а это точно пэпэ?

• 20 октября 2026 17:17 34

  Делюсь своим планом нежного выхода из профицита.
  
  Вопреки всем законам жанра, я не стала искупать пахлаву куриной грудкой и огурцом🤭 Мои планы гораздо более приятнее и комфортнее) Поделюсь ими с вами.
  
  Последние несколько месяцев до отпуска я довольно тщательно следила за своим рационом: считала КБЖУ, отдельно следила за клетчаткой и в среднем держала дефици…

  Показать ещё

  Делюсь своим планом нежного выхода из профицита.
  
  Вопреки всем законам жанра, я не стала искупать пахлаву куриной грудкой и огурцом🤭 Мои планы гораздо более приятнее и комфортнее) Поделюсь ими с вами.
  
  Последние несколько месяцев до отпуска я довольно тщательно следила за своим рационом: считала КБЖУ, отдельно следила за клетчаткой и в среднем держала дефицит в районе 1600–1700 ккал — на нём вес прекрасно шел вниз.
  Возвращаться сейчас сразу к этим цифрам я не собираюсь))
  
  После двух недель профицита прыгнуть с разбега обратно в 1600 ккал мне кажется максимально бессмысленной затеей, просто потому что мне будет некомфортно.
  В таком случае скорее всего первое время я буду ходить голодная и постоянно думать о еде.
  А оно мне надо? Нет, оно мне вообще не надо.
  
  Мой план сейчас — первую неделю я держусь примерно в районе 2000–2200ккал. Да, это реально не мало!
  Но я практически уверена, что вес на этом всё равно начнёт снижаться (проверка через 4 дня).
  ➡️Во-первых, уходит вода.
  ➡️Во-вторых, мой домашний рацион в любом случае менее солёны-, жирный и калорийный.
  ➡️Ну и ежедневные жидкие калории вместе с десертиками тоже остались в Турции))
  Поэтому устраивать организму контрастный душ из «ешь, что хочешь» в «вот тебе 1600, наслаждайся» я смысла не вижу.
  
  Посижу на 2000–2200ккал до среды и посмотрю на динамику. А может, и еще дольше, если хорошо пойдёт. Если я буду нормально наедаться и вес продолжит снижаться — господи, да кто я такая, чтобы ему мешать?🤭
  А вот когда вес встанет, тогда и спущусь примерно до 1800. И снова какое-то время поживу там, наблюдая за весом и сытостью.
  И уже только потоооом вернусь к своим привычным 1600–1700 ккал, на которых и продолжу худеть до следующего плато.
  
  С составом рациона примерно та же история.
  Сейчас я не собираюсь резко урезать углеводы и жить на куриной грудке с огурцами. Оставлю нормальное их количество, чтобы было достаточно энергии и, главное, чтобы я нормально наедалась.
  А по мере снижения калорийности снова буду делать бОльший акцент на белок и клетчатку — собственно, как и делала до отпуска. Они у меня лучше всего работают на сытость и позволяют держать дефицит без вечного желания чего-нибудь ещё пожевать.
  
  Вот такой вот у меня выход из профицита. Мне кажется гораздо логичнее дать себе спокойно вернуться в обычный режим, посмотреть, как на это отреагирует вес, и снижать калорийность только тогда, когда в этом действительно появится необходимость.
  В конце концов, наша задача — не максимально быстро стереть с тела все свидетельства хорошо проведённого отпуска))
  Наша задача всё ещё та же: продолжать стройнеть без вреда для здоровья и психики.

  Открыть в MAX
• 20 октября 2026 13:41 36314

  Представляете, хотела прогулять тренировку! Вот что творит с людьми вседозволенность в отпуске…
  
  Но вовремя поймала себя на слабине, надавала по жопе (мысленно, разумеется) и всё-таки доехала до студии💪🏻 Как же теперь хо-ро-шо…

  • 🔥 11
  • ❤️ 3
  Открыть в MAX
• 20 октября 2026 10:25 53852

  Божественно вкусный, крышесносный, умопомрачительный, фантастический, очень очень сильно вкусный — все это об этом азиатском супе с лапшой!
  
  Готовится супер быстро и легко и съедается всей семьей с огромным удовольствием.
  Тот самый случай, когда я снова настаиваю, чтобы вы попробовали. Потому что точно знаю, что не пожалеете!
  
  Нам надо:
  ▪️Куриное бедро — 70…

  Показать ещё

  Божественно вкусный, крышесносный, умопомрачительный, фантастический, очень очень сильно вкусный — все это об этом азиатском супе с лапшой!
  
  Готовится супер быстро и легко и съедается всей семьей с огромным удовольствием.
  Тот самый случай, когда я снова настаиваю, чтобы вы попробовали. Потому что точно знаю, что не пожалеете!
  
