ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

• 17 октября 2026 18:00 39210

  Тыквенный крем-суп со сливками 🎃
  
  Секрет насыщенного вкуса этого супа — в предварительном запекании овощей. Тыква приобретает более выраженную сладость, чеснок становится мягче, а копченая паприка добавляет приятный аромат. Остается соединить все со сливками и бульоном.
  
  Ингредиенты:
  
  • Тыква баттернат — 1 кг
  • Красный лук — ½ шт.
  • Красный сладкий перец — 1…

  Показать ещё

  Тыквенный крем-суп со сливками 🎃
  
  Секрет насыщенного вкуса этого супа — в предварительном запекании овощей. Тыква приобретает более выраженную сладость, чеснок становится мягче, а копченая паприка добавляет приятный аромат. Остается соединить все со сливками и бульоном.
  
  Ингредиенты:
  
  • Тыква баттернат — 1 кг
  • Красный лук — ½ шт.
  • Красный сладкий перец — 1 шт.
  • Помидор крупный — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1 головка
  • Копченая паприка
  • Итальянские травы
  • Соль, черный перец
  • Растительное масло
  • Куриный или овощной бульон — 300–400 мл
  • Сливки 10% — 150 мл (можно заменить кокосовым молоком)
  
  Для подачи:
  
  • Кинза
  • Хлопья чили
  • Тыквенные семечки
  • Сливки
  
  Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE
  Температура: 160°C
  Время: 50 минут
  
  🛍 Купить Грандшеф на OZON
  
  Процесс приготовления:
  
  ✔️ Тыкву разрежьте пополам и сделайте надрезы на мякоти. Красный лук разрежьте пополам, морковь нарежьте крупными кусочками. Помидор и сладкий перец оставьте целыми.
  
  ✔️ У головки чеснока срежьте верхушку, чтобы открылись зубчики.
  
  ✔️ Выложите все овощи в чашу Грандшефа. Полейте растительным маслом, добавьте копченую паприку, итальянские травы, соль и черный перец.
  
  ✔️ Готовьте на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 160°C около 50 минут, пока тыква не станет полностью мягкой, а овощи не приобретут запеченный аромат.
  
  ✔️ Дайте овощам немного остыть. Отделите мякоть тыквы от кожуры. Запеченный чеснок выдавите из шелухи.
  
  ✔️ Переложите овощи в блендер, добавьте бульон и сливки. Измельчите до однородной кремовой консистенции.
  
  ✔️ Перелейте суп в кастрюлю и прогрейте, помешивая. При необходимости добавьте соль.
  
  ✔️ Разлейте суп по тарелкам, украсьте кинзой, тыквенными семечками, хлопьями чили и небольшим количеством сливок.
  
  Совет: густоту супа регулируйте количеством бульона. Для более выраженного сливочного вкуса можно добавить немного сливок при подаче.
  
  Автор: https://t.me/chef_dmitriy
  
  💬 Резервный канал во ВКонтакте
  🎁 2200+ рецептов в приложении

  • 👍 8
  • ❤️ 1
  • 🔥 1
  Открыть в MAX
• 17 октября 2026 14:00 85523

  Выпечка, запекание и аэрогриль: в чем разница?
  
  В нашем чате подписчики нередко спрашивают про эти три режима Грандшефа. И это понятно: многие блюда можно приготовить на каждом из них, но результат будет отличаться.
  
  Разберемся, как они работают, для каких блюд подходят и на что обратить внимание при выборе 👇🏻
  
  1️⃣ ВЫПЕЧКА / BAKE — самый бережный из трех реж…

  Показать ещё

  Выпечка, запекание и аэрогриль: в чем разница?
  
  В нашем чате подписчики нередко спрашивают про эти три режима Грандшефа. И это понятно: многие блюда можно приготовить на каждом из них, но результат будет отличаться.
  
  Разберемся, как они работают, для каких блюд подходят и на что обратить внимание при выборе 👇🏻
  
  1️⃣ ВЫПЕЧКА / BAKE — самый бережный из трех режимов
  
  На этом режиме самая низкая интенсивность конвекции из трех. Горячий воздух циркулирует мягче, поэтому продукты меньше подсушиваются и сохраняют нежную текстуру.
  
  Несмотря на название, BAKE подходит не только для выпечки! На нем можно готовить мясо, рыбу, овощи и разнообразные запеканки.
  
  Что готовить: пироги, бисквиты, хлеб, булочки, творожные запеканки, нежную рыбу, куриное филе, картофельный гратен и так далее.
  
