Булочка с корицей | Juli Jay

Я перестала уставать от быта благодаря Насте и её каналу «Сохранить успели?». Эта рыжеволосая хозяюшка помогает экономить на бытовых делах минимум 2 часа в день и делает нашу жизнь проще:

• реанимируем матрас за 30 минут и 0 рублей
• прощаемся с болью всех хозяек раз и навсегда
• быстро готовим малосольную рыбу
• экономим минимум 2 часа в день на бытовых делах с этими шпаргалками

Так что у меня к вам только один вопрос: Сохранить успели?

🖇️ https://max.ru/lovi_sovet

Кажется, мне срочно нужно это приготовить! 😍 Делала разные варианты подобной выпечки, но творог с сулугуни еще не смешивала )

На 4 лепёшки вам понадобится:
▫️ творог в пачке (мягкий) 180 гр.
▫️яйцо C1 1шт.
▫️сыр сулугуни 80 гр.
▫️ мука 25 гр. (или 1ст. л. с горкой)
▫️соль щепотка.

Сыр натрите на мелкой терке, соедините все продукты и перемешайте. Визуально разделите тесто на 4 части, выложите на пергамент (силиконизированный) и сформируйте 4 лепёшки при помощи лопатки.

Выпекайте при 180°C в течение 20-25 минут. Только ставьте в уже разогретую духовку. Для начинки можно использовать все, что найдете в холодильнике 😊

Булочка с корицей

Обожаю всевозможные салаты с тунцом! 😍 Это всегда быстро, полезно и вкусно, и даже капелька майонеза там не вредит )) Вот еще одна вкусная вариация:

▫️ 2 банки консервированного тунца,
▫️ 4 вареных яйца,
▫️банка кукурузы,
▫️3-4 маринованных огурца,
▫️салатный лук (сиреневый лук, красный лук, крымский, кто как называет),
▫️майонез, сметала, греческий йогурт для заправки,
▫️ соль по вкусу.

Но я делаю на половину порции. Если делать на все, получается оооочень много, он сытный, его много не съешь ))

Булочка с корицей

Кажется, это что-то на волшебном! 😍 Сезонный тыквенный пирог с орехами и штрейзелем 🎃 И сахара в нем почти нет 😍

Ингредиенты:
Яйца — 2 шт
Сахар — 50 г (или по вкусу)
Тыква (запечённая) — 300 г
Молоко — 130 мл
Растительное масло — 70 мл
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Корица, имбирь, мускатный орех — по вкусу

Для штрейзеля:
Сливочное масло — 50 г
Мука — 70 г
Сахар — 1 ст.л.
Корица — 0,5 ч.л.
Грецкие орехи — 50 г

Автор: daniya_alt (ютуб)

Булочка с корицей

Сезон вишни уже прошел, но всегда можно купить замороженую.

Ингредиенты для вишневого пирога:

▫️Яйца - 5 шт
▫️Сахар - 220 г
▫️Сливочное масло - 150 г
▫️Сметана - 150г
▫️Цедра одного лимона
▫️Лимонный сок - 20 мл
▫️Разрыхлитель - 12 г
▫️Соль щепотка
▫️Ванилин
▫️Мука - 280 г
▫️Вишня

Очень красивый! 😍 И по текстуре на вид понравился ) И готовится просто.

Булочка с корицей

Девочки, мое недавнее открытие - это устричный соус. Можно заказать на Озон или Вб, цена начинается от 150р, а хватает его очень надолго.

Не ожидала, что понравится, так как я не любитель азиатской кухни. Но оказалось, что это неожиданно классная добавка и маринад для всего ) Вот, что мне выдала Алиса:

Устричный соус — это густая приправа с насыщенным вкусом, популярная в азиатской кухне. Его основа — устричный экстракт (или устричная эссенция), который получают путём длительного вываривания свежих или вяленых устриц в воде. В результате длительной термической обработки белки распадаются на аминокислоты (в первую очередь на глутаминовую кислоту), которые и создают характерный вкус умами — глубокий, мясной, обволакивающий. При этом специфические соединения, отвечающие за «рыбный» запах, улетучиваются, а бульон уваривается, концентрируется и приобретает насыщенный аромат.

В общем, наверно за счет природного глутамата, с этим соусом все становится вкуснее. Попробуйте, вдруг и вам понравится тоже )

Булочка с корицей

Я БЫ ТОЧНО ПЕРЕПУТАЛА ЭТО С НАСТОЯЩИМ ДЕСЕРТОМ 😍

Крем, аппетитная форма, красивый декор… Выглядит как маленькое пирожное из кондитерской, только вместо начинки внутри воск, а сверху можно зажечь фитиль. Представьте такую вещь на своём столе!

21 октября пройдёт бесплатный онлайн-мастер-класс «Свеча-десерт» 🕯 Ната - опытный свечевар, научит создавать реалистичные свечи своими руками и покажет, как работать с формой и декором.

ЗАПИСЫВАЙТЕСЬ и попробуйте сделать свечу, которую захочется рассматривать со всех сторон! 🥰