Заготовки Рецепты Диана Ирова

• 24 октября 2026 16:47 5 217116

  Рецепты сегодняшних сытных заготовок - гуляш, запеканка из рикотты, рулетики, кордон блю и куриные колбаски, будут в бумажной книге 2026 года
  
  Всего в книге 125+ рецептов без повтора, в том числе, целый раздел с рецептами заморозок на каждый день, а еще один раздел посвящен домашним котлеткам, которые тоже шикарно подходят для заморозки!
  
  Представьте, скол…

  Показать ещё

  Рецепты сегодняшних сытных заготовок - гуляш, запеканка из рикотты, рулетики, кордон блю и куриные колбаски, будут в бумажной книге 2026 года
  
  Всего в книге 125+ рецептов без повтора, в том числе, целый раздел с рецептами заморозок на каждый день, а еще один раздел посвящен домашним котлеткам, которые тоже шикарно подходят для заморозки!
  
  Представьте, сколько это ужинов за 2-3 мин активной готовки, главное - сколько это СВОБОДНЫХ ВЕЧЕРОВ!
  
  Для тех, кто хочет быть уверен, что ему достанется книга, я создала анкету предзаписи: в день выхода книги вы получите СМС, чтобы первым успеть её купить:
  
  ➡️ предзапись на книгу
  ➡️ предзапись на книгу
  
  Это тот самый случай, когда книга не просто украсит вашу полку - а будет ежедневно экономить вам время и силы)

  • 👍 87
  • ❤️ 25
  • 💯 4
  Открыть в MAX
• 24 октября 2026 16:37 5 228116

  И конечно, заготовки из фарша
  
  5️⃣/6️⃣ - куриные колбаски
  
  Те самые колбаски, которые можно есть сколько хочешь) много белка и ооочень сочные, просто посмотрите сколько сока на видео!
  
  💡 Лайфхак - для этой заготовки мне нужно много сырной крошки, а я очень не люблю его натирать (постоянно режу пальцы 😅️️️️️️). Поэтому просто режу сыр кубиками, вжжжих в бленд…

  Показать ещё

  И конечно, заготовки из фарша
  
  5️⃣/6️⃣ - куриные колбаски
  
  Те самые колбаски, которые можно есть сколько хочешь) много белка и ооочень сочные, просто посмотрите сколько сока на видео!
  
  💡 Лайфхак - для этой заготовки мне нужно много сырной крошки, а я очень не люблю его натирать (постоянно режу пальцы 😅️️️️️️). Поэтому просто режу сыр кубиками, вжжжих в блендере и готово! очень удобно, показала на видео)
  
  6️⃣/6️⃣ - котлетки кордон блю из фарша
  
  Мой любимый сорт заготовок!
  Когда после работы просто 0 активной готовки - достали из холодильника, поставили в духовку и ВСЁ!
  
  Готовятся сами, пока мы занимаемся своими делами)
  
  💡 Лайфхак по хранению, у кого мало места: ставим контейнеры друг на друга, там есть специальные пазы для этого. Но если высота не позволяет, я ставлю рюмки на них следующий ярус
  ——
  
  ❗️Куриный фарш НИКОГДА НЕ ПОКУПАЮ! Кручу сама. Самый лучший рецепт котлет можно запороть, купив неудачный фарш
  
  А крутить каждый день по 1 кг нерациональная трата времени - поэтому делаю сразу много)
  
  Например, тут у меня получилось 33 порции из фара - это примерно 8-10 ужинов для нашей семьи!
  
  Только представьте:
  8 раз мне не нужно думать что готовить
  8 раз мне не нужно идти в магазин
  8 раз не нужно доставать/убирать / МЫТЬ мясорубку
  8 раз не нужно крутить фарш
  8 раз не нужно отбивать и лепить котлеты
  8 раз не нужно мыть посуду и убирать
  
  Вот за что я обожаю заготовки - это вложение в наше время и нашу жизнь!

