Матушка Екатерина Муравьева | православие, Петербург, рецепты

Пышные оладьи на кефире

Ингредиенты:
• 500 мл кефира
• 1 яйцо
• 2 ст. л. сахара
• 1/2 ч. л. соли
• 1 ч. л. соды
• 300–350 г муки
• растительное масло для жарки

Кефир лучше взять теплый или хотя бы комнатной температуры — так оладьи будут пышнее.

В миске смешать кефир, яйцо, сахар и соль. Добавить соду и перемешать. Масса начнет слегка пениться — это нормально.

Постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться густым, медленно сползать с ложки, а не литься. Слишком жидкое тесто — главная причина плоских оладий.

После замеса тесто больше не перемешивать. Оставить его на 10–15 минут.

Жарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне. Когда сверху появятся пузырьки — перевернуть.

Чтобы оладьи точно были высокими:
— не делайте тесто жидким
— не перемешивайте его после подъема
— жарьте на среднем, а не сильном огне
— выкладывайте тесто аккуратно ложкой

Получаются очень мягкие, высокие и воздушные внутри. Особенно вкусно со сметаной, вареньем, сгущенкой или медом.

Надежда Егоровна молча тащит ведро от колонки через дорогу. Ей 75 лет. Она глухонемая с детства. Воды в доме нет, поэтому за каждым ведром приходится выходить на улицу. Пожалуйста, помогите провести бабушке водопровод и заменить сгнившие окна.

Холода совсем близко. Зимой колонка замерзает, под ногами снег и лёд. Но пить, готовить и умываться всё равно как-то нужно. И Надежда Егоровна снова берёт ведро и идёт за водой, добыча которой из замерзшей колонки становится настоящим испытанием для пожилого человека.

Дома не намного легче. Старые оконные рамы прогнили насквозь, из щелей дует. Входной коридор держится на честном слове, а дверь «утеплена» куском линолеума. Бабушка затыкает дыры тряпками и старыми одеялами, чтобы хоть немного удержать тепло.

Ещё недавно над её головой была дырявая крыша, которую она накрывала старыми рекламными баннерами. Благодаря помощи добрых людей крышу уже удалось отремонтировать. Спасибо всем, кто тогда не прошёл мимо сбора! Низкий поклон вам!

Теперь нужно сделать ещё два самых простых человеческих дела: дать бабушке воду в доме, установить нормальные дверь и окна, через которые зимой не будет гулять ветер.

Надежда Егоровна всю жизнь работала. Училась в интернате для глухонемых, там и познакомилась с будущим мужем. Потом они оба работали на ферме: он скотником, а она мыла тару. Вели обычную жизнь, зарабатывали честным трудом, растили сына. Муж умер 3 года назад. Сын набрал на неё кредитов почти на 400 тысяч рублей и исчез. Теперь половину пенсии у бабушки забирают приставы. А сама Надежда Егоровна осталась одна, с мизерными остатками пенсии и домом, который сама уже не сможет привести в порядок.

В 75 лет глухонемой человек не должен таскать воду через дорогу по морозу и затыкать окна тряпками. Никто такого не заслуживает.

Пожалуйста, помогите Надежде Егоровне! Даже небольшая сумма приблизит день, когда ей больше не придётся выходить зимой за очередным тяжёлым ведром воды.

Отправить помощь можно по ссылке: kind-hearts.ru

А не будет ли нам скучно в раю?

Каким на самом деле будет рай?

Многие люди, даже верующие, представляют себе вечную жизнь как статичное, почти монотонное существование — будто души праведников навсегда застынут в каком-то блаженном, но пассивном состоянии. Но так ли это? Давайте обратимся к Писанию и святым отцам, чтобы понять: рай — это не скучная вечность, а бесконечное, динамичное общение с Богом, наполненное смыслом, познанием и радостью.

«В доме Отца Моего обителей много» (Ин. 14:2) — разнообразие вечной жизни

Сам Христос говорит, что в Царстве Небесном есть «много обителей», то есть разные степени близости к Богу, разные пути блаженства.

Свт. Григорий Нисский поясняет:

«Блаженство… будет состоять в непрестанном преуспеянии. Ибо Тот, Кто есть высшее Благо, не имеет предела, а потому и стремление к Нему никогда не остановится» («О душе и воскресении»).

Прп. Максим Исповедник:

«Святые будут вечно двигаться от славы в славу, от силы в силу, никогда не достигая предела, потому что Божество бесконечно» («Главы о любви»).

Рай — не застывшее состояние, а вечное восхождение, где каждый миг открывает новые глубины Божественной любви.

«Увидим Его, как Он есть» (1 Ин. 3:2) — познание Бога и тайн мироздания

Апостол Иоанн говорит, что в вечности мы «увидим Бога лицом к лицу» (ср. 1 Кор. 13:12). Но что это значит?