  2️⃣ ЗАПЕКАНИЕ / ROAST — для сочных блюд и длительного приготовления
  
  Режим позволяет готовить при умеренных и низких температурах, обеспечивая постепенное прогревание продуктов.
  
  Подходит для крупных кусков мяса, птицы и блюд с соусами. Благодаря возможности длительного приготовления мясо успевает стать мягким, а правильно подобранные настройки помогают сохранить его сочность.
  
  Что готовить: целую курицу, куриные ножки, буженину, ростбиф, мясные рулеты, картофель, овощи и так далее.
  
  3️⃣ АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP — для аппетитной хрустящей корочки
  
  В отличие от BAKE, на этом режиме используется мощная конвекция 360°. Горячий воздух интенсивно циркулирует вокруг продуктов, благодаря чему их поверхность быстро подрумянивается и приобретает хрустящую корочку.
  
  Режим отлично подходит для приготовления блюд с золотистой корочкой. При этом можно использовать минимальное количество масла или готовить совсем без него.
  
  Что готовить: картофель фри, куриные крылышки, наггетсы, креветки, рыбные палочки, сырники, различные закуски и так далее.
  
  ♥️ А можно сочетать режимы?
  
  Конечно! Например, ЗАПЕКАНИЕ / ROAST и АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP отлично дополняют друг друга.
  
  Сначала на ROAST можно довести крупный кусок мяса или птицу до готовности внутри, сохранив сочность. А затем переключиться на AIR CRISP, чтобы придать блюду аппетитную золотистую корочку.
  
  Так вы получаете нежную текстуру внутри и хрустящую поверхность снаружи!
  
  Один Грандшеф = множество способов приготовления!
  
  Благодаря двум нагревательным элементам общей мощностью 3100 Вт, конвекции 360° и 16 функциям приготовления Грандшеф позволяет воплощать самые разные кулинарные идеи.
  
  🔥 До 20 октября действует специальный промокод на Грандшеф для всех, кто посмотрит прямой эфир!
  
  А какие режимы Грандшефа вы хотели бы изучить подробнее? Делитесь вопросами в комментариях!
  
  🎁 2200+ рецептов в приложении

  • 👍 19
  • ❤️ 2
  • 👌 1
  • 😍 1
  Открыть в MAX
• 17 октября 2026 10:00 1 10518

  Александр Пушков оценил блюда наших подписчиков, приготовленные в Грандшефе!
  
  В нашем чате вы регулярно делитесь фотографиями своих кулинарных шедевров. И недавно мы решили показать некоторые из них шеф-повару Александру и узнать его профессиональное мнение!
  
  И, конечно, без полезных советов не обошлось. Смотрите в видео 👆🏻
  
  🔸 Хотите, чтобы ваше блюдо тоже о…

  Показать ещё

  Александр Пушков оценил блюда наших подписчиков, приготовленные в Грандшефе!
  
  В нашем чате вы регулярно делитесь фотографиями своих кулинарных шедевров. И недавно мы решили показать некоторые из них шеф-повару Александру и узнать его профессиональное мнение!
  
  И, конечно, без полезных советов не обошлось. Смотрите в видео 👆🏻
  
  🔸 Хотите, чтобы ваше блюдо тоже оценил профессиональный шеф-повар?
  
  Присылайте фотографии того, что готовите в Грандшефе, в наш чат! Возможно, именно ваше блюдо попадет в следующий разбор.

  • 👍 16
  • 🔥 2
  Открыть в MAX
• 16 октября 2026 18:00 1 53920

  ❗️ВНИМАНИЕ, ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ ПОДДЕЛОК!
  
  Друзья, хотим предупредить вас о важной ситуации!
  
  На маркетплейсах встречаются товары сторонних продавцов, которые используют название бренда «Грандшеф», в том числе при продаже овощерезок.
  
  Будьте внимательны при оформлении заказа!
  
  Мы не можем гарантировать качество, комплектацию и соответствие таких товаров характерис…

  Показать ещё

  ❗️ВНИМАНИЕ, ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ ПОДДЕЛОК!
  
  Друзья, хотим предупредить вас о важной ситуации!
  
  На маркетплейсах встречаются товары сторонних продавцов, которые используют название бренда «Грандшеф», в том числе при продаже овощерезок.
  
  Будьте внимательны при оформлении заказа!
  
  Мы не можем гарантировать качество, комплектацию и соответствие таких товаров характеристикам нашей оригинальной продукции.
  
  Чтобы быть уверенными в покупке, рекомендуем заказывать овощерезки только по официальным ссылкам Грандшеф.
  
