонкой , чтобы не почернели , на видео у меня домашние яблоки , поэтому здесь даже лимонка не помогает 🤭но зато самые вкусные пахнущие )) я их хорошо проверяю на червяка чтобы его не пропустить 😂
  🍏взбиваем яйца с сахаром ,ванилин и щепотка соли до пышной массы
  🍏добавляем молоко ,масло растопленное,муку и разрыхлитель хорошо перемешать
  🍏добавляем яблоки и хорошо их перемешать ,выкладываем в форму , укладываем слоями , и посыпаем сверху тростниковыми сахаром , и кусочки сливочного масла
  🍏выпекаем при 190*~35-40мин ориентируйтесь по своей духовке 🤗
  
  Даем остыть и подаём к столу 🍏🍐
  
  #выпечка #кчаю

  • 👍 56
  • 🔥 12
  • ❤️ 8
  Открыть в MAX
• 14 октября 2026 08:39 3 60971

  Вкусного денёчка ☕️✨
  
  Синнабоны 🥮🍂
  
  для теста:
  • мука - 560 гр
  • теплое молоко - 250 мл
  • сливочное масло - 70 гр
  • дрожжи быстродействующие - 7 гр
  • сахар - 100 гр
  • соль - 0,5 ч ложки
  • яйца - 2 шт
  
  для начинки:
  • сливочное масло - 110 гр
  • сахар - 160 гр
  • корица - 2 ст ложки
  
  для крема:
  • творожный сливочный сыр - 260 гр
  • сахарная пудра - 100 гр
  • молок…

  Показать ещё

  Вкусного денёчка ☕️✨
  
  Синнабоны 🥮🍂
  
  для теста:
  • мука - 560 гр
  • теплое молоко - 250 мл
  • сливочное масло - 70 гр
  • дрожжи быстродействующие - 7 гр
  • сахар - 100 гр
  • соль - 0,5 ч ложки
  • яйца - 2 шт
  
  для начинки:
  • сливочное масло - 110 гр
  • сахар - 160 гр
  • корица - 2 ст ложки
  
  для крема:
  • творожный сливочный сыр - 260 гр
  • сахарная пудра - 100 гр
  • молоко - 80 мл
  
  ГОТОВИМ❣️
  
  🍂 в теплое молоко добавить дрожжи и
  сахар, перемешать
  
  🍂 добавить муку и соль, немного перемешать, и добавить мягкое сливочное масло, замешать тесто и убрать в теплое место на один час ( я убираю в духовку на 40-50 градусов)
  
  🍂 мягкое сливочное масло смешать с сахаром и корицей
  
  🍂 тесто раскатать в прямоугольный пласт, смазать сливочным маслом с корицей и сахаром, завернуть в рулет и нарезать с помощью нитки, накрыть и убрать булочки снова в теплое место на 30 мин
  
  🍂затем немного полить булочки молоком и закрыть фольгой (предварительно фольгу смазать маслом!), отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин, затем снять фольгу и выпекать еще 15 мин
  
  🍂 для крема смешать творожный сливочный сыр, сахарную пудру и молоко, дать булочкам немного остыть и смазать кремом
  #выпечка #кчаю

  • 👍 55
  • ❤️ 16
  Открыть в MAX
• 13 октября 2026 18:25 3 68969

  Так просто делается, а вкус 😍 Внутри получается очень нежным и мягким, а снаружи хрустящим
  
  нашумевшее печенье Cookies 🍪🥛
  
  • масло сливочное 82,5% - 150 гр
  • сахар - 180 гр
  • яйцо - 1 шт
  • ванильный сахар - 1 ч ложка
  • мука - 240 гр
  • шоколад - 200 гр (любой)
  • разрыхлитель - 0,5 ч ложки
  • сода - 0,5 ч лодки
  • соль - 0,5 ч ложки
  
  ГОТОВИМ🤎:
  
  🍪🥛 мягкое …

  Показать ещё

  Так просто делается, а вкус 😍 Внутри получается очень нежным и мягким, а снаружи хрустящим
  
  нашумевшее печенье Cookies 🍪🥛
  
  • масло сливочное 82,5% - 150 гр
  • сахар - 180 гр
  • яйцо - 1 шт
  • ванильный сахар - 1 ч ложка
  • мука - 240 гр
  • шоколад - 200 гр (любой)
  • разрыхлитель - 0,5 ч ложки
  • сода - 0,5 ч лодки
  • соль - 0,5 ч ложки
  
