ТОРТЫ

• 17 октября 2026 21:05 571

  ЭТОТ ТОРТ Я ГОТОВИЛА И С ПЕРВОГО ЖЕ РАЗА ПОНЯЛА — ЭТО БУДЕТ ЛЮБОВЬ ❤
  БИСКВИТ ПРОСТО СМЕШИВАЕТСЯ, КРЕМ НЕЖНЕЙШИЙ, А ВИШНЁВАЯ НАЧИНКА ДАЁТ ТОТ САМЫЙ ВАУ-ЭФФЕКТ.
  РЕЗУЛЬТАТ МЕНЯ ОЧЕНЬ ПОРАДОВАЛ: СОЧНЫЙ, БАЛАНСНЫЙ, НЕ ПРЕСНЫЙ И НЕ ПРИТЕРНЫЙ.
  ОТ ДУШИ РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ — ЭТО ТОТ САМЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ПОВТОРЯТЬ 🤍🍒
  
  ТОРТ «ВИШНЯ–МАСКАРПОНЕ» 🍒
  
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  …

  Показать ещё

  ЭТОТ ТОРТ Я ГОТОВИЛА И С ПЕРВОГО ЖЕ РАЗА ПОНЯЛА — ЭТО БУДЕТ ЛЮБОВЬ ❤
  БИСКВИТ ПРОСТО СМЕШИВАЕТСЯ, КРЕМ НЕЖНЕЙШИЙ, А ВИШНЁВАЯ НАЧИНКА ДАЁТ ТОТ САМЫЙ ВАУ-ЭФФЕКТ.
  РЕЗУЛЬТАТ МЕНЯ ОЧЕНЬ ПОРАДОВАЛ: СОЧНЫЙ, БАЛАНСНЫЙ, НЕ ПРЕСНЫЙ И НЕ ПРИТЕРНЫЙ.
  ОТ ДУШИ РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ — ЭТО ТОТ САМЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ПОВТОРЯТЬ 🤍🍒
  
  ТОРТ «ВИШНЯ–МАСКАРПОНЕ» 🍒
  
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  БИСКВИТ:
  ✅ Мука — 235 г
  ✅ Яйца — 2 шт.
  ✅ Сахар — 250 г
  ✅ Растительное масло — 60 г
  ✅ Молоко — 260 мл
  ✅ Какао — 60 г
  ✅ Соль — 1 ч. л.
  ✅ Ванильный сахар — 2 ст. л.
  ✅ Сода — 7 г
  КРЕМ:
  ✅ Сливки 33% — 180 мл
  ✅ Сыр маскарпоне — 250 г
  ✅ Сахарная пудра — 70 г
  ВИШНЁВАЯ НАЧИНКА:
  ✅ Вишня — 200 г
  ✅ Сахар — 50 г
  ✅ Крахмал — 10 г
  ✅ Вода — 20 г
  
  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Все ингредиенты для бисквита смешать в любой последовательности и замесить однородное тесто.
  2. Вылить тесто в форму. Если форма 16 см — тесто разделить на 2 части и выпекать поочерёдно.
  3. Выпекать при 160°C 45–60 минут. Готовность проверить зубочисткой.
  4. Бисквит остудить до комнатной температуры, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 5–6 часов, лучше на ночь.
  5. Для крема смешать сливки, маскарпоне и сахарную пудру, взбить до густоты.
  6. Для вишнёвой начинки в сотейнике соединить вишню с сахаром и довести до кипения.
  7. Крахмал развести с водой, добавить к вишне и варить 2 минуты до загустения, постоянно помешивая. Остудить.
  8. Бисквит разрезать на 3–4 коржа.
  9. На первый корж выложить крем по краям, в центр выложить вишнёвую начинку, накрыть вторым коржом и повторить сборку.
  10. Готовый торт убрать в холодильник на 2–3 часа для стабилизации.
  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