  Где купить оригинальную овощерезку:
  
  🛍 Купить на OZON⁠
  🛍 Купить на Wildberries⁠
  
  Если вы нашли товар под нашим названием у другого продавца и сомневаетесь в его подлинности, уточните информацию у нашей команды перед покупкой.
  
  Будьте осторожны и доверяйте только официальным источникам!

  • 👍 16
  • ❤️ 2
  • 😍 2
  Открыть в MAX
• 16 октября 2026 15:00 1 75533

  Домашние хашбрауны с сыром 🥔
  
  Картофель можно подать интереснее привычных драников! Добавьте в него сыр, сформируйте небольшие хашбрауны и обжарьте до золотистой корочки. А пока они готовятся, сделайте простой чесночный соус на основе греческого йогурта.
  
  Ингредиенты:
  
  • Картофель очищенный — 800 г
  • Сыр чеддер или гауда — 120 г
  • Кукурузный крахмал — 5 ст. …

  Показать ещё

  Домашние хашбрауны с сыром 🥔
  
  Картофель можно подать интереснее привычных драников! Добавьте в него сыр, сформируйте небольшие хашбрауны и обжарьте до золотистой корочки. А пока они готовятся, сделайте простой чесночный соус на основе греческого йогурта.
  
  Ингредиенты:
  
  • Картофель очищенный — 800 г
  • Сыр чеддер или гауда — 120 г
  • Кукурузный крахмал — 5 ст. л.
  • Сушеный чеснок — 1 ч. л.
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Растительное масло — для фритюра
  
  Для соуса:
  
  • Греческий йогурт — 150 г
  • Чеснок — 1–2 зубчика
  • Зелень — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  
  Режим: ФРИТЮР / DEEP FRY
  Температура: 180°C
  Время: до золотистой корочки
  
  🛍 Купить Грандшеф на OZON
  
  Процесс приготовления:
  
  ✔️ Очищенный картофель отварите в подсоленной воде около 10 минут до полуготовности. Полностью остудите.
  
  ✔️ Натрите картофель на крупной терке. Добавьте тертый сыр, кукурузный крахмал, сушеный чеснок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
  
  ✔️ Разделите картофельную массу на 9 равных частей и плотно сформируйте хашбрауны.
  
  ✔️ Налейте растительное масло в чашу Грандшефа и разогрейте до 180°C на режиме ФРИТЮР / DEEP FRY.
  
  ✔️ Аккуратно опускайте хашбрауны в разогретое масло, можно с помощью корзины для фритюра. Обжаривайте порциями до золотистой корочки.
  
  ✔️ Для соуса смешайте греческий йогурт, измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень и соль.
  
  Готовые хашбрауны выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  
  Автор: https://t.me/chef_dmitriy
  
  💬 Резервный канал во ВКонтакте
  🎁 2200+ рецептов в приложении

  • 👍 27
  • 👌 3
  • 🙄 2
  • ❤️ 1
  Открыть в MAX
• 16 октября 2026 10:00 1 62923

  Запись эфира «Тыква как в ресторане: секреты наших шефов. Готовим ньокки и основу для десятков блюд»
  
  Смотрите мастер-класс с нашими шеф-поварами и узнайте, как приготовить нежные тыквенные ньокки в сливочном соусе с зеленым маслом.
  
  Получите советы по приготовлению идеального тыквенного пюре и узнаете, как использовать его для разных блюд.
  
  Готовьте вместе…

  Показать ещё

  Запись эфира «Тыква как в ресторане: секреты наших шефов. Готовим ньокки и основу для десятков блюд»
  
  Смотрите мастер-класс с нашими шеф-поварами и узнайте, как приготовить нежные тыквенные ньокки в сливочном соусе с зеленым маслом.
  
  Получите советы по приготовлению идеального тыквенного пюре и узнаете, как использовать его для разных блюд.
  
  Готовьте вместе с Грандшефом, экспериментируйте со вкусами и удивляйте близких новыми блюдами!
  
  📺 Смотреть на YouTube⁠
  💙 Смотреть во ВКонтакте⁠
  
  🔥 Для всех зрителей действует специальный промокод на скидку до 20 октября!
  
  🛍 Купить Грандшеф на OZON

  • ❤️ 12
  • 👍 10
  • 😍 1
  Открыть в MAX
• 15 октября 2026 18:00 2 05834

  Мак энд чиз 🧀🍝
  
  Рецепт для любителей сыра! Макароны в густом сливочном соусе с несколькими видами сыра и румяной корочкой сверху. Чем больше сыра, тем вкуснее!
  