  Нам надо:
  ▪️Куриное бедро — 700гр
  ▪️Чеснок — 4-5 зубчиков
  ▪️Лук (у меня шалот) — 150гр
  ▪️Имбирь — 10 гр
  ▪️Сельдерей — 80гр
  ▪️Вода — 2 л.
  ▪️Сахар (или сах зам в соотв.пропорциях) — 2 ст. л
  ▪️Соль — 1 ст. л
  ▪️Соевый соус — 100 мл
  ▪️Лапша (я брала яичную)
  ▪️Кинза свежая
  
  Как готовим:
  1⃣Лук просто разрезаем напополам. Чеснок только очищаем. С имбиря снимает кожицу и нарезаем тонкими слайсами. Сельдерей также можно порубить на полукольца.
  2⃣Обжариваем овощи на совсем небольшом количестве масла (рекомендую авокадо), добавляем к ним куриное бедро и также слегка обжариваем с двух сторон.
  3⃣Перекладываем курицу в кастрюлю, сверху выкладываем овощи (лук можно нарезать на этом этапе), заливаем все водой. Затем добавляем соевый соус, сахар, соль. Оставляем вариться примерно на час.
  5⃣Отдельно, за 5-7 минут до готовности супа, отвариваем лапшу в чистой подсоленной воде.
  5⃣Собираем суп: на дно тарелки кладем лапшу, заливаем бульончиком с овощами, сверху выкладываем нарезанную курицу, посыпаем свежей кинзой.
  
  Если вдруг вы испугались сахара и соевого соуса в супе — не бойтесь.
  Во-первых, на порцию получится не так уж и много.
  Во-вторых, КБЖУ на 100гр говорит само за себя:
  ~86 ккал
  Б ~6,5 Г
  Ж ~2,4 г
  У ~ 8,4 г
  Клетчатка ~ 0,5 г
  
  Пожалуйста-препожалуйста, приготовьте в ближайшее время! Это афигеть, как вкусно, я вам гарантирую!!! Хочу, чтобы вы кайфанули)))
  Буду ждать отзывы 🫶

  • ❤️ 39
  • 🔥 11
  • 👍 2
  Открыть в MAX
• 19 октября 2026 18:53 848137

  Господи, это просто фантастически вкусно…
  
  Пишу рецепт! Выложу сразу, как только наберем 100🔥 на предыдущем посте!
  Ну да, шантажирую, что уж теперь…)))

  • 🔥 130
  • 👍 6
  • ❤️ 1
  Открыть в MAX
• 19 октября 2026 15:52 824149

  Ну что, сверяемся?
  Сладкий. Солёный. Кислый. Горький.
  И пятый — умами.
  Причём это настолько занятный вкус, что большую часть XX века учёные буквально спорили о том, можно ли вообще считать его отдельным вкусом))
  
  Всё началось в Японии в 1908 году. Химик Кикунаэ Икэда ел бульон даси на водорослях комбу и обратил внимание на одну странность: он явно чувствовал…

  Показать ещё

  Ну что, сверяемся?
  Сладкий. Солёный. Кислый. Горький.
  И пятый — умами.
  Причём это настолько занятный вкус, что большую часть XX века учёные буквально спорили о том, можно ли вообще считать его отдельным вкусом))
  
  Всё началось в Японии в 1908 году. Химик Кикунаэ Икэда ел бульон даси на водорослях комбу и обратил внимание на одну странность: он явно чувствовал вкус, который не был ни солёным, ни сладким, ни кислым, ни горьким.
  И вместо того чтобы сказать «ну вкусно и вкусно», человек пошёл разбираться🤭
  В итоге он выделил из комбу глутамат и предположил, что мы способны ощущать ещё один, самостоятельный вкус. Назвал его умами — примерно «приятный пикантный вкус».
  
  Но самое забавное, что объяснить словами, какой умами на вкус, довольно сложно.
  Представьте насыщенный мясной бульон, или соевый соус, или пармезан, или грибы, или очень спелый помидор с бабушкиной грядки. Вот эта глубокая, насыщенная, почти мясистая вкусность, которую нельзя назвать просто солёной — оно!
  
  Икэда оказался прав: спустя десятилетия оказалось, что у нашего организма существуют даже отдельные рецепторные механизмы, которые реагируют на умами. Поэтому, сейчас умами входит в ту самую пятёрку базовых вкусов.
  
  Но вообще про умами можно рассказывать бесконечно — только есть одна проблема. Вы всё равно не поймёте, какой он на вкус, пока не попробуете😅
  
  Так что предлагаю перейти от теории к практике!
  С вас 100 🔥, а с меня — рецепт азиатского супчика, в котором весь бульон буквально построен вокруг этого самого умами.
  И поверьте мне… этот суп станет одним из ваших самых любимых))

  • 🔥 139
  • 👍 7
  • ❤️ 3
  Открыть в MAX
• 19 октября 2026 12:52 84514

  Проверка знаний (или интуиции) от душного админа👀
  
  Наши вкусовые рецепторы способны различать пять базовых вкусов.
  И если четыре из них вы, скорее всего, назовёте без проблем, то с пятым может быть интереснее))
  
  Поэтому давайте без гугла: что это за пять вкусов? Пишите свои варианты в комментариях — чуть позже принесу правильный ответ.

