Рецепты от шефа!

🌟 Пирог без выпечки

Печенье песочное 300-350г.
Сливочное масло 100-120г.
Вареная сгущенка 1 баночка
Банан 3-4шт.
Сливки 35% 300мл.
Сгущённое молоко 4 ст.л (или по вкусу)
Творожной сыр 300г.

♻️ Приготовление:
🔅Измельчить печенье. Добавить растопленное масло, перемешать и сразу сделать основание для нашего пирога в форме диаметром 20 см.
🔅Отправляем в холодильник на 30-60 минут, чтобы основание затвердело.
🔅Затем взбиваем с помощью миксера сливки, творожный сыр и сгущёнку.
🔅Бананы разрезаем. Достаём из холодильника форму, смазываем дно с варёной сгущёнкой, укладываем бананы, затем можно и с помощью лопатки выложить ровным слоем крем.

🌟 Хрустящий Бурек

1 яичный белок
2 стакана теплого молока
10 г разрыхлителя
4-5 стаканов муки
1 чайная ложка соли
Для смазывания:
1 яичный желток
1 ст. ложка молока
1 ст. ложка растительного масла
Дополнительно:
Размягченное сливочное масло
Сыр фета

♻️ Приготовление:
🔅Все ингредиенты перемешать и замесить мягкое, не липкое тесто
🔅Разделить на 4 части, округлить, накрыть и оставить на 15 минут.
🔅Раскатать в квадратную форму, смазать сливочным маслом. Завернуть в рулет. Накрыть и поставить в холодильник на 1 час.
🔅После, разделить на 3 равны части, раскатать, положить сыр и придать форму. Выложить на противень, смазать, выпекать при 190 градусов 30-35 минут. Или до золотистого цвета.

Готовы еще 5 наборов кухонных ножей, Разбирают быстро.

Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства.

Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10.

Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно.

Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю.

Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким.

Пиши сейчас и успей забрать подарок!

Узнать цену

#реклама
koyshi-knife.ru
О рекламодателе

🌟 Творожный кулич

Творог 180г.
Яйцо 2шт.
Сахар 100г.
Сливочное масло 100 г (растопленного)
Соль щепотка
Мука 200г.
Разрыхлитель 1 ч.л. (5г)
Изюм 100г.
Цедра апельсина
Для глазури:
Белок яйца 1шт.
Сахарная пудра 50г.
Лимонный сок 1 ч.л

♻️ Приготовление:
🔅В чаще смешиваем творог, яйца, сахар, сливочное масло, щепотку соли и все хорошо перемешиваем. Далее вводим муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. В тесто добавляем промытый изюм и цедру апельсина, перемешиваем.
🔅Раскладываем тесто по формочкам и отправляем в духовку при 180 градусах на 1 час. Для глазури к охлаждённому белку вводим сахарную пудру, добавляем лимонный сок и все хорошо взбиваем.
🔅Шапочки куличей обмазываем глазурью и украшаем посыпкой.

После этих ножей к обычным возвращаться не захочется

Кузнечным делом я живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства.

Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10.

Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно.

Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю.

Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким.

Пиши сейчас и успей забрать подарок!

Узнать цену

#реклама
koyshi-knife.ru
О рекламодателе

🌟 Творожный кулич

Творог 200гр.
Яйцо 2шт.
Сливочное масло 90гр.
Соль щепотка
Сахар 90гр.
Ванилин по вкусу
Мука 170гр.
Разрыхлитель 1 ч.л. без верха
Цедра апельсина 1 ч.л
Изюм 50гр.

♻️ Приготовление:
🔅Творог, яйцо, сахар, соль, растопленное сливочное масло соединить и перемешать с помощью миксера. Постепенно всыпать муку и разрыхлитель. Добавить цедру, изюм и перемешать.
🔅Распределить по формам. Выпекаем в заранее разогретой духовке 170 градусов минут 50, маленькие минут 25-30. Глазурью покрываем после того как куличи остынут.

🌟 Сладкий плов

Рис длиннозёрный 2 стакана
Вода 6 стаканов
Изюм, курага, чернослив 300г.
Сливочное масло 100г.
Соль 1 ч.л.

♻️ Приготовление:
🔅Ставим воду на огонь, солим. Когда вода закипит, засыпаем промытый рис. Варим до готовности. В сотейник кладем изюм, сухофрукты, кусочек сливочного масла, и ставим на средний огонь. Прогреваем 2-3 минуты под закрытой крышкой. Крышку снимаем.
🔅Постоянно перемешивая, прогреваем ещё 2 минуты. Сваренный рис откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой 2-3 минуты . Это делается для того, чтобы рис остался рассыпчатым. Высыпаем рис в сотейник к изюму и сухофруктам.
🔅Прогреваем все вместе, периодически помешивая ещё 3-4 минуты.

Готовы еще 5 наборов кухонных ножей, Разбирают быстро.

Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства.

Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10.

Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно.

Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю.

Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким.

Пиши сейчас и успей забрать подарок!

Узнать цену

#реклама
koyshi-knife.ru
О рекламодателе

🌟 Курица по-капитански

Картофель 500г
Куриное филе 800г
Лук репчатый 1шт
Помидор 1-2 шт
Майонез или сметана 3 ст.л
Сыр
Масло растительное
Приправа для картофеля/паприка копченая/чеснок сушёный/соль/перец

♻️ Приготовление:
🔅Отбить куриное филе, нарезать средними кусочками, положить в миску, добавить соль, перец, паприку, чеснок, пару ложек растительного масла, перемешать и оставить мариноваться.
🔅В это время нарезать картофель кружочками, переложить в любую ёмкость, добавить пару ложек растительного масла и приправу для курицы (2 ст.л), перемешать.
🔅Нарезать лук и помидорки, натереть сыр.
🔅На противень выложить слоями: картофель, курица, лук, помидоры. Смазать сверху майонезом или сметаной и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
🔅За 5 минут до окончания запекания посыпать тёртым сыром. А перед подачей посыпать зеленью.

Высшее образование онлайн — не откладывайте карьеру!

✅Стоимость от 7500 ₽/мес.*

Московский технологический институт предлагает:

— Высшее образование в московском вузе без приезда на сессии
— Полностью дистанционный онлайн-формат
— Возможность обучаться дома, на работе, в путешествии
— Диплом государственного образца
— Более 100 направлений на выбор (IT, инженерные, экономические, педагогические, управленческие и другие)
— 5 способов оплаты обучения
— Поддержка персонального куратора: от поступления до получения диплома

Узнать больше

#реклама 16+
mti-education.ru
О рекламодателе