  Ингредиенты:
  
  • Макароны — 200 г
  • Вода — 100 мл
  • Сливки 20% — 200 г
  • Три вида любимого сыра — по вкусу
  • Пармезан — для корочки
  • Соль — по вкусу
  
  Этап 1
  Режим: РУЧНОЙ / MANUAL
  Температура: 170°C
  …

  Показать ещё

  Мак энд чиз 🧀🍝
  
  Рецепт для любителей сыра! Макароны в густом сливочном соусе с несколькими видами сыра и румяной корочкой сверху. Чем больше сыра, тем вкуснее!
  
  Ингредиенты:
  
  • Макароны — 200 г
  • Вода — 100 мл
  • Сливки 20% — 200 г
  • Три вида любимого сыра — по вкусу
  • Пармезан — для корочки
  • Соль — по вкусу
  
  Этап 1
  Режим: РУЧНОЙ / MANUAL
  Температура: 170°C
  Время: 13 минут
  
  Этап 2
  Режим: ГРИЛЬ / GRILL
  Температура: MED
  Время: 3 минуты
  
  🛍 Купить Грандшеф на OZON
  
  Процесс приготовления:
  
  ✔️ В разогретую чашу Грандшефа выложите макароны, посолите, добавьте 100 мл воды и 100 г сливок.
  
  ✔️ Готовьте на режиме РУЧНОЙ / MANUAL при 170°C в течение 10 минут.
  
  ✔️ Если у вас ребристая чаша, рекомендуем на этом этапе переложить макароны в жаропрочную форму, чтобы сырный соус не прилипал к поверхности чаши.
  
  ✔️ Добавьте оставшиеся 100 г сливок и три вида тертого сыра. Перемешайте и готовьте еще 3 минуты, пока сыр не расплавится.
  
  ✔️ Посыпьте макароны пармезаном и готовьте на режиме ГРИЛЬ / GRILL, MED, около 3 минут до румяной сырной корочки.
  
  Важно: время приготовления зависит от вида и размера макарон. Если они еще твердые, увеличьте время приготовления, при необходимости добавив немного горячей воды.
  
  💬 Резервный канал во ВКонтакте
  🎁 2200+ рецептов в приложении

  • ❤️ 17
  • 👍 13
  • 👌 4
  Открыть в MAX
• 15 октября 2026 15:00 1 72221

  🏆 Лучший отзыв октября!
  
  Каждый месяц мы с удовольствием читаем ваши отзывы о Грандшефе и выбираем один, который хочется отметить подарком!
  
  В этот раз победительницей становится Оксана, которая поделилась своими впечатлениями о Грандшефе на Kaspi.
  
  «Теперь экспериментирую и каждый раз открываю для себя новые возможности этого прибора».
  
  ✅ Оксана отметила вм…

  Показать ещё

  🏆 Лучший отзыв октября!
  
  Каждый месяц мы с удовольствием читаем ваши отзывы о Грандшефе и выбираем один, который хочется отметить подарком!
  
  В этот раз победительницей становится Оксана, которая поделилась своими впечатлениями о Грандшефе на Kaspi.
  
  «Теперь экспериментирую и каждый раз открываю для себя новые возможности этого прибора».
  
  ✅ Оксана отметила вместительную чашу на 8 литров, разнообразие режимов и возможность готовить сразу на несколько человек!
  
  И самое приятное — блюда получаются сочными, вкусными и с аппетитной корочкой.
  
  ♥️ Оксана, поздравляем! Спасибо за подробный отзыв и фотографии ваших кулинарных экспериментов!
  
  Пожалуйста, свяжитесь с нашей службой заботы, чтобы договориться о получении подарка.
  
  А всем покупателям напоминаем: вы тоже можете стать победителем нашей ежемесячной рубрики! Делитесь впечатлениями о Грандшефе на маркетплейсах, рассказывайте о любимых блюдах и добавляйте фотографии.
  
  💬 Резервный канал во ВКонтакте
  🎁 2200+ рецептов в приложении

  • ❤️ 13
  • 👍 8
  Открыть в MAX
• 15 октября 2026 12:06 1 90149

  Шоколадные конфеты с орехами и сухофруктами 🍫
  
  Минимум ингредиентов, пара минут в Грандшефе — и домашнее лакомство почти готово. Останется только дождаться, пока шоколад застынет.
  