  • 👍 1
  Открыть в MAX
• 17 октября 2026 20:06 143

  ЧЕСТНО СКАЖУ — СКОЛЬКО БЫ ТОРТОВ Я НИ ПЕКЛА, ПАНЧО ВСЕГДА В ТОПЕ! ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ, ПРОПИТАННЫЙ КРЕМОМ, АНАНАС, ВИШНЯ И ОРЕШКИ — ЭТО СОЧЕТАНИЕ ПРОСТО БОМБА! ОН ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКИЙ, НЕ ПРИТОРНЫЙ И ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЙ! ЕСЛИ ВЫ ЕГО ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ — СЕГОДНЯ САМЫЙ ПОДХОДЯЩИЙ ДЕНЬ!
  
  ТОРТ ПАНЧО — КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
  
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  БИСКВИТ:
  ✅ Мука — 200 г
  ✅ Какао — 40 г…

  Показать ещё

  ЧЕСТНО СКАЖУ — СКОЛЬКО БЫ ТОРТОВ Я НИ ПЕКЛА, ПАНЧО ВСЕГДА В ТОПЕ! ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ, ПРОПИТАННЫЙ КРЕМОМ, АНАНАС, ВИШНЯ И ОРЕШКИ — ЭТО СОЧЕТАНИЕ ПРОСТО БОМБА! ОН ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГКИЙ, НЕ ПРИТОРНЫЙ И ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЙ! ЕСЛИ ВЫ ЕГО ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ — СЕГОДНЯ САМЫЙ ПОДХОДЯЩИЙ ДЕНЬ!
  
  ТОРТ ПАНЧО — КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
  
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  БИСКВИТ:
  ✅ Мука — 200 г
  ✅ Какао — 40 г
  ✅ Разрыхлитель — 10 г
  ✅ Яйца — 6 шт.
  ✅ Соль — щепотка
  ✅ Сахар — 200 г
  ✅ Молоко — 120 мл
  ✅ Растительное масло — 80 мл
  
  КРЕМ:
  ✅ Сливки 30–35% — 400 г
  ✅ Сметана 20% — 300 г
  ✅ Сахарная пудра — 130 г
  
  НАЧИНКА:
  ✅ Ананас кусочками — 300 г
  ✅ Вишня — 100 г
  ✅ Грецкие орехи — 50 г
  
  ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
  ✅ Сливки 33–35% — 250 г
  ✅ Сахарная пудра — по вкусу
  
  ГАНАШ:
  ✅ Сливки — 30 г
  ✅ Тёмный шоколад — 30 г
  
  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Разогреть духовку до 175°C. Смешать и просеять муку, какао и разрыхлитель.
  2. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до плотной светлой массы.
  3. В два приёма аккуратно вмешать сухие ингредиенты движениями снизу вверх.
  4. Влить молоко комнатной температуры, осторожно перемешать.
  5. Смешать 2–3 ст. л. теста с растительным маслом и вернуть в общую массу, аккуратно объединить.
  6. Вылить тесто на противень с пергаментом, разровнять и выпекать около 18 минут до сухой шпажки. Полностью остудить.
  7. Для крема холодные сливки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков, добавить сметану и аккуратно перемешать лопаткой.
  8. Застелить глубокую миску пищевой плёнкой. Из бисквита вырезать круг по диаметру миски, остальное нарезать кубиками.
  9. Кубики бисквита порциями перемешивать с кремом и выкладывать в миску слоями, чередуя с ананасом, вишней и орехами.
  10. Сверху накрыть подготовленным круглым коржом, слегка прижать и убрать в холодильник на 4–6 часов.
  11. Перевернуть торт на блюдо, снять плёнку.
  12. Взбить сливки для выравнивания до плотных пиков, покрыть торт и сформировать полусферу.
  13. Для ганаша горячими сливками залить шоколад, размешать до однородности и нанести сверху хаотичными линиями.
  14. По желанию украсить орехами.
  
