Рецепты в духовке

Говядина с черносливом в духовке 🤤

Приготовление:
• Нарезать говядину кубиками около 3 см, обсушить и порциями подрумянить на растительном масле. Переложить в жаропрочную форму с крышкой.
• На той же сковороде обжарить нарезанные лук и морковь. Добавить томатную пасту и прогреть 1 минуту.
• Переложить овощи к мясу, влить горячий бульон или воду. Добавить соль, чёрный перец и лавровый лист.
• Накрыть форму крышкой и томить при 160 °C около 2 часов.
• Добавить промытый чернослив и готовить ещё 30–60 минут, до мягкости мяса. При необходимости подлить немного горячей воды.

Приятного аппетита! ❤️

Ленивая лазанья из лаваша 🤤

Приготовление:
• Обжарить нарезанный лук на растительном масле. Добавить фарш и готовить около 10 минут. Влить протёртые томаты, посолить, поперчить и тушить ещё 10 минут.
• Для белого соуса растопить сливочное масло, вмешать муку. Постепенно влить молоко, постоянно помешивая венчиком. Варить до лёгкого загустения, приправить солью, перцем и щепоткой мускатного ореха.
• Лаваш нарезать по размеру формы примерно 20 × 30 см.
• На дно формы нанести немного белого соуса. Чередовать слои лаваша, мясного соуса, белого соуса и тёртого сыра.
• Верхний слой покрыть белым соусом и оставшимся сыром. Запекать при 180 °C 30–35 минут.
• Перед нарезкой дать лазанье постоять 15 минут.

Приятного аппетита! ❤️

Творожно-тыквенная запеканка «Зебра» 🤤

Приготовление:
• Для пюре запечь тыкву до мягкости, измельчить и остудить. Отмерить 400 г. Если пюре водянистое, предварительно отцедить.
• Пробить блендером все ингредиенты творожного слоя.
• Отдельно смешать ингредиенты тыквенного слоя. Обе массы должны быть примерно одинаковой густоты. Слишком густую творожную массу можно разбавить 1–2 ст. л. молока.
• В форму диаметром 22 см, застеленную пергаментом, выкладывать поочерёдно по 2 ст. л. каждой массы — каждый раз в центр.
• Выпекать при 170 °C 55–65 минут, пока середина не схватится.
• Остудить и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Приятного аппетита! ❤️

🤯Обновили iPhone или перешли на новый, а привычные приложения пропали из App Store?

🥰С apprusios можно снова установить нужные приложения на iPhone — быстро и без джейлбрейка.

🏦 Банки — Т-Банк, СберБанк, Альфа-Банк, ВТБ и другие
💬 Соцсети и сервисы — VK, MAX и другие недоступные приложения
📹Всё необходимое для вашего iPhone — в одном месте

Как это работает: переходите на сайт apprusios.shop

выбираете нужные приложения → оформляете заказ → получаете всё необходимое для установки и подробную инструкцию.

💚А если возникнут вопросы — поможем с установкой.

apprusios — возвращаем нужные приложения на iPhone.

Наш сайт: https://tglink.io/cd509466cd92a3?erid=2W5zFJhtVzH

Кабачки с фаршем и помидорами 🤤

Приготовление:
• Кабачки разрезать вдоль. Ложкой вынуть мякоть, оставив стенки толщиной около 1 см. Крупные жёсткие семена выбросить.
• Смазать лодочки растительным маслом, слегка посолить и запекать при 190 °C 15 минут.
• Мелко нарезать лук и 150 г вынутой мякоти кабачка. Смешать с фаршем и сметаной, посолить и поперчить.
• Наполнить кабачки фаршем, сверху выложить кружочки помидоров. Накрыть фольгой и запекать 30 минут.
• Снять фольгу, посыпать кабачки тёртым сыром и готовить ещё 15–20 минут, до готовности фарша.

Приятного аппетита! ❤️

Творожное печенье «Гусиные лапки» 🤤

Приготовление:
• Размять творог с мягким сливочным маслом и щепоткой соли.
• Добавить 220 г муки с разрыхлителем и собрать мягкое тесто. При необходимости подсыпать оставшуюся муку.
• Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
• Раскатать тесто до толщины 3–4 мм и вырезать кружочки диаметром около 7 см.
• Обмакнуть одну сторону каждого кружочка в сахар и сложить сахаром внутрь. Снова обмакнуть одну сторону в сахар и сложить ещё раз. Верх уголка также покрыть сахаром.
• Выложить печенье сахарной стороной вверх на противень с пергаментом. Выпекать при 180 °C 20–25 минут.

Приятного аппетита! ❤️

Капустная запеканка с рисом и грибами 🤤

Приготовление:
• Нарезать лук, нашинковать капусту, шампиньоны нарезать пластинками.
• Обжарить лук и грибы на растительном масле, пока не испарится жидкость.
• Добавить капусту и 50 мл воды. Тушить под крышкой 15–20 минут, затем выпарить лишнюю влагу.
• Немного остудить овощи. Смешать их с варёным рисом, яйцами и сметаной. Посолить и поперчить.
• Переложить смесь в форму, посыпать тёртым сыром. Запекать при 180 °C 35–40 минут, пока середина не схватится.

Приятного аппетита! ❤️

Треска с помидорами и сыром 🤤

Приготовление:
• Размороженное филе обсушить, нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить.
• Смешать сметану с измельчённым чесноком. Помидоры нарезать тонкими кружочками.
• Смазать форму растительным маслом и выложить рыбу. Распределить сверху сметанную смесь и ломтики помидоров, посыпать базиликом.
• Запекать при 180 °C 20 минут. Посыпать тёртым сыром и готовить ещё 8–12 минут, до готовности рыбы.

Приятного аппетита! ❤️

Свиные рёбрышки в томатно-медовой глазури 🤤

Приготовление:
• По возможности удалить с нижней стороны рёбер плотную плёнку. Натереть мясо паприкой, чёрным перцем и небольшим количеством соли.
• Уложить рёбра в форму, влить воду и плотно накрыть фольгой. Запекать при 160 °C 2–2,5 часа, до мягкости.
• Смешать томатную пасту, мёд, соевый соус, горчицу и измельчённый чеснок.
• Снять фольгу, слить лишнюю жидкость и смазать рёбра соусом.
• Подрумянить при 210 °C 10–15 минут, следя, чтобы глазурь не подгорела.

Приятного аппетита! ❤️