  • 👍 89
  • ❤️ 14
  • 🔥 13
  Открыть в MAX
• 24 октября 2026 16:30 5 895111

  2️⃣/6️⃣ - венгерский гуляш
  
  💡 Лайфхак: томлёное мясо прекрасно переносит заморозку в готовом виде! Просто охладите и заморозьте
  
  Потом для подачи достаточно буквально 5 минут подогреть с люмым гарниром и всё) А как специи раскрываются - просто пушка, никакой водянистости, густой насыщенный соус 🤤
  
  Идеально для ленивых вечеров, когда хочется чего-то сытного…

  Показать ещё

  2️⃣/6️⃣ - венгерский гуляш
  
  💡 Лайфхак: томлёное мясо прекрасно переносит заморозку в готовом виде! Просто охладите и заморозьте
  
  Потом для подачи достаточно буквально 5 минут подогреть с люмым гарниром и всё) А как специи раскрываются - просто пушка, никакой водянистости, густой насыщенный соус 🤤
  
  Идеально для ленивых вечеров, когда хочется чего-то сытного и мясного, а готовить лень)
  
  3️⃣/6️⃣ - запеканка из рикотты
  
  Обожаю рецепты в стиле «всё смешал и забыл»! А потом такая запеканка прекрасно подойдет и на завтрак, и на перекус, при этом прекрасно переносит заморозку
  
  А какая у неё получается консистенция и текстура, мммм!
  
  💡 Лайфхаки для любителей творожной выпечки:
  • из рикотты получаются просто отпадные запеканки, по вкусу настоящий чизкейк!
  • попробуйте использовать карамельный ванилин, он придает просто нереальный аромат такой выпечке)
  
  На видео показала, какую рикотту и ванилин использую сама, скриньте!
  
  4️⃣/6️⃣ - рулетики из курочки в беконе
  
  Это просто база из куриной грудки, а начинка может быть любой!
  
  Просто отбиваем грудку, солим, заворачиваем в нее начинку и каждый рулетик оборачиваем в бекон. ВСЁ! И вкусно, и красиво)
  
  💡 Лайфхак: удобно делать их последними, в начинку можно добавить всё, что осталось от других блюд

  • ❤️ 65
  • 👍 41
  • 💯 5
  Открыть в MAX
• 24 октября 2026 16:05 6 921157

  1️⃣/6️⃣ ДОМАШНИЕ КУБИКИ МАГГИ!
  
  Пока сезон овощей не кончился - самое время сделать запас)
  
  Берем любые овощи + ОБЯЗАТЕЛЬНО специи!
  
  Мой набор:
  сельдерей,
  сладкий перец,
  морковь,
  кабачок,
  лук репчатый,
  лук порей,
  чеснок,
  петрушка
  
  Специи: сушеный укроп/петрушка, итальянские травы, куркума, паприка, молотый перец, соль
  
  Идеально в бульоны, супы и при …

  Показать ещё

  1️⃣/6️⃣ ДОМАШНИЕ КУБИКИ МАГГИ!
  
  Пока сезон овощей не кончился - самое время сделать запас)
  
  Берем любые овощи + ОБЯЗАТЕЛЬНО специи!
  
  Мой набор:
  сельдерей,
  сладкий перец,
  морковь,
  кабачок,
  лук репчатый,
  лук порей,
  чеснок,
  петрушка
  
  Специи: сушеный укроп/петрушка, итальянские травы, куркума, паприка, молотый перец, соль
  
  Идеально в бульоны, супы и при тушении
  Насыщенный усилитель вкуса БЕЗ химии!
  
  Тушим, блендерим, даем остыть и разливаем по формочкам.
  
  Убираем в морозилку (НЕ горячие!), потом перекладываем в пакет на хранение поштучно
  
  Кто уже делал такие, как вам?

  • 👍 108
  • ❤️ 25
  • 🔥 24
  Открыть в MAX
• 24 октября 2026 15:22 8 454258

  ДЕНЬ БОЛЬШОЙ ЗАМОРОЗКИ!
  
  Давненько не делилась с вами тем, как пополняю запасы в морозилке)
  
  В программе 6 разных заготовок, в том числе из сезонных овощей
  
  Люблю я такие дни - всего 4 часа сегодня, благодаря которым я освобожу 20 вечеров от готовки в будущем!
  
  Показываю что приготовила?