  СОВЕТЫ:
  ✅ Яйца для бисквита должны быть хорошо взбиты — это залог пышности.
  ✅ Кубики не нужно полностью утоплять в креме — достаточно лёгкого покрытия.
  ✅ Торт обязательно должен хорошо охладиться перед переворачиванием.
  ✅ Вишня добавляет приятную кислинку и балансирует сладость.
  ✅ На следующий день торт становится ещё вкуснее и сочнее.
  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

  Открыть в MAX
• 17 октября 2026 19:00 2352

  СЕГОДНЯ ПЕЧЁМ НАСТОЯЩИЕ ПОМОРСКИЕ НАЛИВНЫЕ ШАНЕЖКИ 😍🥮
  
  МЯГКИЕ, НЕЖНЫЕ, С СОЧНОЙ СМЕТАННО-СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ — ТАКИЕ УЮТНЫЕ, ЧТО ХОЧЕТСЯ ЗАВАРИТЬ ЧАЙ И НИКУДА НЕ СПЕШИТЬ ✨
  
  ЭТО ТА САМАЯ СЕВЕРНАЯ ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА, КОТОРАЯ СОГРЕВАЕТ ДУШУ И СОБИРАЕТ ВСЕХ ЗА СТОЛОМ ❤️
  
  СОХРАНЯЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО 📌 ЭТИ ВКУСНЫЕ ПОМОРСКИЕ ШАНЕЖКИ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ ХОТЯ БЫ РАЗ!
  
  Показать…

  Показать ещё

  СЕГОДНЯ ПЕЧЁМ НАСТОЯЩИЕ ПОМОРСКИЕ НАЛИВНЫЕ ШАНЕЖКИ 😍🥮
  
  МЯГКИЕ, НЕЖНЫЕ, С СОЧНОЙ СМЕТАННО-СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ — ТАКИЕ УЮТНЫЕ, ЧТО ХОЧЕТСЯ ЗАВАРИТЬ ЧАЙ И НИКУДА НЕ СПЕШИТЬ ✨
  
  ЭТО ТА САМАЯ СЕВЕРНАЯ ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА, КОТОРАЯ СОГРЕВАЕТ ДУШУ И СОБИРАЕТ ВСЕХ ЗА СТОЛОМ ❤️
  
  СОХРАНЯЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО 📌 ЭТИ ВКУСНЫЕ ПОМОРСКИЕ ШАНЕЖКИ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ ХОТЯ БЫ РАЗ!
  
  Показать еще

  • 👍 2
  Открыть в MAX
• 17 октября 2026 16:30 2986

  ЭТОТ ТОРТ — НАСТОЯЩАЯ ЛЕГЕНДА, И НЕ ЗРЯ ЕГО ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ! НЕЖНЫЕ МОКРЫЕ КОРЖИ И ТОТ САМЫЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ ИЗ ДЕТСТВА — ПРОСТО ВОСТОРГ. КАЖДЫЙ КУСОЧЕК БУДТО ВОЗВРАЩАЕТ В ТЁПЛЫЕ СОВЕТСКИЕ ПРАЗДНИКИ. ВКУС, ПРОВЕРЕННЫЙ ВРЕМЕНЕМ!
  
  БИСКВИТНО-КРЕМОВЫЙ ТОРТ ПО ГОСТу СССР 🎂
  
  Форма 18 см
  
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  БИСКВИТ:
  ✅ Яйца С1 — 4 шт. (200 г)
  ✅ Сахар — 130 г
  ✅ Пшеничная му…

  Показать ещё

  ЭТОТ ТОРТ — НАСТОЯЩАЯ ЛЕГЕНДА, И НЕ ЗРЯ ЕГО ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ! НЕЖНЫЕ МОКРЫЕ КОРЖИ И ТОТ САМЫЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ ИЗ ДЕТСТВА — ПРОСТО ВОСТОРГ. КАЖДЫЙ КУСОЧЕК БУДТО ВОЗВРАЩАЕТ В ТЁПЛЫЕ СОВЕТСКИЕ ПРАЗДНИКИ. ВКУС, ПРОВЕРЕННЫЙ ВРЕМЕНЕМ!
  
