Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости

Заливной пирог🥧

Вам понадобится (на форму 22-24 см):⠀
✅Для теста:
Кефир 500 мл
Яйцо 2 шт(С1)
Соль 1 ч.л
Сода 1/2 ч.л
Растительное масло 2 ст.л
Мука 240 г

✅Для начинки:
Фарш 300 г
Лук 1 шт
Соль и специи по вкусу
Сливочное масло 20 г
Сыр 100 г

Выпекать при 180° примерно 50 минут.

Приятного аппетита!❤

Оставьте любую реакцию 😉

Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Быстрая пицца на противне😍

Иногда хочется домашней пиццы прямо сейчас, а возиться с дрожжевым тестом и ждать, пока оно подойдет, совсем нет желания Вот тогда и выручает такой простой рецепт. Основа замешивается буквально за несколько минут, начинку можно менять под свой вкус, а дальше всю работу сделает духовка

Нам понадобится:
Яйца - 2 шт.
Майонез - 3 ст. л.
ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ...

🥬 Хрустящая, сочная и безумно вкусная капуста

Ингредиенты:

▫️ Капуста - 1 кг
▫️ Вода - 1 л
▫️ Мука - 100 гр
▫️ Соль - 5 гр
▫️ Чёрный перец - 2 гр
▫️ Лук - 1 шт
▫️ Чеснок - 2 зубчика
▫️ Яйца - 2 шт
▫️ Растительное масло (для жарки) - 30 мл

Приготовление:

▫️ Доведите воду до кипения. ▫️ Нарежьте капусту на кусочки и отварите её в кипящей воде 20 мин.
▫️ Достаньте капусту из воды и дайте ей слегка остыть.
▫️ Добавьте муку, соль, перец и хорошо перемешайте. ▫️ Мелко нарежьте лук и чеснок, затем обжарьте их до золотистого цвета.
▫️ Добавьте обжаренный лук с чесноком к капусте и тщательно перемешайте. ▫️ Разбейте 2 яйца, добавьте их в смесь и снова перемешайте.
▫️ Формируйте небольшие котлетки и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Оставьте любую реакцию 😉

Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Булочки-конвертики с творогом 😍

Ингредиенты:
• Молоко - 300г.
• Дрожжи - 10г.
• Сахар - 90г.
• Яйца - 2шт.
• Сливочное масло - 80г.
• Соль - 1 ч.л.
• Пшеничная мука - 600г.
Для начинки:
• Творог - 400г.
• Манка – 2 ст.л.
• Сахар - 100г.
• Яичный белок - 1шт.
• Изюм - 60г.
• Соль - щепотка
Для смазывания:
• Яичный желток - 1шт.
• Молоко - немного

Приготовление:
1. В тёплое молоко добавьте дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 15 минут.
2. Добавьте яйца, растопленное сливочное масло и соль. Перемешайте.
3. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте для подъёма.
4. Для начинки смешайте творог, манку, сахар, белок, соль и изюм.
5. Подошедшее тесто разделите на 12 частей примерно по 95 г.
6. Сформуйте булочки с начинкой, как показано на видео.
7. Выложите на противень и оставьте на расстойку на 20 минут.
8. Желток смешайте с небольшим количеством молока и смажьте булочки.
9. Выпекайте в заранее разогретой до 180°С духовке 25 минут.

Оставьте любую реакцию 😉

Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

🌟 Быстрая запеканка

Ингредиенты:
Фарш 600гр. (заранее посолить, поперчить и добавить один измельчённый на тёрке лук)
Картофель 800гр.
Помидоры 3,4шт. (без кожуры) или томат влить в конце
Грибы 400гр.
Яйца отварные 4шт.
Майонез или сметана
Соль, чёрный перец
Сыр моцарелла или Гауда
Стакан воды

♻️ Приготовление:
🔅 Вливаем в форму растительное или топленное масло. Кладём слой фарша, затем картофель. Добавляем специи, делаем сеточку майонеза или сметаны, кладём помидоры (можно и без них). Снова слой фарша, картофель, специи, сеточка. Далее кладём грибы, натертые на тёрке яйца.
🔅 По желанию вливаем томат, наливаем воду. Накрываем фольгой, ставим на медленный огонь или отправляем в духовку, до готовности картошки (минут 30), при 250 градусах. Далее посыпаем сыр, даём немного подрумяниться в духовке и достаём.
🔅 Лучше всего дать чуть настояться блюду, минут 15 и потом подать к столу.

Оставьте любую реакцию 😉

Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье

Творожные шарики, которые исчезают за секунду 🥰

Румяные, с хрустящей корочкой снаружи и нежные внутри! 😍 Такие шарики получаются настолько вкусными, что остановиться просто невозможно. Идеальное лакомство к чаю!

Ингредиенты:
• Творог 9% - 400г.
• Яйца - 2шт (100 г)
• Сахар - 80-100г.
• Соль - щепотка
• Разрыхлитель - 8г.
• Мука - 220-260 г (по консистенции)
• Масло для фритюра - 1-1,5л.
• Пудра - для посыпки

Оставьте любую реакцию 😉

Наш канал о здоровье 👇Семейное здоровье