  • 🔥 184
  • 👍 46
  • ❤️ 14
  • 💯 12
  • 👌 2
  Открыть в MAX
• 23 октября 2026 15:43 11 902272

  🍩 Творожные пончики в духовке
  
  Нежные, мягкие и очень вкусные! Я приготовила сразу побольше, чтобы часть заморозить. Такие заготовки отлично выручают, когда хочется чего-нибудь вкусненького к завтраку или чаю
  
  Ингредиенты (на 6 шт):
  • Творог 5-9% - 200 г (пастообразный)
  • Яйца - 2 шт
  • Сахар - 50 г
  • Сливочное масло или топленое - 40 г
  • Мука - 100 г
  • Ку…

  Показать ещё

  🍩 Творожные пончики в духовке
  
  Нежные, мягкие и очень вкусные! Я приготовила сразу побольше, чтобы часть заморозить. Такие заготовки отлично выручают, когда хочется чего-нибудь вкусненького к завтраку или чаю
  
  Ингредиенты (на 6 шт):
  • Творог 5-9% - 200 г (пастообразный)
  • Яйца - 2 шт
  • Сахар - 50 г
  • Сливочное масло или топленое - 40 г
  • Мука - 100 г
  • Кукурузный крахмал - 30 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Соль - щепотка
  • Ванилин - по желанию
  
  Приготовление:
  1. Я использовала мягкий пастообразный творог. Если у вас зернистый, предварительно протираем его через сито или пробиваем погружным блендером, чтобы получилась однородная масса
  2. Яйца взбиваем с сахаром миксером до пышности. Добавляем творог и растопленное, но уже остывшее сливочное масло, перемешиваем
  3. Отдельно смешиваем муку, крахмал, разрыхлитель и соль, просеиваем в творожную массу и перемешиваем миксером на низких оборотах (можно воспользоваться насадкой для теста, оно получается достаточно густым)
  4. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем в силиконовую форму для пончиков, заполняя ячейки чуть больше половины, форму не смазываем
  5. Выпекаем при 180 °C примерно 35–40 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой
  6. Готовым пончикам даём остыть, по желанию посыпаем сахарной пудрой, поливаем шоколадом или украшаем глазурью
  
  ❄️ Заморозка:
  Полностью остывшие пончики раскладываем на доске или подносе в один слой и отправляем в морозилку. Когда они замёрзнут, перекладываем в пакет или контейнер для хранения
  
  Как готовить после заморозки:
  Достаём нужное количество пончиков и размораживаем в холодильнике или при комнатной температуре. При желании немного подогреваем в микроволновке или духовке
  
  Вот и всё! В морозилке всегда будет запас вкусных домашних пончиков ❤️
  
  ———
  
  #irovalife_заготовки

  • 👍 172
  • ❤️ 64
  • 🔥 36
  Открыть в MAX
• 22 октября 2026 16:40 11 821189

  Пока ждем новостей из типографии и первых экземпляров будущей книги - буду понемногу рассказывать про её состав)
  
  Всего в ней будет 3 раздела, и один из них - с рецептами интенсива «Сочная котлетка»
  
  Сразу скажу, «Сочная котлетка» не просто сборник рецептов, а настоящий кулинарный интенсив, который мы готовила с практикующим Шеф-поваром!
  
  Что ждёт вас внут…

  Показать ещё

  Пока ждем новостей из типографии и первых экземпляров будущей книги - буду понемногу рассказывать про её состав)
  
  Всего в ней будет 3 раздела, и один из них - с рецептами интенсива «Сочная котлетка»
  
  Сразу скажу, «Сочная котлетка» не просто сборник рецептов, а настоящий кулинарный интенсив, который мы готовила с практикующим Шеф-поваром!
  
  Что ждёт вас внутри этого раздела:
  
  🔸фишки и секреты домашнего фарша, который ВСЕГДА получается сочным и вкусным:
  • из курицы и индейки
  • из говядины и свинины
  • из рыбы и морепродуктов
  • из овощей
  
  🔸целых 40+ рецептов котлет:
  мясные и куриные, с начинками и без, овощные, рыбные, из миксов разных фаршей - буквально на любой вкус
  
  🔸2 мастер-класса:
  • киевская котлетка из фарша
  • зразы
  + по 10 вариантов начинок к ним
  
  Этот интенсив в электронном виде - один из самых популярных моих проектов ❤️ А теперь он будет и на бумаге!
  