  БИСКВИТНО-КРЕМОВЫЙ ТОРТ ПО ГОСТу СССР 🎂
  
  Форма 18 см
  
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  БИСКВИТ:
  ✅ Яйца С1 — 4 шт. (200 г)
  ✅ Сахар — 130 г
  ✅ Пшеничная мука в/с — 130 г
  
  КРЕМ:
  ✅ Сливочное масло 82,5% — 260 г
  ✅ Сахарная пудра — 140 г
  ✅ Сгущённое молоко — 210 г
  ✅ Коньяк — 1 ст. л. (по желанию)
  
  СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ:
  ✅ Вода — 110 г
  ✅ Сахар — 90 г
  ✅ Коньяк — 1 ст. л. (по желанию)
  
  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Форму 18 см подготовить: дно затянуть фольгой, бока не смазывать.
  2. Яйца соединить с сахаром и прогреть на водяной бане до 50°C, постоянно помешивая (сахар должен полностью раствориться).
  3. Снять с бани и взбить до пышной светлой массы.
  4. Просеять муку и аккуратно вмешать лопаткой до однородности.
  5. Переложить тесто в форму и сразу выпекать при 170°C (режим верх-низ) около 45 минут.
  6. Остудить в перевёрнутом виде, затем извлечь из формы.
  7. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 8–12 часов.
  8. Для крема мягкое масло взбить до пышности.
  9. Добавить просеянную сахарную пудру, взбить до объединения.
  10. В 2 приёма ввести сгущённое молоко комнатной температуры, взбить до гладкости.
  11. Добавить коньяк (по желанию), перемешать.
  12. Крем разделить на 4 части.
  13. Для сиропа соединить воду и сахар, довести до кипения и полного растворения сахара. Остудить, добавить коньяк по желанию.
  14. У бисквита срезать верх и низ (использовать для крошки).
  15. Разрезать бисквит на 3 коржа.
  16. Первый корж выложить на подложку, пропитать сиропом.
  17. Нанести 1/4 крема, разровнять.
  18. Повторить со вторым коржом.
  19. Накрыть третьим коржом.
  20. Покрыть верх и бока третьей частью крема.
  21. Срезанные части бисквита измельчить в крошку и обсыпать бока.
  22. Оставшийся крем переложить в кондитерский мешок и украсить торт.
  23. Убрать в холодильник минимум на несколько часов для пропитки.
  
  СОВЕТЫ:
  ✅ Все ингредиенты для крема должны быть комнатной температуры.
  ✅ Бисквит обязательно выдержать в холодильнике — так он лучше режется.
  ✅ Сироп можно ароматизировать ванилью или заменить коньяк ромом.
  ✅ Перед подачей дайте торту постоять при комнатной температуре 20–30 минут.
  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

  • 👍 6
  Открыть в MAX
• 17 октября 2026 16:06 2917

  Я ОБОЖАЮ РЕЦЕПТЫ, КОГДА ИЗ САМЫХ ОБЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПОЛУЧАЕТСЯ НАСТОЯЩИЙ ШЕДЕВР! ЭТОТ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИМЕННО ТАКОЙ: ЭФФЕКТНЫЙ, НЕЖНЫЙ, НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ И С ОЧЕНЬ БОГАТЫМ ВКУСОМ. ТАКОЙ ДЕСЕРТ ТОЧНО ЗАПОМНИТСЯ ВСЕМ, КТО ЕГО ПОПРОБУЕТ!
  
  ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «ТРЮФЕЛЬ»
  
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  БИСКВИТ:
  ✅ Мука — 250 г
  ✅ Сахар — 200 г
  ✅ Соль — 0,5 ч. л.
  ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
  ✅ …

  Показать ещё

  Я ОБОЖАЮ РЕЦЕПТЫ, КОГДА ИЗ САМЫХ ОБЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПОЛУЧАЕТСЯ НАСТОЯЩИЙ ШЕДЕВР! ЭТОТ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИМЕННО ТАКОЙ: ЭФФЕКТНЫЙ, НЕЖНЫЙ, НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ И С ОЧЕНЬ БОГАТЫМ ВКУСОМ. ТАКОЙ ДЕСЕРТ ТОЧНО ЗАПОМНИТСЯ ВСЕМ, КТО ЕГО ПОПРОБУЕТ!
  
  ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «ТРЮФЕЛЬ»
  
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  БИСКВИТ:
  ✅ Мука — 250 г
  ✅ Сахар — 200 г
  ✅ Соль — 0,5 ч. л.
  ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
  ✅ Сода — 1 ч. л.
  ✅ Яйца — 3 средних
  ✅ Растительное масло без запаха — 110 г
  ✅ Какао-порошок — 60 г
  ✅ Кипяток — 200 г
  
  КРЕМ:
  ✅ Сгущённое молоко — 1 банка (360–380 г)
  ✅ Какао-порошок — 100 г
  ✅ Молоко — 500 г
  ✅ Тёмный шоколад — 90–180 г
  
  ПРОПИТКА:
  ✅ Молоко — около 150 г
  
  ГЛАЗУРЬ:
  ✅ Молочный шоколад — 80 г
  ✅ Сливочное масло — 40 г
  
  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Для крема слегка прогреть сгущённое молоко, если оно очень густое, чтобы стало более пластичным.
  2. Добавить к сгущёнке какао-порошок и постепенно влить молоко, каждый раз хорошо перемешивая венчиком до однородности.
  3. Поставить массу на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
  4. После закипания уменьшить огонь и проварить крем около 5 минут до загустения.
  5. Снять с огня, добавить тёмный шоколад, поломанный на кусочки, оставить на 1–2 минуты и перемешать до полного растворения. Крем оставить при комнатной температуре, не охлаждая полностью.
  6. Для бисквита смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель и соду.
  7. В отдельной миске соединить яйца и растительное масло.
  8. Какао залить кипятком и размешать до однородной шоколадной массы.
  9. Соединить жидкие ингредиенты с сухими, добавить какао с кипятком и быстро перемешать до однородного теста.
  10. Перелить тесто в форму и выпекать при 170–180°C около 40–50 минут до сухой шпажки.
  11. Готовый бисквит полностью остудить и разрезать на 3 коржа.
  12. Первый корж выложить в кольцо или форму, слегка пропитать молоком.
  13. Выложить половину крема и равномерно распределить.
  14. Накрыть вторым коржом, снова пропитать молоком и распределить оставшийся крем.
  15. Накрыть третьим коржом, слегка прижать и тоже немного пропитать.
  16. Убрать торт в холодильник минимум на несколько часов или на ночь для стабилизации.
  17. Для глазури растопить молочный шоколад со сливочным маслом до однородности.
  18. Достать торт из формы, покрыть верх глазурью, давая ей красиво стекать по краям.
  19. По желанию украсить шоколадной стружкой или оставить в лаконичном виде.
  
  СОВЕТЫ:
  ✅ Количество шоколада в креме регулируйте по вкусу: 90 г — для более мягкого крема, 180 г — для более плотного и насыщенного.
  ✅ Если любите особенно влажные торты, пропитайте коржи чуть сильнее.
  ✅ Крем не нужно полностью охлаждать перед сборкой, иначе он станет слишком плотным.
  ✅ Для более яркого вкуса в крем можно добавить орехи, немного кофе или кусочки чернослива.
  ✅ Торт удобнее собирать в кольце с ацетатной плёнкой, чтобы получились ровные бока.
  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