  ГОТОВИМ🤎:
  
  🍪🥛 мягкое сливочное масло смешать с сахаром, добавить яйцо и ванильный сахар, хорошо перемешать
  
  🍪🥛 добавить муку, разрыхлитель, соду и соль, хорошо перемешать
  
  🍪🥛 любой шоколад мелко нарезать и отправить к нашему тесту, часть оставить для украшения сверху, хорошо перемешать ( шоколад можно взять в каплях, также можно взять в плитках .. если будете брать молочный, то уменьшите количество сахара в тесте)
  
  🍪🥛 скатать одинаковые шарики и отправить в холодильник на 1 час
  
  🍪🥛 добавить сверху на шарики оставшийся шоколад, разложить шарики на пергамент на расстоянии друг от друга, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 мин ( смотреть по своей духовке)
  
  🍪🥛 дать печенью полностью остыть, затем выкладывать на тарелку
  
  🍪🥛 подавать конечно же со стаканом холодного молока, потрясающее сочетание с шоколадным печеньем 🍪
  
  #выпечка #кчаю

  • ❤️ 32
  • 👍 24
  • 🔥 13
  Открыть в MAX
• 13 октября 2026 16:45 4 52359

  Вкусного всем осеннего вечера ✨идея из тыквы 🎃
  Тыквенный крем-суп 🎃🤤
  
  •небольшая тыква
  •болгарский перец
  •лук красный
  •черри
  •чеснок
  •морковь
  •базилик
  •соль/перец/паприка/оливковое масло
  •стакан воды
  •сливки для украшения
  
  ГОТОВИМ💚:
  
  🎃тыкву разрезаем пополам (если большая, то режем на кусочки)
  
  🎃морковь и болгарский перец режем на кусочки, чеснок м…

  Показать ещё

  Вкусного всем осеннего вечера ✨идея из тыквы 🎃
  Тыквенный крем-суп 🎃🤤
  
  •небольшая тыква
  •болгарский перец
  •лук красный
  •черри
  •чеснок
  •морковь
  •базилик
  •соль/перец/паприка/оливковое масло
  •стакан воды
  •сливки для украшения
  
  ГОТОВИМ💚:
  
  🎃тыкву разрезаем пополам (если большая, то режем на кусочки)
  
  🎃морковь и болгарский перец режем на кусочки, чеснок можно разрезать пополам , или зубчики
  
  🎃кладем тыкву в форму, в нее черри, красный лук и чеснок, морковь и перец также убираем в форму
  
  🎃добавляем все специи, масло и базилик, убираем в духовку на 180* на час ( смотрите по своей духовке)
  
  🎃все ингредиенты кладем в емкость, пробиваем блендером (если слишком густой можно добавить воды) , но у меня всегда много сока от черри и я не добавляю воду
  
  🎃украшаем сливками и свежим базиликом (по желанию добавляем обжаренный бекон)
  
  🎃 багет подсушить , смазать творожным сыром , уложить вяленые помидоры и обжаренный бекон 🥓
  
  #ужин #обед

  • 👍 27
  • 🔥 16
  • 😍 9
  • ❤️ 6
  • 🥰 1
  Открыть в MAX
• 8 октября 2026 19:18 5 78385

  Вкусного вечера 💞
  Малиновый тарт 💗
  Диаметр 22-24 см, высота 3-4 см
  
  Песочное тесто:
  Мука - 230 г
  Сливочное масло 82.5% - 115 г
  Сахарная пудра - 90 г
  3 желтка
  Щепотка соли
  Цедра лимона
  
  Крем:
  Маскарпоне - 150 г
  Творожный сыр - 150 г (можно только творожный сыр 300 г)
  Сливки 33% - 100 г
  Сгущенка - 130 г
  Ванилин щепотка
  
  Ганаш:
  Шоколад белый - 200 г
  Сливки…

  Показать ещё

  Вкусного вечера 💞
  Малиновый тарт 💗
  Диаметр 22-24 см, высота 3-4 см
  
  Песочное тесто:
  Мука - 230 г
  Сливочное масло 82.5% - 115 г
  Сахарная пудра - 90 г
  3 желтка
  Щепотка соли
  Цедра лимона
  
