ПП Рецепты | Просто, Вкусно, Полезно

Готовы еще 5 наборов кухонных ножей, Разбирают быстро.

Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства.

Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10.

Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно.

Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю.

Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким.

Пиши сейчас и успей забрать подарок!

Узнать цену

#реклама
koyshi-knife.ru
О рекламодателе

Фрикадельки мясные

Фарш готовлю без пропорций, по принципу как на котлеты.

-В этот раз мясо - филе грудки индейки и филе куриного бедра, приготовила фарш
-Через мясорубку прокрутила лук
-Сухари залила молоком и как они набухли, я добавила к фаршу
-Соль, перец
-Машиной хорошо перемешала фарш
-Мокрыми руками сформировала фрикадельки
-Запекала при 180 гр около 30~40 мин
-Дала остыть и в пакет для заморозки

Мне останется только приготовить соус 2-3 минуты, добавить фрикадельки и прогреть 👍

P.S. Они готовились одновременно с голенью, это очень удобно

Автор рецепта @ksu_recepty

#фрикадельки #заготовки #ппрецепты #здоровоепитание

Готовы еще 5 наборов кухонных ножей, Разбирают быстро.

Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства.

Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10.

Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно.

Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю.

Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким.

Пиши сейчас и успей забрать подарок!

Узнать цену

#реклама
koyshi-knife.ru
О рекламодателе

Когда кажется, что из картошки уже приготовлено всё возможное, можно просто немного изменить привычный рецепт 😄

Сделала вот такую запеканку: нежное картофельно-капустное пюре, слой сочного фарша с луком и ароматные специи. Получилось очень вкусно и при этом совсем не скучно.

Картофельная запеканка с цветной капустой

Ингредиенты:
Картофель - 600 г
Цветная капуста - 300 г
Сливки 10–15% - 100 мл
Фарш из филе грудки - 400 г
Лук - 1 шт.
Топлёное масло - 1 ч. л.
Натуральный йогурт - 100 г
Кориандр - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Картофель отвариваю и разминаю толкушкой. Цветную капусту тоже отвариваю и измельчаю блендером до однородного пюре.
Соединяю картофель и цветную капусту, добавляю сливки, кориандр и хмели-сунели. Перемешиваю.
Лук обжариваю на топлёном масле до прозрачности, добавляю фарш и готовлю около 5 минут.
В форму выкладываю половину пюре, затем фарш и оставшееся пюре.
Верх смазываю йогуртом, смешанным со специями.
Запекаю 10 минут при 180 °C. ⏱️

Получается нежная, ароматная запеканка с сочной начинкой - отличный вариант, когда хочется приготовить что-то простое из привычных продуктов, но немного интереснее обычного пюре.

Автор рецепта @kiwihealthy

#запеканка #ппрецепты #полезныерецепты #готовимдома #вкусно

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ТУНЦОМ

напоминает киш, но без теста

Для основы:

отварной картофель - 500-600г
оливковое масло - 10мл

Начинка:

тунец в с/с - 250г
сметана - 150г
яйца - 3шт
тертый сыр - 50г
укроп - пучок
соль, перец, специи - по вкусу


Картофель отварить, размять, добавить соль, специи.
Распределить по форме для запекания, сформировать бортики.
Чуть смазать маслом и запекать в духовке 20мин/180’

Для начинки соединить все ингредиенты и перемешать.
Залить картофельную основу и снова запекать 30мин/180’ градусов

Остудить, можно подавать теплым.
Можно со сметаной

КБЖУ НА 100г готового продукта: 116/9/5/8

Приятного аппетита!

Автор рецепта @blondinka_na_pp

#картоыельныйпирог #перекус #тунец #ппрецепты #вкусно

Курица в апельсинах

Секрет в маринаде 🔥

несмотря на то то, что рецепт бюджетный и простой, получается очень вкусное праздничное блюдо

бедра куриные - 6-7шт
апельсины - 2шт
чеснок - 1шт
соевый соус - 50-70мл
мед - 2ст.л
горчица зернистая - 1ч.л
клюква - 50г
соль, специи - по вкусу

Приготовить маринад: смешать соевый соус, сок одного апельсина, мед, горчицу и специи.
Залить бедра и оставить под пищевой пленкой мариноваться минимум час.

Затем выложить в форму (я сращу в ней мариную)
Выложить чеснок, дольки апельсина, клюкву.

Запекать в духовке 50мин/180’

Приятного аппетита!

Автор рецепта @blondinka_na_pp

#ужин #полезныерецепты #курица #вкусныерецепты

Хрустящие ленивые вареники 😍

Внутри нежные, а снаружи с аппетитной золотистой корочкой. И готовятся очень просто!

Ингредиенты:
180 г обезжиренного творога
1 яйцо
сахарозаменитель по вкусу
щепотка соли
4 ст. л. рисовой муки с горкой

Смешайте все ингредиенты и сформируйте небольшие вареники или клёцки.