  • ❤️ 14
  Открыть в MAX
• 19 октября 2026 10:51 93330

  Остановите эту женщину…
  
  Раз золотые мои просят супчик (большинство комментариев), я поехала за тарелками. Потому что красивых у меня что-то не оказалось, а не буду же я вам в некрасивых фоткать, правильно?
  
  Ну и за ингредиентами заеду заодно🤭

  • ❤️ 29
  • 👍 1
  Открыть в MAX
• 19 октября 2026 09:49 93013

  Приготовлю всё, что вы тут поназаказывали)) по порядку, постепенно🫶🏻

  • ❤️ 13
  Открыть в MAX
• 18 октября 2026 14:44 1 04234

  Руки чешутся, как хочу что-нибудь приготовить!
  
  Чего мои золотые хотят? Супчики, салаты, мясное, рыбное? Заказывайте!

  • ❤️ 34
  Открыть в MAX
• 18 октября 2026 10:34 1 04851

  Парада лицемерия в этом канале не было и никогда не будет, поэтому показываю свои тарелки all inclusive как они есть!
  
  Я старалась делать упор на белок. Во-первых, потому что я его очень люблю. Во-вторых, потому что это строительный материал для нашего организма. В-третьих, потому что белковая еда банально лучше насыщает.
  Правда, у отельного белка есть один …

  Показать ещё

  Парада лицемерия в этом канале не было и никогда не будет, поэтому показываю свои тарелки all inclusive как они есть!
  
  Я старалась делать упор на белок. Во-первых, потому что я его очень люблю. Во-вторых, потому что это строительный материал для нашего организма. В-третьих, потому что белковая еда банально лучше насыщает.
  Правда, у отельного белка есть один нюанс: найти там что-то одновременно вкусное и нежирное — квест со звёздочкой. Поэтому всё мясо и рыба, которые вы видите на моих тарелках, чаще всего были довольно жирными.
  
  Овощей и всякой клетчатки тоже было много, и я старалась добавлять их практически в каждый приём пищи. Могла бы добавлять ещё больше, но далеко не всё мне нравилось по вкусу, а есть невкусное просто потому, что «надо добрать овощей», в отпуске мне не хотелось.
  
  Углеводы брала, когда действительно не могла не взять. Например, под ягнёнка я практически всегда брала рис, потому что рис, пропитанный демигласом из-под мяса — это что-то на фантастическом.
  
  В целом, если смотреть именно на тарелки, они у меня получались плюс-минус адекватно сбалансированными.
  Но, как всегда, есть жирное «но»:
  ⏩Во-первых, порции реально большие. Но я и не съедала всё, что набирала — я очень искушенная в плане еды и мне не всё нравится.
  ⏩Во-вторых, поверх ужинов была пахлава. Потому что я её обожаю.
  ⏩Иногда ещё был фруктовый лёд, но там около 100 ккал на мороженку, так что на фоне остального даже обсуждать смешно 😅
  ⏩Ну и про жидкие калории тоже не забываем
  
  В общем, никаких жёстких ограничений у меня не было. Я старалась сохранять какую-то базовую структуру тарелки, выбирать побольше белка и овощей, не набирала гарниры просто потому, что они стоят передо мной. Но при этом я была в отпуске. И отпуск был отпуском во всём — в том числе в еде.
  
  Я знаю свое тело, я знаю свой организм, и я точно знаю, что я за эти две недели набрала в весе — это не станет сюрпризом. Но при этом я точно так же знаю, что мне не составит никакого труда вернуться к моему рациону — что я уже и сделала сегодня. И точно знаю, что всё набранное уйдёт очень быстро.
  
  И именно это для меня на самом деле огромная победа. После ооооочень долгого периода, когда я питалась практически идеально, я смогла уехать в отпуск, спокойно есть то, что люблю, вернуться домой — и не винить себя вообще ни за одну съеденную пахлавушечку, не пытаться ничего компенсировать, не наказывать себя голодовкой, а просто вернуться к своему обычному рациону и спокойненько продолжить.
  Для человека, который никогда не сталкивался с РПП, возможно, ничего особенного в этом нет. А кто сталкивался — тот знает, насколько это, блин, большая победа! И я никогда видимо не перестану удивляться, что теперь так умею))) Для меня это реально повод для гордости — подход работает на все 100% и это подтвердилось, кажется, уже со всех сторон)) вот теперь и в отпуске!

  • 👍 42
  • ❤️ 9
  Открыть в MAX

За 30 дней рекламных постов с обязательной пометкой «Реклама» или токеном erid не нашли.