  Крем:
  Маскарпоне - 150 г
  Творожный сыр - 150 г (можно только творожный сыр 300 г)
  Сливки 33% - 100 г
  Сгущенка - 130 г
  Ванилин щепотка
  
  Ганаш:
  Шоколад белый - 200 г
  Сливки 33% - 100 г
  
  Малина - 250 г
  
  Готовим :
  
  🌿Для теста мягкое сливочное масло с сахарной пудрой. Затем введите по одному желтки, соль, цедру. В конце перемешайте муку до объединения. Убираем тесто в холодильник на 3 часа, либо в морозильную камеру на 30 минут.
  🌿По истечению времени достаем тесто, даем отдохнуть минут 5-10 и раскатываем в тонкий пласт. Если оставите долго, оно начнет крошиться и раскатать его будет невозможно. Выложите в форму для тарта, сделайте проколы вилкой, даже по краям и охладите перед выпеканием в морозильной камере 15 минут.
  🌿Затем выпекаем в духовке 10-15 минут при 180* градусов.
  
  🌿Для крема в чашу миксера поместите холодные сливки, маскарпоне, сыр, сгущенку и ванилин. Начинайте взбивать на низких оборотах, постепенно увеличивая скорость. Взбейте до плотного густого крема.
  
  🌿Для ганаша нагреваем сливки и помещаем туда шоколад, перемешиваем до однородной массы. Обязательно немного охлаждаем
  
  🌿После выпекания остужаем тесто , и заливаем кремом , выкладываем малину и поливаем сверху ганаш , посыпаем края колотой фисташкой , и убираем в холодильник на стабилизацию ✨
  Получается изумительный , обязательно попробуйте 🤌
  #выпечка #кчаю

  • ❤️ 40
  • 🔥 23
  • 👍 21
  • 🍑 1
  Открыть в MAX
• 7 октября 2026 11:26 5 479106

  Заготовочки 🌿
  🍋 ВИТАМИННЫЕ КУБИКИ ДЛЯ ЧАЯ 🍯
  
  🍯 облепиховый
  
  • замороженная облепиха - 300 гр
  • апельсин без кожуры - 2 шт
  • лимон без кожуры - 2 дольки
  • корень имбиря - 4-5 слайсов
  • мята - небольшой пучок
  • мед - по желанию и вкусу
  • бадьян - для украшения
  
  🍯 клюквенный
  
  • замороженная клюква - 300 гр
  • апельсин без кожуры - 2 шт
  • лимон без кож…

  Показать ещё

  Заготовочки 🌿
  🍋 ВИТАМИННЫЕ КУБИКИ ДЛЯ ЧАЯ 🍯
  
  🍯 облепиховый
  
  • замороженная облепиха - 300 гр
  • апельсин без кожуры - 2 шт
  • лимон без кожуры - 2 дольки
  • корень имбиря - 4-5 слайсов
  • мята - небольшой пучок
  • мед - по желанию и вкусу
  • бадьян - для украшения
  
  🍯 клюквенный
  
  • замороженная клюква - 300 гр
  • апельсин без кожуры - 2 шт
  • лимон без кожуры - 2 дольки
  • корень имбиря - 4-5 слайсов
  • мята - небольшой пучок
  • молотая корица - 0,5 ч ложки
  • мед - по желанию и вкусу
  • клюква - для украшения
  
  🍯перемолоть все в блендере, разлить в форму для льда и заморозить, затем кубиками завариваем с любимым черным или зеленым чаем 🤎🍂☕️
  
  #заготовки

  • 👍 68
  • 🔥 26
  • ❤️ 12
  Открыть в MAX
• 6 октября 2026 08:15 5 98472

  Доброе 🌿
  Готовим блинчики с яблочной начинкой😍
  
  🥞Для блинов:
  
  •яйцо - 2 шт
  •молоко - 500 мл
  •мука - 200-250гр
  •соль- щепотка
  •сахар - 2 ст ложки
  •растительное масло - 2 ст ложки
  
  Самый легкий и простой рецепт действительно вкусных блинчиков!
  
  Яйца смешиваем с сахаром и солью. Затем добавляем молоко, муку, и хорошо промешиваем венчиком до растворения…

  Показать ещё

  Доброе 🌿
  Готовим блинчики с яблочной начинкой😍
  
  🥞Для блинов:
  
  •яйцо - 2 шт
  •молоко - 500 мл
  •мука - 200-250гр
  •соль- щепотка
  •сахар - 2 ст ложки
  •растительное масло - 2 ст ложки
  
  Самый легкий и простой рецепт действительно вкусных блинчиков!
  
