Вкусно и Полезно | Простые Рецепты

"Очнись! Пять лет после развода прошло! Какую квартиру вы пришли делить" Муж со свекровью и слесарем стояли у моей двери.
Дверь захлопнулась с глухим, почти обиженным стуком, будто сама квартира хотела отгородиться от того, что творилось на лестничной клетке. Марина прижалась спиной к холодному металлу, чувствуя, как дрожат пальцы. В прихожей пахло лавандой и старым деревом — этот запах она выводила годами, а теперь он вдруг стал родным, единственным, что не хотелось менять.
— Открывай! — голос бывшего мужа, Андрея, звучал не зло, а настойчиво, как будто он сам верил, что имеет право. — Мы не будем тут стоять. У нас всё по закону!
Марина зажмурилась. «По закону» у Андрея всегда значило «по-моему». Она вспомнила, как пять лет назад, когда они подписывали бумаги о разводе, он бросил: «Ладно, забирай квартиру, мне не нужна эта коробка». Тогда она не поверила ни единому слову — слишком уж легко он сдавался. А теперь вот он, стоит под дверью, да ещё и не один.
Сквозь глазок было видно троих: Андрей в своём неизменном тёмно-сером пальто, будто собирался не на разборки, а на деловую встречу; рядом — его мать, Тамара Петровна, прямая, как штык, с лицом, на котором застыло выражение праведного негодования; и между ними — незнакомый мужчина в спецовке с чемоданчиком. Слесарь. Значит, готовились. Значит, не просто пришли поговорить...продолжение...

Меренговый рулет 😍

Для меренги:
• 200 г яичных белков
• 300 г сахарной пудры
• 2 ст.л. (18 г) лимонного сока
• 2 ст.л. (35 г) кукурузного крахмала
• Орешки/миндальные лепестки по вкусу

Для крема (в скобках указаны граммовки с декором):
• 250 г (300 г) творожного сыра или маскарпоне
• 150 г (180 г) сливок 33-35%
• 60 г (72 г) сахара

Белки взбить на слабых оборотах до пены, увеличить скорость и постепенно всыпать сахарную пудру, добавить лимонный сок, взбить до плотности. Всыпать крахмал и тщательно перемешать. Выложить на противень застеленный пергаментов взбитую меренгу слоем 1-1,5 см, посыпать орешками или миндальными лепестками по желанию. Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке 30 минут до легкой румяной корочки. Творожный сыр, сливки и сахар взбить, выложить на остывшую меренгу, посыпать ягодами, свернуть и украсить рулет.

Нежнейший пирог с двумя начинками 😍

Творог + курага на воздушном тесте — невозможно остановиться!

Для теста берем:
• Молоко - 250мл.
• Сухие дрожжи - 7г.
• Сахар - 60г.
• Соль - 5г.
• Ванильный сахар - 10г.
• Яйцо - 1шт.
• Мука - 450г.
• Сливочное масло - 80г.
• Растительное масло - 1 ст.л.

Тесто оставить примерно на 1,5 часа, делая обминку каждые 30 минут.

Начинка из кураги:
• Курага - 250г.
• Вода - 150-180мл.
• Сахар - 40г.
• Щепотка соли
• Щепотка ванильного сахара
• Сливочное масло - 10г.

Творожная начинка:
• Творог - 400г.
• Сметана 25% - 65г.
• Сахар - 65г.
• Кукурузный крахмал - 15г.
• Ванильный сахар - 1/8 ч.л.
• Щепотка соли
• Цедра 1 лимона 🍋

🔥 Выпекать: 175°C / 347°F примерно 35-38 минут. Перед духовкой смазать смесью желтка и молока. После остывания посыпать сахарной пудрой. ✨

Оставьте любую реакцию 😉

«Мам, тебе правда нужно худеть… Не ради красоты, а чтобы тебе было легче двигаться» - сказала мне дочь, когда увидела, что я совсем перестала ходить без помощи ходунков.

Чуть не плача я ответила: диеты - не для меня.
В жизни и так радости немного, я люблю вкусно поесть.

И тогда дочь сказала:
«я тоже люблю вкусно поесть, поверь, чтобы худеть не обязательно страдать на диетах».

В это я никогда бы не поверила, если бы не знала, что за 3 месяца она сама сбросила 15 кг.

Дочь предложила мне попробовать метод похудения, который помог ей.
Суть была не в подсчете калорий или запрете сладкого, а в сочетаниях продуктов.

Она стала присылать фото своих завтраков, обедов и ужинов.

Обычная еда: гречка, макароны, рис, мясо, рыба, яйца, тушёная капуста, фрукты, орешки…

Я начала повторять.
Сначала - по фотографиям, потом посмотрела уроки, по которым училась худеть дочь и стала самостоятельно составлять рацион.

Вес начал уходить не сразу, где-то со второй недели.
Я ела привычные продукты, только начала их сочетать по рекомендациям.

Результат: -26 кг за 9 месяцев!

Без подсчёта калорий.
Без спорта.
Без отказа от любимых продуктов.

С уходом веса боль в суставах стала уменьшаться.
Через 4 месяца я полностью отказалась от ходунков и начала выходить на улицу.
Жизнь снова заиграла прежними красками!

Делюсь этим, потому что тоже думала:
«Мне уже ничего не поможет».

Оставляю вам эти же бесплатные уроки.
Если у вас лишний вес, болят суставы и есть страх диет - просто посмотрите.
👇
https://max.ru/id910808987170_bot?start=maxlI45_4207_ab_ekatbeketovamd_853_bzhdnkv2_1i48