  Ингредиенты:
  
  • Шоколад темный, молочный или белый — 200 г
  • Грецкие орехи — 30 г
  • Курага — 30 г
  • Изюм — 20 г
  • Миндаль — 30 г
  
  Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE
  Температура: 150°C
  Время: 1…

  Показать ещё

  Шоколадные конфеты с орехами и сухофруктами 🍫
  
  Минимум ингредиентов, пара минут в Грандшефе — и домашнее лакомство почти готово. Останется только дождаться, пока шоколад застынет.
  
  Ингредиенты:
  
  • Шоколад темный, молочный или белый — 200 г
  • Грецкие орехи — 30 г
  • Курага — 30 г
  • Изюм — 20 г
  • Миндаль — 30 г
  
  Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE
  Температура: 150°C
  Время: 1–1,5 минуты
  
  🛍 Купить Грандшеф на OZON
  
  Процесс приготовления:
  
  ✔️ Застелите чашу Грандшефа пергаментом и выложите на него дольки шоколада.
  
  ✔️ Сверху распределите грецкие орехи, миндаль, изюм и нарезанную небольшими кусочками курагу.
  
  ✔️ Готовьте на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 150°C около 1–1,5 минуты, чтобы шоколад размягчился.
  
  ✔️ Аккуратно вдавите орехи и сухофрукты в мягкий шоколад.
  
  ✔️ Дайте шоколаду немного остыть, затем уберите в холодильник до полного застывания.
  
  С начинками можно экспериментировать: добавить фисташки, сушеную клюкву или кокосовую стружку. Каждый раз будет получаться новое сочетание!
  
  💬 Резервный канал во ВКонтакте
  🎁 2200+ рецептов в приложении

  • ❤️ 18
  • 👍 17
  • 🔥 5
  • 🤔 3
  • 🤷‍♂️ 3
  • 🥰 2
  Открыть в MAX
• 15 октября 2026 10:00 1 98138

  Готовим вместе! Кулинарные встречи октября в Москве
  
  Друзья, приглашаем вас на серию кулинарных мероприятий с Грандшефом и ТОПСАЛАТ!
  
  В программе — яркие блюда разных кухонь мира, аппетитные десерты, кулинарные секреты и даже гастрономический рекорд!
  
  Вы сможете увидеть Грандшеф в деле, познакомиться с его возможностями, пообщаться с шеф-поварами и задать ин…

  Показать ещё

  Готовим вместе! Кулинарные встречи октября в Москве
  
  Друзья, приглашаем вас на серию кулинарных мероприятий с Грандшефом и ТОПСАЛАТ!
  
  В программе — яркие блюда разных кухонь мира, аппетитные десерты, кулинарные секреты и даже гастрономический рекорд!
  
  Вы сможете увидеть Грандшеф в деле, познакомиться с его возможностями, пообщаться с шеф-поварами и задать интересующие вопросы.
  
  Сохраняйте расписание наших встреч:
  
  🌯 17 октября в 15:30 — Мексиканская кухня
  
  Готовим сочное буррито с томатной сальсой.
  📍 ТРЦ «РИО Черемушкинский»
  
  🦞 18 октября в 15:00 — Готовим рекорд!
  
  30 кг вкуснейших раков! Масштабное гастрономическое событие, которое стоит увидеть своими глазами.
  📍 ТРЦ «Ривьера»
  
  🍓 24 октября в 15:30 — Сладкая жизнь
  
  Готовим нежный трайфл с клубничным кремом и делимся секретами приготовления красивого десерта.
  📍 ТРЦ «РИО Черемушкинский»
  
  🎃 31 октября в 15:30 — Готовимся к Хэллоуину!
  
  Создаем необычные пирожные в виде тыкв. Будет вкусно, красиво и немного страшно!
  📍 ТРЦ «РИО Черемушкинский»
  
  ❤️ Рекомендуем приходить всей семьей и обязательно брать с собой детей!
  
  На наших мероприятиях маленькие гости с удовольствием участвуют в кулинарном процессе, помогают шеф-поварам и пробуют себя в приготовлении блюд. Поэтому такие встречи станут отличным вариантом семейного досуга!
  
  🎥 А чтобы вы могли почувствовать атмосферу наших встреч, делимся несколькими видео с прошлых мероприятий! Посмотрите, как весело и интересно проходит время у взрослых и детей.
  
  Будем рады видеть вас и ваших близких! ❤️

  • 👍 24
  • ❤️ 5
  • 👌 5
  • 🔥 3
  • 😍 1
  Открыть в MAX

За 30 дней рекламных постов с обязательной пометкой «Реклама» или токеном erid не нашли.