  Яйца смешиваем с сахаром и солью. Затем добавляем молоко, муку, и хорошо промешиваем венчиком до растворения всех комочков. Вливаем масло, все перемешиваем.
  
  Сковороду я смазываю только перед первым блинчиком, больше я ее не смазываю повторно во время жарки.
  
  По желанию готовые блинчики можно смазывать сливочным маслом, сразу как снимаете со сковороды, тогда они будут еще вкуснее!
  
  🍏Для яблочной начинки:
  Яблоки - 2шт
  Сахар - 40 гр (белый или коричневый)
  Корица - 1ч.л
  Сливочное масло - 2 ч.ложки
  Крахмал - 1 ч.л
  Грецкие орехи - горсть (по желанию )
  
  Яблоки нарезать мелким кубиком и потушить с сахаром, корицей и кусочком сливочного масла.
  
  Кукурузный крахмал 1 ч.л растворить в 30 мл воды, и вылить у яблокам. Потушить еще около 5 минут.
  
  🥛Для творожной начинки:
  •Творог 200 гр
  •Сметана 3 ст.ложки
  •Сахар 1 ст.ложка
  
  На блинчики выкладываем сначала творог, затем яблоки. Заворачиваем.
  
  #выпечка #кчаю

  • 👍 52
  • 🔥 10
  • ❤️ 8
  • 😍 2
  Открыть в MAX
• 5 октября 2026 15:28 5 89256

  Доброго и вкусного ✨
  Такос а-ля БигМак , и на завтрак идеально и для перекуса изумительно вкусно 🤤
  
  Готовлю в своей любимой в чугунной сковороде с керамическим покрытием
  Сковорода : https://ozon.ru/product/skovoroda-gril-forester-ci-09r-32-sm-chugun-krasnaya-192814408/?hs=1&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_+CI-09R&utm_medium=ninarecepty&utm_source=M…

  Показать ещё

  Доброго и вкусного ✨
  Такос а-ля БигМак , и на завтрак идеально и для перекуса изумительно вкусно 🤤
  
  Готовлю в своей любимой в чугунной сковороде с керамическим покрытием
  Сковорода : https://ozon.ru/product/skovoroda-gril-forester-ci-09r-32-sm-chugun-krasnaya-192814408/?hs=1&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_+CI-09R&utm_medium=ninarecepty&utm_source=MAX
  Набор нож+щипцы : https://ozon.ru/product/universalnyy-nabor-dlya-grilya-forester-shchiptsy-nozh-shefa-4103837272/?hs=1&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_BC-772&utm_medium=ninarecepty&utm_source=MAX
  ✨Чугун, равномерно распределяет и долго сохраняет температуру, брала у бренда Forester , кстати у них по промокоду PECEPTY09 до конца октября скидку 15% на все товары Forester в официальном магазине бренда на Озон и Вайлберис , обязательно загляните 🫰
  
  На 4 порции БигМака:
  •круглый лаваш/лепёшки -4 шт
  •говяжий фарш- 400 гр
  •ломтики плавленного сыра -8 ломтиков
  •салат айсберг
  •помидор
  •маринованные огурчики
  •соль/перец по вкусу
  
  Для соуса:
  •Кетчуп
  •майонез
  •горчицу
  •красный лук
  и пару ст л маринада от огурчиков - всё хорошо перемешать
  
  Готовим❤️:
  🌮Фарш распределить тонким слоем на тортильи. Обжарить на сковороде: сначала стороной с фаршем ~2-3 мин.под крышкой, затем протереть сковороду от жира и обжарить с другой стороны лаваш до хруста.
  И собираем как на видео 🫰
  
  #завтрак #перекус

  • 👍 46
  • ❤️ 6
  • 🔥 2
  • 🤔 2
  Открыть в MAX
• 27 сентября 2026 15:22 8 386249

  Под бокальчик или рюмочку 🤭🍻
  #закуски

  • 🔥 144
  • ❤️ 46
  • 👍 45
  • 🤟 5
  • 🤤 5
  • 🚀 3
  Открыть в MAX

За 30 дней рекламных постов с обязательной пометкой «Реклама» или токеном erid не нашли.