  И это только ОДИН раздел будущей книги - еще вас ждут раздел с завтраками, и раздел с заготовками на каждый день. Но о них в следующий раз! Главное, вам точно будет, где разгуляться - блюда на любой вкус и на любой повод обеспечены)

  • ❤️ 95
  • 👍 60
  • 🔥 34
  Открыть в MAX
• 22 октября 2026 14:48 13 794181

  ❤️ ПОДБОРКА СУПОВ
  
  Кто уже начал мерзнуть и надел шерстяные носочки? 😉
  
  Когда холодает, важно греть не только свои ноги, но и желудки)) а что для этого подойдет лучше горячего, сытного супчика?
  
  Собрала для вас подборку вкусных и проверенных рецептов с канала:
  
  🔸 сливочно-сырный крем-суп с беконом - https://max.ru/irovalife/AaDn9QlqUC0
  
  🔸 куриный суп с чесн…

  Показать ещё

  ❤️ ПОДБОРКА СУПОВ
  
  Кто уже начал мерзнуть и надел шерстяные носочки? 😉
  
  Когда холодает, важно греть не только свои ноги, но и желудки)) а что для этого подойдет лучше горячего, сытного супчика?
  
  Собрала для вас подборку вкусных и проверенных рецептов с канала:
  
  🔸 сливочно-сырный крем-суп с беконом - https://max.ru/irovalife/AaDn9QlqUC0
  
  🔸 куриный суп с чесночными галушками - https://max.ru/irovalife/AaCKxyRRZAE
  
  🔸 сырный суп - https://max.ru/irovalife/AZy04q82Beg
  
  С такими супами обеды и ужины будут гораздо теплее❤️ Есть у вас любимый суп? Делитесь в комментариях👇🏼
  
  ———
  
  #irovalife_подборкарецептов

  • ❤️ 101
  • 👍 75
  • 🔥 5
  Открыть в MAX
• 21 октября 2026 15:56 15 116599

  Пост без текста — фото, видео или файл

  • 👍 292
  • 🔥 182
  • ❤️ 99
  • 🙏 26
  Открыть в MAX
• 21 октября 2026 15:55 15 831313

  🎁 сборник заготовок из фарша
  
  Думаю каждая сталкивалась с ситуацией, когда морозилка и холодильник забиты, а есть нечего, ещё и на ужин придётся тратить час-два (ужас)
  
  На канале курса «Умные заготовки» я делилась бесплатными файликами с заготовками из фарша) а теперь решила продублировать его и тут - чтобы было проще искать, скачать и полльзоваться)
  
  Чтобы…

  Показать ещё

  🎁 сборник заготовок из фарша
  
  Думаю каждая сталкивалась с ситуацией, когда морозилка и холодильник забиты, а есть нечего, ещё и на ужин придётся тратить час-два (ужас)
  
  На канале курса «Умные заготовки» я делилась бесплатными файликами с заготовками из фарша) а теперь решила продублировать его и тут - чтобы было проще искать, скачать и полльзоваться)
  
  Чтобы не ломать голову каждый вечер, можно один раз сделать пару быстрых заготовкой и потом несколько вечеров подряд тратить по 10-15 минут на ужин 🥘
  
  Забирайте сборник с заготовками из фарша на любой случай!
  
  Внутри найдете 5 идей заготовок:
  • Говяжьи чебуреки
  • Фаршированные колечки перца
  • Рагу Болоньезе и паста из него
  • Фаршированные кальцони
  • листы из фарша
  
  И ещё:
  • сценарий приготовления
  • продуктовая корзина
  • идеи для ужина
  • календарь морозилки
  
  Сможете пополните запасы горячих блюд для будущих ужинов, а заодно освободите вечера от готовки и вопросов «что приготовить?»
  
  ❗️Чтобы скачать файлик - просто листайте ниже, выложила его следующим постом!
  ⬇️⬇️⬇️

  • ❤️ 169
  • 🔥 89
  • 👍 51
  • 😍 4
  Открыть в MAX

За 30 дней рекламных постов с обязательной пометкой «Реклама» или токеном erid не нашли.