  • 👍 5
  • ❤️ 2
  Открыть в MAX
• 17 октября 2026 15:00 3363

  СЫТНЫЙ САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ, СЫРОМ И ОГУРЦАМИ — СЪЕДАЮТ ДО ПОСЛЕДНЕЙ ЛОЖКИ 😲
  
  Хрустящий огурчик, сырная нотка — сочетание простое, а вкус получается очень удачным. Такой салат хочется попробовать сразу 😋
  
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  
  ✅ Ветчина — 400 г
  
  Показать еще

  • 👍 3
  Открыть в MAX
• 17 октября 2026 13:05 3888

  ЭТОТ ТОРТ Я ГОТОВИЛА С ОСОБЫМ НАСТРОЕНИЕМ, И ОН СРАЗУ ПОКОРИЛ СВОИМ ВКУСОМ 🤍
  ПЕСОЧНО-ОРЕХОВАЯ ОСНОВА ПОЛУЧАЕТСЯ РАССЫПЧАТОЙ, А НАЧИНКА ИЗ ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКИ — НЕЖНОЙ И НАСЫЩЕННОЙ.
  ДЕЛАЕТСЯ ПРОСТО, БЕЗ СЛОЖНЫХ МОМЕНТОВ, А РЕЗУЛЬТАТ ВСЕГДА РАДУЕТ.
  ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ ТОРТ — ЛЮБИТЕЛИ «КОРОВКИ» БУДУТ В ВОСТОРГЕ 🥜🍰
  
  ТОРТ «КОРОВКА» С АРАХИСОМ 🥜🍰
  
  ИНГРЕ…

  Показать ещё

  ЭТОТ ТОРТ Я ГОТОВИЛА С ОСОБЫМ НАСТРОЕНИЕМ, И ОН СРАЗУ ПОКОРИЛ СВОИМ ВКУСОМ 🤍
  ПЕСОЧНО-ОРЕХОВАЯ ОСНОВА ПОЛУЧАЕТСЯ РАССЫПЧАТОЙ, А НАЧИНКА ИЗ ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКИ — НЕЖНОЙ И НАСЫЩЕННОЙ.
  ДЕЛАЕТСЯ ПРОСТО, БЕЗ СЛОЖНЫХ МОМЕНТОВ, А РЕЗУЛЬТАТ ВСЕГДА РАДУЕТ.
  ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ ТОРТ — ЛЮБИТЕЛИ «КОРОВКИ» БУДУТ В ВОСТОРГЕ 🥜🍰
  
  ТОРТ «КОРОВКА» С АРАХИСОМ 🥜🍰
  
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  ТЕСТО:
  ✅ Яйцо С1 — 1 шт.
  ✅ Сливочное масло (мягкое) — 100 г
  ✅ Сметана — 100 г
  ✅ Мука — 250 г
  ✅ Арахис — 150 г
  ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
  ✅ Соль — 1/3 ч. л.
  НАЧИНКА:
  ✅ Сметана 20–25% — 300 г
  ✅ Варёная сгущёнка — 300 г
  УКРАШЕНИЕ:
  ✅ Варёная сгущёнка — 20 г
  
  Диаметр формы — 18 см
  
  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Мягкое сливочное масло соединить с яйцом и сметаной, перемешать до однородности.
  2. Добавить соль и разрыхлитель.
  3. Арахис измельчить в крошку, добавить в тесто.
  4. Всыпать муку и замесить мягкое однородное тесто.
  5. Тесто распределить по форме диаметром 18 см, разравнять.
  6. Выпекать при 180°C до готовности и лёгкого румянца.
  7. Готовый корж полностью остудить.
  8. Для начинки смешать сметану с варёной сгущёнкой до однородного крема.
  9. Корж разрезать при необходимости, промазать кремом и собрать торт.
  10. Верх торта украсить варёной сгущёнкой.
  11. Убрать торт в холодильник для пропитки на несколько часов.
  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

  • 👍 8
  Открыть в MAX
• 17 октября 2026 12:00 4112

  БЕЗ МИКСЕРА. БЕЗ ВЕСОВ. Я В ШОКЕ 😍
  
  Торт «три стакана» на кефире — сочный сам по себе.
  