Свт. Иоанн Златоуст пишет:

«Там мы узнаем причины всего: почему создан мир, для чего допущено зло, как действовал Промысл в истории… Тогда откроется нам, что казалось здесь непостижимым» («Беседы на Евангелие от Матфея»).

Блж. Августин:

«Там мы будем отдыхать и созерцать, созерцать и любить, любить и восхвалять! Вот что будет в конце без конца!» («О Граде Божием»).

В раю человек не только «отдыхает», но и познаёт — без усталости, без ограничений, в совершенной ясности ума и сердца.

«Река воды жизни» (Откр. 22:1) — творчество, общение и радость

В Апокалипсисе рай изображён как город (Новый Иерусалим), сад (древо жизни) и пир (брачный пир Агнца). Это символы полноты жизни:

Прп. Симеон Новый Богослов говорит:

«Святые будут пить неизреченную сладость Божию, и чем больше пьют, тем больше жаждут, и никогда не насытятся» («Божественные гимны»).

Свт. Феофан Затворник:

«Там не будет ни болезней, ни печалей, ни воздыханий — одна радость и свет. Но это не значит, что все будут одинаковы: каждый получит свою меру блаженства, по трудам и любви» («Письма о духовной жизни»).

Рай — это не пассивное блаженство, а жизнь в её высшем проявлении:

⭐️Творчество — без тления и усталости (представьте, если бы Моцарт, Рублёв или Пушкин творили в условиях вечного вдохновения!).
⭐️Общение — без недопонимания, обид и разлуки.
⭐️Радость — без привкуса греха и пресыщения.

«Се, творю всё новое» (Откр. 21:5) — почему в раю не будет скучно?

Главный страх людей — «вечность покажется однообразной». Но:

🔹Свт. Игнатий (Брянчанинов):

«Как младенец не может понять радостей мужа, так и земной человек не может постигнуть радостей небесных»(«Аскетические опыты»).

Прп. Исаак Сирин:

«Рай — это любовь Божия, в которой — наслаждение всеми благами» («Слова подвижнические»).

Нам трудно представить вечную радость, потому что мы знаем только временные удовольствия (которые приедаются). Мы не испытывали подлинного блаженства (которое — в Боге).

Но там — «то, чего глаз не видел, ухо не слышало и сердце человека не ощущало» (1 Кор. 2:9).

Рай — это не конец, а начало. Как писал свт. Феофан Затворник:

«Земная жизнь — это коридор в вечность. А там — бесконечные комнаты, полные света, и в каждой — новые чудеса».

А как вы представляете себе рай?

Доброго утра, мои дорогие! 🌷🕊

Задумалась вот о чем: легко быть удобной и податливой, прикрываясь маской православия и смирения.

Конечно, смирение — это великая добродетель, которую мы должны стяжать в себе. Но если уже это зерно поселится в сердце, то и мы поймём, и окружающие поймут, а мысли, что ты удобный, возникать не будут.

А что я подразумеваю под термином «удобный»?

На мой взгляд, это когда ты говоришь «да» там, где хочешь сказать «нет». Идешь туда, куда не хочешь, общаешься с тем, с кем не хочешь и так далее.

Вот, который день думаю: где грань? Как перестать быть удобным, но при этом не ранить и не обидеть никого? Ведь и Христос не был удобным. Он, извините, не прогибался ни под кого. Был добрым, но не добреньким. Отстаивал границы и шел своей дорогой.

Христианин вообще неудобный человек. В целом, если брать идеальную ситуацию. Но как, отстаивая границы, стяжать то самое смирение?

В общем, у меня замкнутый круг и ответа нет. Что думаете? Где грань между истинным смирением и стремлением быть удобным?

Как-то раз пожаловался один человек мудрецу:

— Все говорят, что я не умею держать язык за зубами, даже называют кляузником. Честно говоря, я много злословил в своей жизни. Как бы мне теперь исправить все необдуманные слова?

Мудрец сказал:

— Возьми перьевую перину, поднимись на самую высокую крышу и развей перья по ветру. После возвращайся ко мне, я буду ждать тебя.

Человек мигом сделал все, что велел старец. Довольный, он прибежал обратно и спросил:

— Ну что, теперь я все исправил?

— Нет, — ответил мудрец, — это была лишь часть задания. А теперь иди и собери все перья до одного.

Человек удивленно посмотрел на старца и понял, что тот дал ему хороший урок на будущее.

Есть ароматы, которые хочется не просто носить, а запоминать.

Парфюмированный мист XX от The Act именно такой. Необычное сочетание кофе, тёмного шоколада и вишни постепенно раскрывается тёплыми нотами ладана и пало санто, а завершает композицию нежный миндальный шлейф.