Опустите в кипящую воду и варите ровно 2 минуты после закипания.

Достаньте и обжарьте на сковороде, слегка сбрызнув её растительным маслом, до золотистой корочки.

Подавайте со сметаной или греческим йогуртом. Очень вкусно! 💜

КБЖУ на 100 г примерно:
170 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 20 г

Автор рецепта @july_fit

#вареники #ппрецппты #завтрак #готовимдома #вкусно

ПП-ЛЕПЕШКА «ЧВИШТАРИ»
Очень вкусная😋 Рекомендую попробовать всем!!!

❤️Благодарю за обратную связь

Нам понадобится на 2 лепешки/2 завтрака:
✅Творог 5% - 200 г;
✅Яйцо - 1шт;
✅Сыр сулугуни - 100г;
✅Кукурузная мука - 45 г;
✅Разрыхлитель - ½ ч.л;
✅Масло сливочное 82.5% - 10г
Творог разминаем вилочкой, добавляем яйцо, кукурузную муку, разрыхлитель и натертый сулугуни. Делим тесто пополам и лепим 2 овальные лепешки.
Выкладываем на силиконовый коврик или пергамент и запекаем в духовке 25 минут при 180 градусов. Готовые лепешки по желанию смазываем маслом.

❗️КБЖУ на 1 лепешку/1 завтрак: 407 ккал/31,5/22/20,1

Приятного аппетита!

Автор рецепта @nyam_pp

#ппсыр #ппзавтрак #ппзавтраки

ПОДБОРКА ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ С ТЫКВОЙ🎃
Сейчас сезон тыквы. Она не только вкусна, но еще и очень полезна для здоровья. Тыква содержит бета-каротин, витамины С, Е, В1, В2, РР, К, Т, минералы: калий, кальций, магний, железо, цинк, фтор, медь, марганец, фосфор и натрий.
Она особенно полезна для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Почти на 90% тыква состоит из воды, а в мякоти кроме вышеперечисленных полезных веществ содержится еще большое количество усвояемых пищевых волокон – пектина. Именно поэтому тыква является продуктом высоко диетическим👍 И на 100г - всего 26 ккал🔥

1️⃣ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ🥞
✅300 г варёной/запечённой тыквы
✅1 яйцо
✅70 г муки
✅Разрыхлитель 1/2 ч.л.
✅Подсластитель по вкусу.
Тыкву пюрировать, добавить яйцо и муку (у меня рисовая). Хорошо перемешать (я сделала это в блендере). Добавляем подсластитель и разрыхлитель. Выпекаем на сковороде с 2х сторон под закрытой крышкой.

2️⃣ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ🥧
Основа
✅Творог 180 г
✅Желток 1 шт.
✅Мука рисовая 120 г
✅Подсластитель по вкусу
Начинка
✅Тыква 550 г
✅Яйца 2 шт.
✅Молоко 1,5 % 120 г
✅Подсластитель по вкусу
✅Корица по вкусу
✅Имбирь молотый по вкусу
✅Ванилин по вкусу
Смешать все ингредиенты для основы и собрать в комок. Завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 20-30 минут. Тыкву отварить, остудить и пюрировать с помощью блендера. Яйца с молоком, подсластителем и специями взбить, добавить тыквенное пюре, хорошо перемешать.
Равномерно распределить тесто по форме для выпечки, сформировать бортики. Сверху вылить тыквенную начинку и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на час. Готовый пирог остудить, по желанию посыпать ещё корицей и подавать.

3️⃣ТЫКВЕННО-СЫРНЫЙ СУП
✅Тыква 400г
✅Лук 50г
✅Картофель 200г
✅Сыр сливочный плавленный 150г
✅Вода + -1,5 литра
✅Соль, специи по вкусу
✅Хлеб подсушенный в тостере/на сухой сковороде 60г
✅Зелень по вкусу
Овощи очистить и нарезать небольшими кусочками.
Варим овощи до готовности минут 30. Нужно чтобы вода или бульон , просто покрывали овощи.
После, погружаем блендер в суп и измельчаем до однородной массы. Возвращаем суп на огонь, дадим закипеть и добавляем сыр.
Теперь постоянно помешивая варим до полного растворения сыра.

4️⃣ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ С ТВОРОГОМ
✅Творог - 400г;
✅Мука - 70г;
✅Яйца - 2шт;
✅Тыква - 300г;
✅Подсластитель по вкусу.
Тыкву трём на тёрке, добавляем к ней все остальные ингредиенты, хорошо перемешиваем, перекладываем в форму для запекания и выпекаем в духовке при 180°С 40мин.

Автор рецепта @nyam_pp

#пптыква #полезныерецепты #здоровоепитание #вкусныерецепты