  Никакой пропитки не нужно, а вкус — вау.
  
  Готовится буквально на глаз.
  
  1. Яйца смешиваем с сахаром и…
  
  Показать еще

  • 👍 2
  Открыть в MAX
• 17 октября 2026 10:05 4175

  ЭТО НЕ ПРОСТО БЛИНЫ — ЭТО НАСТОЯЩИЙ ТОРТ 💛
  ШОКОЛАДНЫЙ АРОМАТ И ВОЗДУШНЫЙ КРЕМ.
  ВЫГЛЯДИТ КАК ИЗ КОНДИТЕРСКОЙ.
  СОХРАНИТЕ РЕЦЕПТ!
  
  ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
  
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ:
  ✅ Яйца — 2 шт.
  ✅ Молоко — 270 мл
  ✅ Растительное масло — 60 г
  ✅ Мука — 130 г
  ✅ Какао — 30 г
  ✅ Сахар — 80 г
  ✅ Соль — 1/5 ч. л.
  ✅ Сода — 1 ч. л.
  ✅ Уксус 9% — 1 …

  Показать ещё

  ЭТО НЕ ПРОСТО БЛИНЫ — ЭТО НАСТОЯЩИЙ ТОРТ 💛
  ШОКОЛАДНЫЙ АРОМАТ И ВОЗДУШНЫЙ КРЕМ.
  ВЫГЛЯДИТ КАК ИЗ КОНДИТЕРСКОЙ.
  СОХРАНИТЕ РЕЦЕПТ!
  
  ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
  
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ:
  ✅ Яйца — 2 шт.
  ✅ Молоко — 270 мл
  ✅ Растительное масло — 60 г
  ✅ Мука — 130 г
  ✅ Какао — 30 г
  ✅ Сахар — 80 г
  ✅ Соль — 1/5 ч. л.
  ✅ Сода — 1 ч. л.
  ✅ Уксус 9% — 1 ст. л.
  
  ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ:
  ✅ Мягкий пастообразный творог — 500 г
  ✅ Сливки 30–35% — 400 г
  ✅ Сахарная пудра — 130 г
  ✅ Ванильный сахар — 15 г
  
  ДЛЯ ПОСЫПКИ:
  ✅ Какао — по вкусу
  
  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. В миске смешать муку, какао, сахар, соль и соду.
  2. Добавить молоко, растительное масло и яйца, перемешать до однородности.
  3. Влить уксус, снова перемешать до гладкого теста.
  4. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде на умеренном огне, первый раз слегка смазав её маслом. Обжаривать примерно 1–1,5 минуты с одной стороны и 15–20 секунд с другой. Готовые блины остудить.
  5. Для крема холодные сливки взбить до мягких пиков, постепенно добавляя сахарную пудру и ванильный сахар.
  6. Ввести творог и взбить до однородного воздушного крема.
  7. Для сборки выложить блин, смазать частью крема, накрыть следующим блином и повторять, пока не закончатся ингредиенты. Верх покрыть кремом.
  8. Убрать торт в холодильник на 6–8 часов для пропитки.
  9. Перед подачей посыпать торт какао.
  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

  • 👍 5
  Открыть в MAX
• 17 октября 2026 09:00 471

  СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ ЗА КОПЕЙКИ 🍫😳
  
  Ни яиц, ни молока — а получается влажный, насыщенный шоколадный пирог.
  
  Когда узнала состав, не поверила, а когда попробовала — была в шоке.
  
  Готовится буквально из ничего, а вкус как у дорогого десерта.
  
  Обязательно сохраните!
  
  1. Просеиваем муку, какао и…
  
  Показать еще

  Открыть в MAX

За 30 дней рекламных постов с обязательной пометкой «Реклама» или токеном erid не нашли.