Для меня это аромат с характером: немного загадочный, уютный, с благородной терпкостью и очень красивой глубиной.

Его можно наносить на кожу, волосы и одежду. При этом производитель заявляет стойкость до 10 часов.

Люблю такие небанальные парфюмерные композиции, в которых каждый находит что-то своё.

Моя осенняя рекомендация 🍂

Заказать на Озон
Заказать на WB

Что такое Тайна исповеди? И, если священник узнал на исповеди о преступлении, должен ли он идти с этим в полицию?

Та́йна и́споведи – канонический принцип, согласно которому, священники и епископы не вправе разглашать открытое им исповедовавшимися перед ними лицами.

Тайна исповеди охраняется не только церковными канонами, но и являются в России самостоятельным видом охраняемых законом тайн.

В соответствии с п. 7 ст. 3 ФЗ «О свободе совести и о религиозных объединениях» от 26 сентября 1997 г.: «Тайна исповеди охраняется законом. Священнослужитель не может быть привлечен к ответственности за отказ от дачи показаний по обстоятельствам, которые стали известны ему из исповеди».

Уголовно-процессуальный кодекс РФ: пункт 4 ч. 3 ст. 56: «Не подлежат допросу в качестве свидетелей: 4) священнослужитель — об обстоятельствах, ставших ему известными из исповеди».
Гражданско-процессуальный кодекс РФ: пункт 3 ч. 3 ст. 69: «Не подлежат допросу в качестве свидетелей: 3) священнослужители религиозных организаций, прошедших государственную регистрацию, — об обстоятельствах, которые стали им известны из исповеди».

120‑е правило Номоканона при Большом Требнике строго запрещает духовнику нарушать тайну исповеди: за открытие греха исповедовавшегося духовный отец запрещается на три года в служении, и каждый день должен класть сто поклонов.

В книге «О должностях пресвитеров приходских» (§ 109) имеется предписание, запрещающее священнику открывать кому-либо исповеданные грехи даже в общих словах.

В «Основах социальной концепции Русской Православной Церкви» (IX.2) сказано, что «даже в целях помощи правоохранительным органам священнослужитель не может нарушать тайну исповеди или иную охраняемую законом тайну (например, тайну усыновления). В своем душепопечении о заблудших и осужденных пастыри, через покаяние узнав сокрытое от следствия и правосудия, руководствуются тайной исповеди».

Если же священник узнал о готовящемся преступлении, он должен попытаться переубедить человека не совершать его. Это касается, прежде всего, убийств, террористических актов и преступных приказов во время войны. В трудных случаях священник должен обратиться к епархиальному архиерею за советом.

📌по материалам портала азбука веры

Праздник Покрова Пресвятой Богородицы занял на Руси особое место — не только в сердцах верующих, но и в судьбе самого государства. Его значение выходило далеко за рамки церковного календаря: он стал символом небесного заступничества, единства народа и духовной миссии Руси.

Когда князь Андрей Боголюбский перенёс центр власти во Владимир и начал строить новую державу, он стремился не просто укрепить власть, но и придать ей духовное основание. Русь в то время переживала не самые лёгкие времена — разрозненные княжества нуждались в едином смысле, в образе, который объединит людей верой и надеждой.
И именно праздник Покрова стал таким образом.

Андрей Боголюбский особенно почитал Богородицу. По преданию, она не раз являлась ему во сне, вдохновляя на дела во славу веры. Он верил, что Русь находится под её покровом — как когда-то Константинополь. Приняв этот образ, князь хотел показать: новая Русь — это земля, благословлённая самой Матерью Божией, избранная для сохранения истинной веры.

В 1165 году князь велел построить храм Покрова на Нерли, — один из самых поэтичных символов Древней Руси. Его возвели на месте, где сливаются реки, в долине, заливаемой весной водой.

Белокаменный храм отражается в реке, будто небо касается земли. И это не случайность: архитектура храма передаёт сам смысл праздника — соединение Неба и земли, свет, нисходящий на людей.

По одной из версий, Андрей Боголюбский посвятил храм Покрову Богородицы в память о гибели своего сына Изяслава, павшего в походе. Но это было не просто личное горе — храм стал молитвой о всей Руси, о её судьбе, о её духовной защите.

Покров на Руси стал праздником-заветом: верой в то, что над страной простирается невидимый покров Богородицы, охраняющий её от бед, врагов и внутренних раздоров.
Таким образом, Андрей Боголюбский не просто «принёс» праздник из Византии — он переосмыслил его как символ новой русской святости. Покров стал праздником народного единства, веры и надежды — тем духовным щитом, на котором держалась древняя Русь.

*видео прошлогоднее, но очень мне оно нравится, хочу еще раз поделиться с вами